Dok dobro potčinjeni investitori ciljaju vrhunske vinograde, a novi zakoni o nasljeđivanju grizu, RUPERT JOY pita mogu li male domene Burgundije preživjeti u obiteljskim rukama
Philippe Engel bio je jedan od velikih likova Vosne-Romanée, bonvivan koji je na svom imanju od 6ha (hektara) proizvodio lijepa vina. U svibnju 2005., još uvijek neženja sa 49 godina, Engel je iznenada umro.
Bez obitelji koja bi je preuzela, Domaine Engel za 13 milijuna eura (10,3 milijuna funti) kupio je milijarder poduzetnik François Pinault - vlasnik Château Latour, Christie's i Gucci - i preimenovan u Domaine d'Eugenie.
skandal sezona 6 epizoda 13 rekapitulacija
Kupovina domene od strane strane imala je seizmički učinak u malom svijetu Burgundije. Za razliku od velikih imanja u Bordeauxu, regijom dominiraju male obiteljske, zanatske domene.
Iako negocijantske kuće kao što su Jadot ili Bouchard Père & Fils imaju značajne posjede, većina burgundskih domena izgrađena je u ljudskim razmjerima i osjeća svijet daleko od komercijalne atmosfere dvorca Bordeaux.
U Côte d'Or-u, velika mjesta i premierska mjesta za drobljenje strogo su ograničena. Potražnja investitora za ovim malim paketima dovela je do skoka cijena. 'Lalou Bize-Leroy je 1990. kupio pola hektara grandéa Romaée St-Vivant za milijun franaka', prisjeća se proizvođač Vosnea. ‘Svi su mislili da je luda. Danas bi to vrijedilo 20 puta više. ’Jedan hektar sela Vosne ili Chambolle sada se prodaje za oko milijun eura (800.000 funti).
Hektar vrhunskog cru-a najmanje je dvostruko veći, dok hektar grand cru-a, kada dođe na tržište, košta malo bogatstvo. Kaže se da je jedan ouvrée (1/24 hektara) Montrachet grand cru, prodao se za milijun eura nedavno.
Rastući troškovi
Mnogi su proizvođači zabrinuti da takve napuhane cijene predstavljaju prijetnju budućnosti obiteljskih domena. 'Moj je otac znao reći da svake tri generacije dolaze autsajderi i kupuju vinograde.
Na kraju se obeshrabre i prodaju, ostavljajući lokalno stanovništvo da to ponovno preuzme ', prepričava Etienne Grivot iz Domaine Jean Grivot iz Vosnea. No, porast cijene vinogradarske zemlje dodatna je briga jer prijenos domena na sljedeću generaciju čini tako skupim.
Vinogradi se smatraju imovinom i stoga podliježu porezu na nasljedstvo. Zakon predsjednika Sarkozyja iz 2007. godine koji je podigao prag poreza na nasljedstvo s 50.000 na 150.000 eura (40.000 na 120.000 funti) pomogao je prosječnim poreznim obveznicima. No, budući da je imovina vrijedna više od 1,7 milijuna eura (1.350.000 funti) oporezovana s 40%, to nije učinilo malo za proizvođače vina s visokim vrijednostima vinograda.
Eric Rousseau iz Domaine Armanda Rousseaua iz Gevrey-Chambertina podsjećaju da je 'nakon Drugog svjetskog rata prihod od jedne žetve bio dovoljan za plaćanje poreza na nasljedstvo s jednog hektara Charmes-Chambertin grand cru. Danas bi trebalo 10 godina.
Još je osakaćenije za domene koje imaju poteškoća s prodajom vina, jer si ne mogu priuštiti odvajanje novca za plaćanje budućih poreza na nasljedstvo. «Da stvar bude gora, prema francuskim složenim napoleonskim zakonima o nasljeđivanju, dio vaše imovine mora biti prepušteno svakom djetetu u jednakim udjelima. Dakle, nasljednici se moraju složiti da zajednički vode domenu ili jedan mora otkupiti ostale.
ukupno bellas sezona 3 epizoda 3
‘Imamo sreće’, kaže Grivot, ‘jer je moj otac bio sin jedinac, a njegova sestra nije imala djece. Ali stvaram bankovne depozite kako bi domena mogla ostati netaknuta. ’Rousseau se slaže:‘ Da biste preživjeli, potrebna vam je riznica da biste otkupili zemlju od obitelji. ’
Mnogo je obitelji vinara koje su dobro upravljale postupkom sukcesije, posebno tamo gdje je domena dovoljno velika da sva djeca mogu dobiti održiv udio.
