Kalifornija 2014. Vodič kroz berbe - Winestealssd.com

Zasluge: Vinograd Ranch Windmill

Na prvi pogled berba u Kaliforniji 2014. godine

Stani

Rana berba u Kalifornija 2014 berba proizveo ispodprosječni urod šarmantnih, podatnih i tamnoplodnih vina s profinjenim taninima i sočnom kiselinom, najbolje Crni pinot berba više od deset godina.

paklena kuhinja 16. sezona 5. epizoda

4/5

U dubini: Vremenski uvjeti

2014. će se pamtiti kao godina u kojoj se potresao snažan potres Dolina Napa potkraj kolovoza. Bila je to i druga u nizu berbi suše, što je ubrzalo vegetacijsku sezonu, koja je započela ranim cvjetanjem nakon blage zime i kulminirala izuzetno ranom berbom. Kao i 2013. godine, kasnije sazrijevajuće sorte poput Cabernet sauvignon su teško ubrani za pete ranijih sorti koje su sazrijevale, stavljajući vinarije pod logistički pritisak. Ljeto 2014. bilo je hladnije od 2013. i uglavnom ga nisu ometali skokovi vrućine. Zahvaljujući tim hladnim uvjetima, vina su zadržala svježe voće i svijetle kiselosti.

Kalifornija, grožđe grožđa okruga Sonoma Bačva grožđa

Županija Sonoma, grožđe vina grožđa Kutch Wines

Vina

Prava priča o uspjehu u 2014. godini bio je crni pinot, bilo u Mendocinu, Sonoma , Santa Barbara ili planine Santa Cruz. Vina su duboka, podatna i izražajna po mjestima, strukturirana oko zrelih tanina i svijetle kiselosti. Doista, za pinot crni ovo je berba s pet zvjezdica, potencijalno najbolja od 1994. godine - iako će samo vrijeme otkriti njezin pravi rast. Chardonnay također se isticao u istim apelacionim proizvodima, proizvodeći vina slična stilu iz 2013-ih, ali ako išta intenzivnija i nervoznija.

Treasury Wine Estates rekonstruira kalifornijske vinoteke

Cabernet Sauvignon također je proizveo snažan niz vina širom države, kako u srcu doline Napa, tako i u Sonomi i planinama Santa Cruz. Općenito kaberneti iz 2014. imaju gipko, tamno voće, bez zastrašujuće koncentracije iz 2013.-ih, ali s više dubine i energije od često prilično difuznih 2012.-ih: ovo su pitka, šarmantna vina, a iako je berba 2010. bila vrlo različita, možda biti najbliži nedavni stilski analog iz 2014. godine. Prinosi su bili ispod prosjeka. Rhône sorte su bile promjenjivije, a vinarije Paso Robles posebno su patile u suši Sonoma, Santa Cruz i Santa Barbara prilično su bolje prošle.