Nema previše proizvođača novog svijeta Chardonnaya dovoljno samopouzdanih da svoja vina prijave na slijepo kušanje protiv vrhunskog bijelog Burgundije. Ali rijeka Kumeu iz Aucklanda na Novom Zelandu jedna je od njih, otkriva Tina Gellie.
Slika pripisana rijeci Kumeu
U organizaciji trgovca iz Velike Britanije Farr Vintners , degustacija je izbacila po jednu bocu Rijeka Kumeu Četiri Chardonnay protiv leta vrhunskog cru-a i sela Burgundije iste berbe od vodećih proizvođača, uključujući Leflaive , Lafon , Sauzet , Drouhin , Girardin i Niellon .
Vina su poslužena slijepo u četiri leta (dogovoreno po stilu) do grupe britanskih vinskih presa, kao i predsjedatelj Farr Vintnersa Stephen Browett, neko osoblje i direktor prodaje i marketinga Kumeu River Paul Brajkovich (čiji rezultati nisu bili uključeni).
Bilo je to fascinantno kušanje, sa Rijeka Kumeu jasni pobjednik u tri od četiri leta, a izjednačen za prvi u drugom.
- Vidi također : Najbolji Chardonnayji na svijetu izvan Burgundije
Gledajući ove rezultate i znajući da je panel stručnjaka ocjenjivao ta vina u istoj sobi kao i predstavnik novozelandske vinarije, mogli biste biti opravdani što mislite da su rezultati rijeke Kumeu napuhani da bi bili ljubazni. Ali, ne vjerujem da jesu, a sigurno ne s moje strane.
Mislio sam da bi se New World Chardonnay mogao istaknuti bogatijom bojom ili otvorenijom aromom ili okusom Bordo , ali nije uvijek bilo jasno. Degustacija je djelovala vrlo slično kao i ocjene, a temelji se isključivo na kvaliteti vina.
Burgundska elegancija rijeke Kumeu bila je ono što je Browetta privuklo na imanje, nakon što je probao možda prvi Chardonnay - 1985. Posjetio je Novi Zeland u siječnju 1990. kušao berbu 1989. iz bačve i odmah dao narudžbu. Farr Vintners isporučio je sve berbe od tog imanja Chardonnay i sljedeća vina od jednog vinograda, a tijekom posljednjih 25 godina Browett ga je slijepo posluživao francuskim vinarima koji su pretpostavili da piju Korton-Karlo Veliki ili Meursault .
ples sa zvijezdama eliminacija večeras
Sve su ocjene prosječni zaokruženi rezultati 14 kušača (od 20), a sve cijene izražene su po boci obveznice Farr Vintners.
Kušanje prvog kruga
Rijeka Kumeu, imanje Chardonnay 201217,04 boda11,67 funti
Sauzet, Puligny-Montrachet 2012 (16,54 bod, 29,17 kn) Javillier, Clos du Cromin, Meursault 2012 (16,25 bod, 26,67 kn) Leflaive, Puligny-Montrachet 2012 (16,04 bod, 58,42 GBP) Niellon, Chassagne-Montrachet 2012 (pluto, 26,67 GBP)
Brajkovich je rekao: ‘Proizveli smo 5.000 slučajeva 2012. Bilo je kišovito ljeto, pa je ručna berba ove godine bila još važnija. Za Estate Chardonnay sve se parcele vinificiraju odvojeno i kasnije miješaju. Vino je fermentirano divljim kvascima i u bačvi ostaje na talogu 12 mjeseci, uz stopostotnu malolaktičku fermentaciju. Koristimo francuski hrast, 20% novog, i biramo bačve od tri ili četiri različite bačve. '
Degustacija drugog kruga
Rijeka Kumeu, vinogradarski vinograd Coddington Chardonnay 201017,42 bod16,67 GBP
Fontaine-Gagnard, Les Vergers 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,83 bod, 38 kn) Markiz de Laguiche, Morgeots 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,54 bod, 45,84 GBP) JN Gagnard, Les Boudriottes 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,25 bod, 35 kn) Niellon, Champs Gains 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,21 bod, 39,59 GBP)
Brajkovich je rekao: ‘2010. je bila sjajna berba - niska rodnost, ali divna žetva koja je dala obimno, zrelo, slojevito, čisto i koncentrirano voće.’
Degustacija treće runde
Rijeka Kumeu, Maté’s Vineyard Chardonnay 200917,17 bod18,33 £ (rasprodano)
Bouchard Père et Fils, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (17,17 bod, 40,59 GBP) Domaine des Comtes Lafon, Meursault 2009 (16,79 bod, 61,42 GBP) Joseph Drouhin, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (16,75 bod, 45,83 GBP) Vincent Girardin, Les Narvaux, Meursault 2009 (13,17 bod, 31,50 GBP)
Brajkovich je rekao: ‘2009. je bila dobra, bogata, visoko rodna i karakterna berba. Svi naši chardonnayi imaju finu kiselost, ali posebno u Maté-u. '
Kušanje četvrtog kruga
Rijeka Kumeu, Hunting Hill Vineyard Chardonnay 200717,04 bod15 funti
Sauzet, Hameau de Blagny 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,71 bod, 35 kn) Fichet, Les Referts 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,58 bod, 47,50 £) Louis Carillon Champ Canet 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,54 bod, 40,50 funti) Joseph Drouhin, Les Pucelles 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (15,92 bod, 60,83 GBP) Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 (12,38 bod, 116 GBP)
Brajkovich je rekao: ‘2007. je bila hladnija godina, s punim, ali kasnim ljetom, koje su urodile manje od uobičajenog. Vina su mirisna s limunom i cvatom crta - gotovo rizling -kao i citrusi, a ne voće breskve, ali i dalje s finom kiselinom. Naše prvo vino od jednog vinograda odavde bilo je 2006. godine. '
Napisala Tina Gellie
cheryl burke i jt torregiani
