Najpoznatija njemačka regija nudi više od nekih najboljih svjetskih rizlinga. Campbell Jefferys izlazi na dva kotača kako bi biciklima istražio sela i vinograde Mosela
Vinogradi Mosela prianjaju uz strme litice, pružajući se prema gore u skladnoj simetriji, svjetlucajući zelenom i zlatnom bojom. Staze vode do srednjovjekovnih zaselaka naguranih na ukosnim riječnim zavojima. Kliknuvši kroz zupčanike, obala rijeke se kotrlja. Postoji primamljiva ruta kroz vinograd, možda da biste probali još jednu kapljicu mještanina 10. generacije. Bit će to fini suhi rizling, dokaz nedavnog pomaka prema suhoj bjelini s mineralnom dušom. Radwege (biciklističke staze) ovdje su ravne i glatke. Oni grle rijeku ili vijugaju kroz vinograde, svaki sa svojim imenom, svojim posebnim ukusom, karakterom i poviješću. Drevna sela, neka s vinarskom baštinom stara dva tisućljeća, pojavljuju se iza svakog zavoja. Plavo-sive crvene kule od škriljevca uzdižu se iz središta, a ruševine dvorca nalaze se na brdu iznad.
'Korijenje ide duboko u tlo', kaže Raimund Prüm iz SA Prüm. Trebao bi znati. Njegova obitelj ovdje posjeduje vinograde od 1156. Za Mosel, gdje su Rimljani bili prvi vinogradari, to nije neobično. Vrata su otvorena za degustacije, a vinogradari željno razgovaraju s posjetiteljima - često prolaznim biciklistima - o nasljeđu i žetvama i novim suhim rizlingima na koje su tako ponosni. Da, globalno zagrijavanje je imalo utjecaja, ali sljedeća generacija pozornije pazi na detalje i ravnotežu - kreštavih vina od prije deset godina već odavno nema. Proliferacija biciklista znači veći promet. Vinari paze na približavanje pedala i zasipaju staze znakovima koji pokazuju na njihova imanja. Za one od nas na dva kotača, ove vrijedne preusmjeravanja čine da se kilometri udaljavaju i svaki dan dovodi do nečega neotkrivenog. Slijedi meandar jug-sjever kroz dolinu.
1. dan: Trier do Trittenheima
Trier, na jugu, do Koblenza, na sjeveru, zahtijeva četiri opuštena dana vožnje biciklom. Moselova biciklistička ruta započinje u Metzu u Francuskoj, ali najpopularnije odsjek započinje u najstarijem njemačkom gradu. Nekadašnja prijestolnica Zapadnog Rimskog Carstva sadrži mnoštvo mjesta, uključujući Porta Nigra iz 2. stoljeća. Naš dan započeo je s nekoliko lijenih petlji starog grada, prije nego što je staza napustila Trier da bi prolazila kroz industrijske pustoši. Prošle Mehringa, Mosel je počeo otkrivati svoju ljepotu ...
Tako je mirno. Jedini motori su mali traktori i monorail vlakovi koji se uspinju i spuštaju strmim padinama. Male se točkice radnika ispleću između vinove loze, a pete se kopaju u škriljevcu. Primamljivo je zaustaviti se kod svakog sela i vinara, ali Trittenheim čeka. Ondje slovi da vino iz vinograda južne orijentacije Trittenheimer Apotheke (ljekarna) ima terapeutske kvalitete.
Selo se nalazi na palcu zemlje. Strme litice preko obale uklesane su u terase. Ima desetine imanja, ali Niko Schmitt, koji je sa 34 godine dio mlade generacije lokalnih vinara, kaže da konkurencija podiže razinu kvalitete. 'Mi smo prijatelji', kaže menadžer Claesa Schmitta Erbena. ‘Vino uvijek kušamo zajedno. Kad netko od nas napravi dobro vino, mi ostali naučimo, to je dobro za sve nas. To je dobro za imidž Mosela. '
Osnove rute
Udaljenost: 42km
Smještaj / blagovaonica:
Hotel Deutscher Hof Südallee 25, Trier
www.hotel-deutscher-hof.de. Superior s tri zvjezdice smješten u blizini starog grada
finale sezone 3 kraljevske obitelji
Weinstube Kesselstatt Liebfrauenstr 10, Trier www.weinstube-kesselstatt.de.
