- Naglasci
- Vinske legende
Zašto to čini Decanterovu kuću slavnih ...
Vinska legenda: Le Pin, Pomerol 1982, Bordeaux, Francuska
Proizvedene boce 3.600
Sastav 100% Merlot
Prinos 30hl / ha
Alkohol 12,5%
Cijena puštanja 400 dolara za domove
Cijena danas £ 9512 po boci
Legenda jer ...
Prva berba koju je izradio Jacques Thienpont bila je 1979. godine i prodana je jeftino. Prije toga vino se puno prodavalo u Belgiji, ali nije bilo široko poznato. Jednom kada je prepoznata izvanredna kvaliteta 1982. godine, cijene su se popele na sekundarnom tržištu.
Gledajući unatrag
1982. godine Le Pin se sastojao od jednog hektara, pored bora. Jacques Thienpont, iz belgijske obitelji koja se široko zanimala za trgovinu vinom u Bordeauxu, prepoznao je kvalitetu tla nekoliko godina ranije. Prvotna je ideja bila uključiti parcelu u Vieux Château Certan u blizini, ali kad to nije uspjelo, Jacques i njegov otac i stric su 1979. godine smislili kupiti vinograd, a kasnije je pao u Jacquesovo vlasništvo, s malim udjelom koju je držao Alexandre Thienpont iz Vieux Château Certana. 1984. Jacques je mogao kupiti drugi hektar, ali danas ukupna površina pod vinogradom i dalje iznosi skromnih 2,7 ha.
Berba
Bordeaux je uživao u vrhunskoj sezoni rasta, u rujnu je bilo malo kiše, vjerojatno korisne, ali velik dio Merlota do tada je već bio ubran. Bujna vina punog tijela neka su kritizirala kao previše napa stila, a doista neka vina, ubrana uz visoke prinose, sada propadaju. Mnogi drugi, iako zreli, i dalje su snažni.
The terroir
Vinova loza Le Pin nalazi se na jednom od najviših sektora visoravni Pomerol. Njegovi susjedi uključuju Vieux Château Certan, Petit Village i Trotanoy. Tlo je u osnovi šljunkovito, premda se na pijesku i glini nalaze dijelovi bogate željezom. Šljunak osigurava izvrsnu drenažu. Unatoč maloj veličini Le Pin-a, varijacije u tlu rezultiraju različitim veličinama grozda i datumima sazrijevanja. 1982. godine trećina vinove loze zasađena je tek 1978. godine - izuzetno visok udio za vino ove veličine.
Vino
Jacquesa Thienponta podučavao je kako se pravi vino stric Léon i nije vidio razloga da skrene s tog provjerenog puta. Fermentacija se odvija u nehrđajućem čeliku. Ako mu je potrebna veća koncentracija, mogao bi ispustiti neke spremnike, a u berbama kada je kiselost niska, vratit će u spremnike neke vrlo zrele stabljike. Vađenje se vrši tradicionalnim pumpama. Malolaktična fermentacija uvijek se provodila u bariqueima, ne iz uvjerenja da rezultira boljim vinom, već zato što u starim podrumima vino nije bilo mjesto za stavljanje vina u tu svrhu. Le Pin provodi između 14 i 16 mjeseci u novom hrastu, s tradicionalnim regalima flašira se bez filtracije.
Reakcija
Michael Broadbent okusio je vino u studenom 1983. smatrajući ga 'bogatim i voćnim', i priznao je da nije imao pojma da je ovo kultno vino za dojenčad. 2001. ponovno ga je okusio: ‘Sjajni nos, vrlo prepoznatljiv slatkast, mekan, baršunast, pun voća. Mirisno. '
