Redovni trofej DWWA
- Berba 2008
Izuzetna kvaliteta ovog vina očarala je panel pokazujući tako očekivanu složenost koju Malbec može postići miješanjem.
Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato, Mendoza 2008
Izuzetna kvaliteta ovog vina očarala je panel pokazujući tako očekivanu složenost koju Malbec može postići miješanjem.
Njegovo višeslojno voće i elegancija moraju biti odraz osobnosti Sophenijinog vinograda u Gualtallaryu i predanosti njegovog tima. 'Morali smo napraviti više od 500 degustacija grožđa, sortnih komponenti i konačne mješavine ovog vina', smatraju Matías Michelini i Rogelio Rabino, savjetnik za vinare Sophenia i vinar.
Sinteza je njihov raspon kvalitete ikona napravljen od grožđa odabranog među najboljim parcelama njihovog vinograda. Za “The Blend” njegove su četiri sorte - Malbec, Cabernet Sauvignon i Merlot - vinificirane odvojeno dok se ne odluči o konačnom vinu i odleži dodatnih 9 mjeseci u novim francuskim bačvama.
U ovoj vinariji postoji samo još jedna mješavina i to je njeno ime, 50% imena Sophia i 50% Eugenia vlasničkih kćeri. Roberto Luka i njegov prijatelj Gustavo Benvenuto pokrenuli su Sopheniju 1998. zasadanjem vinograda od 130 hektara u Gualtallaryju, Tupungato, na najvišem rubu doline Uco.
Phil Crozier, iz restorana Gaucho Grill i sudac na Decanter World Wine Awards kaže, “trebale su mi dvije godine da pravilno izgovorim Gualtallary (wal kao u gua iz Guantanama i ta-jha-ree), a ja sam i dalje povučen na fonetiku. ' Pokušaj pamćenja Gualtallaryjeva imena vrijedan je truda. Ovaj hladniji kvart Mendoze obećava proizvodnju najelegantnijih Ucovih vina.
Napisala Marina Gayan MW