Restoran koji poslužuje regionalne specijalitete
Hotel i restoran Krone Riesling, Moselpromenade 9, Trittenheim www.krone-riesling.de. Izravno na Moselu, kreativno poslužujući tradicionalnu lokalnu kuhinju
Posjed:
Sveti Laurentius Leiwen - www.st-laurentius-sekt.de
Sveti Urbanshof Leiwen
www.urbans-hof.de
Claes Schmitt Trittenheim - www.weingut-schmitt-erben.de
Izleti:
Od Ehranga na lijevoj obali, staza slijedi rijeku Kyll do ruševina zamka Ramstein
Voziti bicikl Moselom
Turistička zajednica Mosel nudi biciklističke ture u rasponu od četiri do sedam noćenja. Ture uključuju smještaj, prijenos prtljage, iznajmljivanje bicikala i degustacije vina. Petodnevna tura od Triera do Koblenza košta oko 350 eura
(£ 275) po osobi (od svibnja do studenog). Putovanje se može obaviti i samostalno. Mnoge vinarije nude noćenja, a bicikli se mogu voziti vlakovima i trajektima. Izvrsna knjiga vodiča za regiju je Moselle River Trail
(11,98 funti, ciklin). Najbliže međunarodne zračne luke su u Luksemburgu i Frankfurtu, dok su male zračne luke u Saarbrückenu i Koblenzu. Dobra je alternativa jeftino čvorište Frankfurt-Hahn, između Koblenza i Triera. Mosellandtouristik, Kordelweg 1, Bernkastel-Kues, +49 (0) 6531 973 344 www.mosellandtouristik.de
2. dan: Trittenheim do Traben-Trarbacha
Mosel se okreće i savija natrag na sebe, dok se sela - često dva spojena kao jedno - razilaze ravno ili se zabijaju u zavoje. Prva crtica je Neumagen-Drohn, najstariji njemački vinski grad. Epikurejski Rimljani ovdje su ostavili svoj trag. Postoji replika rimskog vinskog broda, dok kamena verzija krasi grob trgovca vinom iz 3. stoljeća. Preko rijeke u Piesportu otkrijte rimsku prešu za vino u Piesporter Goldtröpfchen (kapi zlata).
Rijetki ravni dio vodi pored zamka Lieser, a zatim se spušta do najpopularnije crtice Mosel Bernkastel-Kues, gdje se u strmim liticama vinograda, pod nazivom Bernkasteler Doktor, nalazi cijenjeno imanje dr. Loosen, nadgledano od Ernsta Loosena, Decanterovog čovjeka iz 2005. godine. godine. Vinogradi koji dolaze imaju divna imena: Graacher Himmelreich (kraljevstvo nebesko), Wehlener Sonnenuhr (sunčani sat) i Kröver Nacktarsch (golo dno).
Raimund Prüm, koji ima svoja imanja na sunčanom satu, brzo će reći da su motociklisti bili dobri za posao. ‘Naravno’, kaže smiješeći se, ‘ali oni moraju naučiti nešto o vinu ili nema razloga za zaustavljanje.’ U Staffelter Hofu, jednoj od najstarijih vinarija u Njemačkoj, koja se prvi put spominje 862. godine, tema su klimatske promjene. 'Zapravo više nemamo loše berbe', kaže Jan Klein. ‘Imamo problem što je grožđe previše zrelo. 2005. napravili smo suhu bijelu boju s do 14% alkohola. ’Kasno popodnevno sunce sja na prepoznatljivim secesijskim zgradama u selu. Na terasi hotela Bellevue čaše rizlinga blistaju i blistaju suho bijelo s škriljevcem u srcu.
