U vinogradu Dva paddocka, u vlasništvu Sama Neilla u središnjem Otagu ovce se koriste kao suzbijanje korova. Zasluge: @TwoPaddocks Twitter
Čini se da je glumac Sam Neill nervozniji zbog izgleda da mu se vino planira, nego što gleda da njegov posljednji film kritički piše. RICHARD NEILL
ncis sezona 18 epizoda 7
Unatoč mnoštvu e-mailova menadžeru vinarije u Central Otago Wine Company, gdje se izrađuje Two Paddocks Pinot Noir Sama Neilla, moj zahtjev za kušanjem uzorka bačve berbe 2000. uljudno je, ali čvrsto odbijen.
'Naučila sam na teži način', kaže zvijezda Jurskog parka, kad se na kraju nađemo na ručku u malom rudarskom mjestu Clyde. ‘Jednom sam prvi put pokazao svoje vino novozelandskom tisku, bio sam potpuno zgrožen njegovom kvalitetom. Ima nešto u vezi s dva paddocka - pretvori se u strašnu sumornost nakon punjenja i ne voli biti viđen ’, objašnjava glumac Kiwi.
'To je poput prikazivanja grubog dijela filma. Nije važno prikazujete li ga drugim redateljima ili kritičarima koji postoje već 30 godina, još uvijek gledate grubi rez i nije isto što i film koji ćete gledati u kinu. Zakleo sam se da nikad više svoja vina neću pokazati prerano. ’Neill, bez sumnje najuspješniji novozelandski glumac, odrastao je u domaćinstvu u kojem je vino bila redovita tema razgovora. Obiteljska tvrtka Neill & Co sa sjedištem u Dunedinu bila je jedan od najvećih uvoznika vina i žestokih alkoholnih pića i dugi niz godina prodavala je najprodavaniju rakiju u zemlji - marku zvanu Beehive. 'Moj je otac rekao da je razlog zašto se tako dobro prodavao taj što su ljudi mogli izgovoriti to ime', smije se Neill.
Two Paddocks Pinot Noir 2014
Neill i vino
No, njegovo je prijateljstvo s Rolfe Millsom iz Rippon Estatea, koji je nažalost umro prošle godine, dovelo do toga da je Neill osnovao vlastite vinograde. 'Rolfe mi je bio inspiracija - upravo su me njegovi rani Pinoti natjerali da nešto započnem', kaže Neill, koji je na kraju kupio parcelu vinove loze u dolini Gibbston 1993. godine. Postao je ambiciozniji nego što je započeo . U početku sam samo razmišljao o proizvodnji nečega što bismo pili supruga i ja, i nitko se nije iznenadio više od mene kad smo otvorili tu prvu bocu. '
neženja u raju sezona 6 epizoda 2
Ime njegovog vina - Two Paddocks - rezultat je planiranog partnerstva s prijateljem filmskog redatelja Rogerom Donaldsonom. 'Oboje smo imali paddock od vinove loze blizu jedan drugoga i' Dva paddocka 'činila su se kao logično ime. No Roger je tada otkrio da su mu zasadili chardonnay umjesto pinot crnog i dok je stigao do ponovne sadnje bio je dvije godine iza mene. '
Pinot crni je Neillova strast. ‘To je tako neuhvatljivo. Volim način na koji se izražava, ne samo od vinograda do vinograda i regije do regije, već i od boce do boce. Uvijek je izvan vašeg dohvata i kad se uspijete držati toga, to je samo na trenutak. ’Pa je li bordo mjerilo kojem teži? 'Popio sam toliko sjajnih boca bordo, ali i toliko običnih boca. Da budem iskren, mislim da više nećete dobiti puno novca - ako želite popiti jako dobru bocu, mora biti toliko skupo da se osjećate pomalo krivim. '
Što se tiče izgleda za srednjootaški pinot crni, optimističan je, ali razumije da su za ovu regiju još rani dani. 'Nemam vinskog rječnika da bih razgraničio što se ovdje događa, ali definitivno se pojavljuje stil središnjeg Otaga. Stvar u vezi s ovom regijom je u tome što nismo izolirani samo od ostatka zemlje, već smo izolirani i jedni od drugih, i mislim da nas je to okupilo više nego druge regije. 'Kao i njegov vinograd u dolini Gibbston, Neill je kupio dva nova imanja u bazenu Alexandra. Prva, nazvana Redbank, bivša je vladina istraživačka stanica za koju Neill vjeruje da bi mogla biti sljedeća Felton Road. „Ono što vam u ovom dijelu svijeta zaista treba je vrućina, a iz zapisa Met znamo da je ovo najtoplije mjesto u središnjem Otagu.“ Drugo novo imanje je vrlo lijep vinograd okrenut prema sjeveru, okružen dramatičnom erozijom vjetra. kameni blefovi, zvani Alex Paddocks. 'Poznata je izreka o tome da na svijetu postoji mnogo mjesta koja će vam se svidjeti, ali samo jedan krajolik u koji ćete se zaljubiti i tamo pripadate', odražava Neill. ‘Tako se ja osjećam prema Središnjem Otagu.’
kako pobjeći s ubojstvom sezona 6 epizoda 3
Napisao RICHARD NEIL
