Château Margaux
1855. godine, na pariškoj izložbi koja je imenovala prve izrasline, Margaux je bio vrh degustacije, s 20/20. Lafite i Latour zabili su 19/20 ...
Mjesto
AOC Margaux, pored lijepe crkve St Michel (gdje je pokopan bivši vlasnik Bernard Ginestet).
Proizvodnja
82 hektara crvenog grožđa, što daje oko 11 000 kutija prvog vina i 9600 drugih vina.
12 hektara bijelog grožđa daje visoko cijenjeno bijelo vino, Pavillon Blanc. Tu je i treće vino, Margaux du Chateau Margaux.
Terroir
Glina s vapnencem i preljev od grubih i sitnih šljunka. To je jedan od najrazličitijih teroara u komuni Margaux, a neke su parcele gotovo u potpunosti šljunčane.
Pogledajte sve bilješke o kušanju Decanterovog Château Margauxa
Od 2010. godine instalirana je serija malih hektolitarskih kaca od nehrđajućeg čelika, sposobnih za uzimanje grožđa s otprilike ¼ hektara u svaku, najčešće mlade loze koje treba pratiti i razumjeti.
Također se koriste tradicionalne drvene kace. Istraživački i razvojni tim istovremeno radi na raznim istraživačkim projektima - trenutni uključuju testove poput flaširanja vina pod poklopcem.
Povijest
Imanje svoju povijest može pratiti od 12. stoljeća, kada je bilo poznato kao La Mothe de Margaux, a bilo je u vlasništvu niza bogatih gospodara. Vinova loza nije ozbiljno zasađena (ili ju je sastavio jedan vlasnik) sve do 16. stoljeća, kada je otac Olive de Lestonnac Pierre počeo kupovati lokalne parcele. Bio je to jedan od prvih bordoskih dvoraca koji je svoja vina izvozio pod svojim imenom, a redovito se pojavljivao na londonskim aukcijama Christie'sa početkom 18. stoljeća.
Reznice vinove loze poslane su iz Chateau Margaux (i Haut-Brion) u Pennsylvaniju, gdje su eksperimentirali s sadnjom vinograda, neposredno nakon Francuske revolucije, dakle nedugo nakon posjeta Thomasa Jeffersona.
Kao i kod svih prvih rasta, i ovdje je bio dobar broj značajnih prošlih vlasnika. No, možda vrijedna posebnog klimanja je Olive de Lestonnac početkom 17. stoljeća - bila je prva vlasnica koja je izgradila fizičko imanje koje je vinove loze spojilo kao jedan 'dvorac'. Ovdje bismo također trebali primijetiti markiza de la Colonilla, koji je 1810. godine naručio izgradnju sadašnje zgrade dvorca.
red i mir sezona 18, epizoda 8
Paul Pontallier bio je jedan od bordoških vinskih velikana.
Nekrolog: Paul Pontallier iz Château Margaux - 1956. do 2016
'Izvanredan talent' koji će jako nedostajati ...
Legenda o vinu: Château Margaux 1983
Zbog čega je to vinska legenda?
Steven Spurrier: Mojih 10 najboljih bordoških vina svih vremena
Ovdje su neke ozbiljno dobre boce ...