Ruta Essentials
Udaljenost: 50km
Smještaj / blagovaonica:
ljepotica i zvijer nema izlaza
Hotel Bellevue Am Moselufer, Traben-Trarbach www.bellevue-hotel.de. Povijesna secesijska zgrada s 4 zvjezdice s modernim sobama
Posjed:
Schloss Lieser Lieser www.weingut-schloss-lieser.de
Dr. Loosen Bernkastel-Kues www.drloosen.com
SA Prüm Wehlen www.sapruem.com Staffelter Hof Kröv
www.staffelter-hof.de
Izleti:
Riječna staza Lieser dolazi do Märing-Novianda i rekonstruirane rimske vinarije s gaznom cisternom iz 2. stoljeća
3. dan: Traben-Trarbach do Cochema
Iz Marienburga trajekt prelazi do Pündericha iz 16. stoljeća, grada čokolade sličnog Zell-u, doma Zeller Schwarze Katz-a (crna mačka). Dalje na sjeveru u Bremmu je najstrmiji vinograd u Europi. „Vinogradi su posebni zbog škriljevca', kaže Ulrich Franzen iz Weingut Reinhold Franzena, „i zato što su strmi 65 stupnjeva.' U Beilsteinu su litice jednako dramatične, a zaobilaženje posljednjeg zavoja do Cochema vodi bez daha. Smješten na brdu prekrivenom vinogradom iznad grada, dvorac Reichsburg mogao bi biti postavka svake bajke ikad napisane. Uske uličice su neobične i krcate - privlači više od 2,5 milijuna posjetitelja godišnje - a nevjerojatna postavka pravedna je nagrada za dnevnu vožnju.
Osnove rute
Udaljenost: 54km
Smještaj / objedovanje: Hotel Lohspeicher Am Marktplatz, Cochem www.lohspeicher.de.
Udobne sobe na tržnici
Posjedi: Weingut Engel Zell www.weingut-engel.de
Reinhold Franzen Bremm www.weingut-franzen.de
Izleti:
Od Pündericha do brda do Marienburga za pogled na dolinu
Uz rijeku Alf do ruševina Burg Arras
4. dan: Cochem do Koblenza
Napuštajući Cochem, put koji nas čeka nije pozivan. Postoje šarmantna sela i dvorci, poput Burg Thurant-a u Alken-u i Burg-Eltza u blizini Moselkerna, ali staza slijedi autocestu. Bliže Koblenzu, rijeka se uspravlja, industrijska područja se razilaze ružnom konzistencijom, a staza završava kod Deutsches Ecka, gdje Mosel susreće Rajnu. Koblenz ima atraktivan dvorac, ali obnovljeni stari grad izgleda kao trgovački centar Ye Olde. Rajna se ne može usporediti s liticama Mosela obloženima vinogradima. Srce Mosela zaokuplja maštu - mala sela nagurana na riječnim zavojima, s vinovom lozom koja raste na škriljevcu na strmim liticama. Noge se ugodno umaraju od dnevne vožnje, a čaša svježeg rizlinga prikladna je nagrada. Vrijeme se rasprši, otkucaji srca usporeni, a hladnoća vinske čaše golica vrhove prstiju bolnih na biciklu.
Osnove rute
Udaljenost: 50 km
crna lista 6. sezona 22. epizoda
Smještaj / ručavanje:
Hotel Contel Pastor-Klein-Strasse 19, Koblenz www.contel-koblenz.de.
Veliki hotel s 4 zvjezdice na obali Mosela, 2 km od centra grada
Winninger Weinstuben Rheinzollstr. 2, Koblenz www.winninger-weinstuben.net. Povijesni vinski restoran na Rajni koji služi izvanredan Flammkuchen
Posjed:
Leo Fuchs Pommern www.leo-fuchs.de
Freiherr von Schleinitz, Kobern-Gondorf www.vonschleinitz.com
Richard Richter Winningen www.weingut-richter.net
Izleti:
Od Moselkerna slijedite put do impresivnog dvorca Burg Eltz.
Više od samih pritoka
Trčeći južno od Konza, staze su s obje strane Saara. Dvorac iz 10. stoljeća i atraktivan stari grad s vodopadom čine Saarburg privlačnim jednodnevnim izletom iz Triera. Dobre vinarije uključuju Forstmeister Geltz-Zilliken u Saarburgu, Egon Müller Scharzhof u Wiltingenu, Johann Peter Reinert u Kanzemu i Peter Lauer u Ayl, proglašen vrhunskim feinherb (polusuhim) njemačkim rizlingom u vinskom vodiču Gault Millau, 2006. The Ruwer je više potok nego rijeka.
Iz Triera je moguće voziti se na jug, pridružiti se stazi u Morscheidu i voziti se sjeverno uz Ruwer do Mosela, prolazeći pokraj osamljenih vinskih sela Waldrach, Kasel i Mertesdorf (dom imanja Erben von Beulwitz). U Eitelsbachu su vinogradi Karthäuserhof, gdje ćete pronaći neke od najboljih suhih rizlinga u regiji.
Napisao Campbell Jefferys
