Kakav okus ima Assyrtiko ...? Zasluge: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Stock Photo
love & hip hop hollywood sezona 3 epizoda 10
- Grčko vino
- Vinski savjet
Grk Assyrtiko osvojio je jednu od glavnih medalja na Decanter World Wine Awards 2018, ali koliko znate o vinima od ovog grožđa?
Što ima Assyrtiko okus? - pitaju Decantera
The Artemis Karamolegos, Assyrtiko, Santorini 2016 je osvojio željenu medalju Best in Show na Decanter World Wine Awards 2018 .
Grožđe Assyrtiko može biti vrlo slično Sauvignon Blanc , sa svojim citrusnim okusima, posebno limunom, i visokom kiselinom.
'Assyrtiko je za Grčku što Albariño je u Španjolsku ili Zelena Valtellina je za Austriju ’, rekla je Joanna Simon u njoj Izbor stručnjaka Grčke Assyrtiko prošlog ljeta .
Prema Decanter Serija s dekodiranim bilješkama o kušanju , Assyrtiko također može imati neke cvjetne note, poput cvijeta naranče i jasmina, plus neke začinske, poput đumbira. Nekoliko je kušača također primijetilo slanu prugu kod nekih vina.
Santorini se smatra duhovnim domom za Assyrtika i vjeruje se da je autohtoni otok.
'Zaista ne postoji ništa poput Santorinija Assyrtika', rekao je Simon.
najbolja crna vina s puretinom
Također ima prednost održavanja visoke kiselosti, unatoč rastu u toploj klimi.
U novije vrijeme Assyrtiko je zasađen u Australiji.
ncis 17. sezona 10. epizoda
Vina Jim Barry u dolini Clare napravila su prvo australijsko punjenje Assyrtika u boce 2016. godine .
Prema Decanterovim stručnjacima, ima cvjetne i citrusne note te mineralnost .
Vinarstvo
Assyrtiko može dodati starenje ili fermentaciju hrasta, da doda tijelo. Iako preteške prošlosti, s godinama je postajao suptilniji.
'Kada se dobro nanese, može dodati dubinu i širinu, plus prhke okuse koji nadopunjuju Assyrtikov prodorno intenzivan profil okusa i visoku kiselost', rekao je Simon.
osnovna sezona 5 epizoda 9
Također bi moglo doći do starenja nekih taloga.
Kao Decanterovu Sylvia Wu primijetila je oko Vassaltis, Assyrtiko, Santorini 2015 , 'Šest mjeseci na talogu u kombinaciji s običnom batinažom pruža veću dubinu i složenost teksturi, što dovodi do dugog, dugotrajnog završetka.
