Posljedice smrtonosnog mraza u Ladauxu, Bordeaux. Loze u mnogim regijama diljem Europe također su doživjele slične sudbine. Zasluge: Jonathan Ducourt
- Naglasci
- Berba 2017
Francuska proizvodnja vina od berbe 2017. past će na povijesni minimum zbog štete od proljetnih mrazeva, procijenili su dužnosnici.
Proizvodnja od francuske berbe vina za 2017. godinu mogla bi pasti za 17 posto, na između 37 milijuna hektolitara (boce od 4,9 milijardi) i 38,2 milijuna hektolitara, naspram 45,5 milijuna u 2016., objavilo je državno ministarstvo poljoprivrede.
Mraz a tuča je uglavnom kriva.
To bi bila 'povijesna najniža cijena', priopćilo je ministarstvo - 16% niža od petogodišnjeg prosjeka i gora od 1991. godine, berba je također teško pogođena mrazom.
Takav pad mogao bi značiti da vina iz nekih područja postaje teže pronaći, a time i skuplja. Druga je uzastopna godina da je mraz u nekim područjima jako udario.
Na proizvodnju Bordeauxa 2017. mogli bi 'snažno utjecati' proljetni mrazovi s padom proizvodnje od 50% u odnosu na 2016. godinu, navodi se u izvješću. Desna obala je pogođena jače. Mnoga vrhunska imanja imala su resursa za zapošljavanje tehnike izbjegavanja mraza , čak i leteći helikopterima iznad vinove loze za cirkulaciju zraka.
Međutim, cvatnja je dobro prošla. 'Vinova loza ima dva ili tri tjedna ispred u odnosu na prosječnu sezonu rasta', rekao je Thomas Duclos iz Oenoteama u Libourneu na Desnoj obali.
' Veraison [sazrijevanje] započelo je početkom srpnja ’, rekao je Vincent Bache-Gabrielsen, vinar Château Pédesclaud u Pauillacu. ‘Sve izgleda dobro.’
Očekivalo se da će berba šampanjca porasti za 8 posto u 2017. godini, ali još uvijek 9 posto ispod prosjeka 2012.-2016. Sezona rasta trajala je 10 dana prije 2016. godine.
U Burgundiji i Beaujolaisu dobro razdoblje cvatnje znači da će proizvodnja porasti za 14 posto u odnosu na mali urod iz 2016., rekao je dužnosnik
Ali mraz je teško oštetio dijelove Chablisa i Côte de Nuits, a oluja s tučom opustošila je dijelove Fleuriea i drugih cvjetova Beaujolais.
U Alzasu mraz znači 30% manju proizvodnju u odnosu na 2016. godinu, a sorta Gewurztraminer koja je najranije pupala najviše je pogođena.
U cvatnji je bilo 'puno sag [loš set plodova] među grožđem od rizlinga ’, rekla je Celine Meyer, izvršna direktorica Domaine Josmeyer, za Decanter.com. 'Sivi pinot je savršen za ovaj trenutak', dodala je, ali bilo je zabrinutosti zbog niske razine vode.
U Languedoc-Roussillonu jak je mraz zahvatio područja Audea i Héraulta. Proizvodnja bi trebala pasti za 6%.
Sag je bio poseban problem za Grenache u Languedocu, kao i za Provansu i dolinu Južne Rone, koji su također imali problema s pepelnicom.
U Loari je mraz ponegdje smanjio proizvodnju za 10% do 40%. Ali, sveukupno, uzgajivači u regiji trebali bi odabrati 15 dana ranije od prosjeka, a proizvodnja će porasti za 7 posto u odnosu na 2016. godinu, koju je također pogodio mraz.
Vruće rano ljetno vrijeme znači da je sezona vegetacije u Francuskoj tekla između 10 i 20 dana prije normale, što bi moglo pomoći da preživjelo grožđe u potpunosti sazrije.
dekantirate bijelo vino
Montaža Chris Mercer.
Još ovakvih priča:
Jutro nakon mraza u Burgundiji, travnja 2016. Oko vinograda se pale vatre u nastojanju da pupoljci budu topli. Zasluge: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Burgundiju pogodio 'najgori mraz od 1981. godine'
Najgori mraz u 30 godina mogao bi pogoditi berbu 2016. godine.
Mraz u šampanjcu
‘Kobni’ mraz pogađa vinograde Šampanjca
Uzgajivači pod pritiskom nakon pada temperatura ...
Proizvođač vina Reinhard Loewenstein iz vinograda Heymann-Loewenstein smatra štetom od mraza koju je njegova loza pretrpjela u njemačkom Winningenu. Zasluge: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
Mraz ostavlja vinove loze 'nalik sušenom duhanu'
Strahovi od mraza proširili su se Francuskom i Europom ...
Požari kako bi se spriječio mraz u Ridgeviewu u Sussexu. Zasluge: Julia Clatxon: Međunarodna vrtna fotografkinja godine / Srebrna medalja Kraljevskog fotografskog društva
Kako vinari mogu spriječiti mraz? - pitaju Decantera
Kako to spriječiti ...?
Posljedice smrtonosnog mraza u Ladauxu, Bordeaux. Loze u mnogim regijama diljem Europe također su doživjele slične sudbine. Zasluge: Jonathan Ducourt
Anson: Bordeauxov najgori mraz od 1991. - Što sad?
Jane Anson istražuje štetu ...
Loze u dolini Loire Kredit: InterLoire / Vina iz doline Loire
Berba Loire 2017. u nevolji nakon mraza, kažu vinari
Neka vina je možda teško pronaći ...
Požari koji sprečavaju mraz u Ridgeviewu u Sussexu. Slične tehnike koristilo je nekoliko imanja u Bordeauxu ovog tjedna, ali i drugdje diljem Europe. Zasluge: Julia Claxton: Međunarodna vrtna fotografkinja godine / Srebrna medalja Kraljevskog fotografskog društva.
Jefford u ponedjeljak: Veliki mraz se vratio - ali zašto?
Globalno zatopljenje moglo bi biti krivac ...