Dobar primjer je obitelj Gros, čija su imanja više puta podijeljena otkako je obitelj prvi put stigla u Vosne 1830. Sve tri potomke - Anne, Michel i Bernard - danas vode uspješne domene. Ali kad nasljednici ne mogu surađivati ili ako jedan nema dovoljno sredstava za otkup ostalih, jedina alternativa je pronaći investitora ili rasprodati. Posljednja od ovih opcija je sve veće iskušenje s obzirom na trenutne cijene. (Pulignyjeva Domaine Monnot prodana je ove godine, jer je nasljednici nisu htjeli zadržati.)
U svakom slučaju, sve je veća vjerojatnost da će zemljište završiti u rukama poduzeća ili investitora, jer si malo domena može priuštiti širenje. SAFER, javno tijelo s pravom preče kupovine poljoprivrednog zemljišta, osmišljeno je kako bi pomoglo malim vinjeronima utvrđivanjem gornjih granica cijena zemljišta u svakoj općini.
No, malo tko vjeruje da je to napravilo značajnu razliku u kontroli cijena gornjih paketa. Siguran rast kapitala 'Otkako je stigao Pinault', napominje proizvođač Vosnea, 'ovdje su se za vinograde zainteresirali investitori iz cijelog svijeta. Ne možemo se natjecati s cijenom koju je platio za Domaine Engel. Velika je opasnost za Burgundiju. '
Uporno se šuška da su i druge značajne domene u regiji na prodaju - neke zapečaćenom ponudom. Sljedeći svojstveni problem vinara je taj što je povrat ulaganja u vinogradarsko zemljište mali ako proizvodite vino (2% ili manje godišnje), ali rast kapitala je velik ako ga namjeravate preprodati.
'Burgundija, iako je skupa, nije toliko skupa kao Bordeaux', kaže Jean-Marc Roulot iz Domaine Guy Roulota u Meursaultu. „Dakle, rast cijena zemljišta nije održiv za proizvođače, osim ako ne traže vanjske investitore.“ Jacques Carillon iz Domaine Louis Carillon iz Puligny-Montracheta smatra da je cijena zemljišta porasla 20 puta u posljednjih 10 godina, dok vinari trebaju 50 do 60 godina da se vrati njihov ulog.
‘Ako ćete pronaći novac za širenje, od 1 do 2 milijuna eura (800.000 do 1.6 milijuna funti) po hektaru, morate biti sigurni da će vaša djeca željeti održavati domenu. Mnogi vinari sve više vole kupiti drugu kuću ili ljetovati u inozemstvu. ’Suočeni s tim izazovima, obiteljske domene usvajaju niz strategija za preživljavanje.
zločinački umovi sezona 12 epizoda 18
Jedan od pristupa je stvaranje tvrtki kako bi se porez na nasljedstvo sveo na najmanju moguću mjeru, iako se na dionice još uvijek mora platiti porez. Drugi je darovanje zemlje svojoj djeci ili unucima tijekom vašeg života, iako i to podrazumijeva porez. Treća alternativa je traženje investitora.
Raznolikost u opasnosti
Ali prijetnja malim obiteljskim imanjima ostaje. 'Ako ne dođe do promjene poreza na nasljedstvo, Burgundija će slijediti Bordeaux', kaže François de Nicolay iz Domaine Chandon de Briailles u Savigny-lès-Beauneu.
'Ovdje ne možete obrađivati vinograde u velikoj mjeri kao u Bordeauxu, jer su teroari toliko manji: svaku parcelu morate dobro poznavati i s njom postupati u skladu s tim.' 'Trenutno dobro živimo' priznaje Grivot. ‘Ali, sve je teže osigurati kontinuitet naših domena. Preostalo je sve manje stvarnih obiteljskih domena. Mislim da će biti još slučajeva poput Domaine Engel. '
„Ako se stvari nastave kakve jesu“, kaže Rousseau, „svi veliki teroari u Burgundiji bit će u vlasništvu velikih korporacija, a mali proizvođači moći će priuštiti samo manje teroire.“ Presedan iz Bordeauxa sugerira da poslovna ulaganja mogu donijeti bolju kvalitetu i na veće i na manje posjede.
plesne mame sezona 7 spojleri
Neki bi tvrdili da je to također dovelo do veće homogenizacije i gubitka karaktera terroira kod nekih vina - a da ne spominjemo cijene koje vrhunska vina stavljaju izvan dosega svih osim super bogatih. Svakako bi bilo šteta kad bi se to dogodilo obiteljskim domenama Burgundije, čija je raznolikost jedno od velikih životnih zadovoljstava. Svijet ide dalje.
Napisao Rupert Joy
