LU Yang postao je prvi kineski majstor sommelier. Zasluge: Sud majstora Sommeliera
- Naglasci
Još su tri nade uspjele proći na notorno teškim ispitima za majstora Sommeliera, uključujući prvog kineskog stručnjaka koji je zaradio slavnu pribadaču.
LU Yang MS , korporativni direktor vina za svjetske hotele Shangri-La, uspješno je prešao na najnoviji niz ispita kako bi postao prvi kineski majstor Sommelier, rekao je ovaj tjedan Sud majstora Sommeliera.
Dvoje drugih dobit će i hvaljenu MS revernu pribadaču:
- Stefan Neumann , glavni sommelier u ‘Dinner by Heston Blumenthal’ i iz Austrije
- Piotr Pietras , glavni sommelier u 'Launceston Place' i drugi poljski MS
Sada globalno postoji 236 majstora sommeliera.
hodanje mrtvih finale 6. sezone koji umiru
Ispiti su poznati po svojoj težini, kako je prikazano u kultnom filmu Somm , a prosječna prolaznost MS-a iznosi samo četiri posto.
Ronan Sayburn MS, koji sjedi na ispitnoj komisiji, rekao je da mu je posebno drago što je Lu poželio dobrodošlicu u elitni klub.
'Već desetak godina izvodimo tečajeve i radimo ispite iz odbora u Kini, rekao je Sayburn, koji je također Decanter World Wine Awards suditi.
'Vidimo da sve više ljudi postaje certificirano na naprednoj razini i da malo tko pokušava MS-ispit, a Lu je prvi koji je stvarno položio', rekao je. 'To je sjajna stvar za kineske sommeliere i kinesko vino.'
Lu je zahvalio svojoj obitelji i prijateljima na podršci i rekao Decanter.com, 'Nadam se da moje umjereno postignuće može potaknuti više sommeliera i čvrsto vjerujem da ćemo vrlo brzo vidjeti više kineskih sommeliera koji će se pridružiti MS timu.'
Lu je 2014. proglašen 'najboljim sommelierom u Velikoj Kini' i napisao je kolumne o svojim iskustvima za. Prije rada u Kini, diplomirao je vinogradarstvo i vinarstvo na koledžu Niagara u Kanadi.
Procjena MS-a sastoji se od tri dijela:
- Praktični test servisa vina
- Teorijski usmeni ispit
- Slijepa degustacija šest vina
Da bi položio, sudionik mora postići najmanje 75% u svakom dijelu.
MS Master ispite organizira Sud majstora Sommeliera od 1969. godine.
Dodatno izvještavanje Sylvia Wu, urednica časopisa.
Siječanj jones otkrio oca oca 2012
Još ovakvih članaka:
Finalisti na natjecanju 'Najbolji svjetski sommelier' 2016. Zasluge: sommelier, majstor sommelier
Majstori Sommelieri imaju deblji mozak - proučite
Istraživači su Sommsa uspoređivali s 'normalnim' ljudima ...
ray donovan rezime 3. sezone
I pobjednik najboljeg sommeliera na svijetu je ...
Čitajte dalje da vidite tko je pobijedio ...
Restoran Palaegade - Kopenhagen, Danska. Zasluge: Palaegade
‘Moj najveći promašaj’ - od sommeliera
Čak i profesionalci griješe ...
Zasluge: Thomas Skovsende / Decanter
Moj trenutak 'mijenjanja vina' - od sommeliera
Zbog čega su zavoljeli vino ...?
Crvene igle za polaganje majstorskog ispita Sommelier.
Što je potrebno da biste postali Master Sommelier?
Steći titulu Master Sommeliera nije nimalo lak podvig ...
