Vinogradi i vina J Lohr. Zasluge: californiawineryadvisor.com
quinn na odvažnom i lijepom
- Časopis: izdanje iz novembra 2018. godine
Od lijepih vinograda na obroncima brežuljaka do vrhunskih vinarija - Julie Albin dijeli gdje posjetiti u Paso Robles ...
Vinogradi Paso Robles i vinarije amp za posjet
Vinogradari imaju koristi od brojnih čimbenika okoliša, uključujući obilnu sunčevu svjetlost, raspon dnevnih temperatura do 10 C i raznolikost od više od 30 serija tla.
Ono što Paso Robles doista razlikuje od ostalih kalifornijskih regija je vapnenasto tlo s visokim razinama pH usporedivo s dolinom Rhône.
Brdska brda na istoku sadrže zrnaste oblike vapnenastog tla kao slojeve ilovače nad područjima sliva.
Vinogradi i vina J Lohr
Upravo je ovaj posebni terroir privukao pažnju Jerryja Lohra 1980-ih kada je prepoznao neizmjeran potencijal za sorte Bordeaux i postao rani pionir komercijalne ere regije. Ponesite sa sobom namirnice u vinograde i vina J Lohr i uživajte u degustaciji cabernet sauvignona i sočnog merlota iz izletišta, bez potrebe za zakazanim terminima.
Vinogradarski stolovi potoka
Pristupni zmijolikim cestama, hrapavi obronci zapada pružaju se sve do obalnih planina Santa Lucia. Ovo je područje, posebno okruga Adelaida, šarmiralo vinare svojim pomorskim terroarom strmih padina i vapnenastim škriljevim tlima koja poput spužve zadržavaju vlagu. To nekim proizvođačima, poput vinograda Tablas Creek, omogućuje suhu farmu. Kušajte njegova biodinamička vina u stilu Rhône ušavši ili rezervirajući iskustvo kušanja. Nekoliko minuta hoda od kušaonice nalazi se izvorni rasadnik i vinogradi gdje se može uočiti stado ovaca i alpaka na imanju.
Pravni posjed
Vožnja Peachy Canyon Roadom odvest će vas do Law Estatea, gdje možete kušati mješavine u stilu Rhône i Priorat ograničene proizvodnje. Visoka nadmorska visina, moderan dizajn i zapanjujući pogledi čine utopijski ambijent.
mama tinejdžerka 2 deja vu
Čuvar ranča
Za malo avanture nastavite prema zapadu do ceste Adelaida za izletničku turu na ranču Halter. Krstarite oko njegovih uzvišenih vinograda obnovljenim Land Rover Defenderom iz 1984. godine i kušajte vina u živopisnim pozadinama prije nego što ste svratili do viktorijanske seoske kuće, koja je bila mjesto snimanja filma Arachnophobia.
Vinarija avantura
Zatim se povucite iz popodnevnog sunca u okrugu Willow Creek istražujući špilje vinarije L’Aventure, uklesane u padine vapnenca. Poznati vinar iz Bordeauxa, miješanica porijekla iz Bordelaisea i stila zapadnog Paso Roblesa, Stephan Asseo, može se kušati u njegovim Paso mješavinama Syraha, Cabernet Sauvignona i Petit Verdota.
AmByth Estate
Od vinogradarske renesanse krajem 20. stoljeća do danas, kada je više od 40 različitih sorti grožđa posađeno u cijeloj regiji, Paso Robles sada je dom još jednog novog vala eksperimentalnih vinara. Pokrenuo ga je Phillip Hart, istočno od Templetona, AmByth Estate bio je prvi proizvođač biodinamičkog vina s certifikatom Demeter u regiji. Obitelj se nastavlja fokusirati na suho uzgojena, nefiltrirana i nerafinirana vina bez dodanih sulfita, odležana u bačvi, glinenim jajima ili amforama od terakote. Njihov prirodni stil dobro pokazuje eklektičan asortiman: od narančastog vina Sauvignon Blanc do punjenja 100% Counoisea.
posljednji brod, sezona 2, epizoda 10
Mir na zemlji
Nastavljajući temu o netradicionalnim sortama, zapadno na Vineyard Driveu je Paix Sur Terre, gdje vlasnik i vinar Ryan Pease ponovno čini Ugnija Blanca hladnim. Donesite ručak za piknik i uživajte u njemu uz rashlađenu čašu južnofrancuskih sorti poput Picpoula ili Clairette.
Limeni grad
Nijedno putovanje u Paso Robles nije cjelovito bez posjeta gradu Tin. Industrijski park pretvoren je u utočište zanatskih vinarija, a atrakcije uključuju i Tin City Cider Co i BarrelHouse Brewing Co.
Vinogradarsko odmaralište Allegretto
Ustanite iz svoje raskošne spavaće sobe u odmaralištu Allegretto Vineyard i pozdravite jutro osvježavajućim kupanjem u bazenu s morskom vodom, a zatim prošećite dvorištem kroz prvi zvučni zvučni labirint Sound Circle, emitirajući umirujuće tonove puhačkih instrumenata koji će vas otpustiti u stanju Shangri-La. Vozite se do Law Estatea da biste kušali trenutna izdanja u svojoj ultramodernoj kušaonici, prikazujući arhitekturni dizajn iznutra, s pogledom na susjedne vrhove brda.
chad dimera u danima našeg života
Daou
Krenite prema sjeveru Hidden Mountain Roadom do Daoua, gdje se možete počastiti iskustvom kulinarskog sparivanja koje odgovara libanonski nadahnutoj kuhinji s nagrađivanim vinima Daoua i zadivljujućim pogledom na kvart Adelaida.
Visoko brdo
Vratite se Adelaidinom cestom do vinograda i vinarije Alta Colina za kušanje vinograda na vrhu. Ova slikovita privatna tura vodi vas do vrha vinograda s organskim uzgojem da biste kušali crvene boje Viognier i Rhône.
