Vozači u ovogodišnjem Tour de Franceu bicikliraju kroz vinograde Beaujolais. Zasluge: Philippe Lopez / AFP / Getty
- Vijesti Početna
Francuska se berba 2018. još uvijek oblikovala kako bi bila znatno veća od povijesno malog uroda 2017., unatoč problemima s plijesni u mnogim područjima i također tučom u Bordeauxu, prema svježim procjenama.
Ažurirano s novim procjenama 28. kolovoza. U nastavku pročitajte cjelovito izvješće Yohana Castainga, objavljeno 7. kolovoza .
Ažuriranje objavljeno 28. kolovoza 2018 .:
Očekivalo se da će francuska proizvodnja vina u 2018. godini iznositi 44,5 milijuna hektolitara, izjavio je šef nacionalnog sindikata poljoprivrednika FNSEA, Jerome Despey.
Njegovi su komentari stigli tijekom tiskovne konferencije koju je u petak (24. kolovoza) održala nacionalna poljoprivredna agencija FranceAgriMer, prema Twitter računu agencije.
To je konzervativnije od početne procjene ministarstva poljoprivrede zemlje , koji je predvidio negdje između 46 i 48 milijuna hektolitara (hl). Reuters izvijestio je da dužnosnici ministarstva poljoprivrede sada očekuju da će žetva biti bliža 46 milijuna hl.
Čak i ako se pokazalo da je rezerviranija procjena FNSEA-e točna, to bi i dalje značilo porast od 20% u odnosu na povijesno nisku berbu 2017. godine i bio bi približno u skladu s prosjekom posljednjih godina prije toga.
Bilo je ranih početaka berbe francuskog vina 2018. u nekoliko regija, osobito Champagne i Alsace .
Despey, koji je ujedno i vinar u Languedoc-Roussillonu, rekao je na konferenciji za novinare da su klimatske promjene u posljednjih 30 godina donijele datume žetve za 30 dana, navodi FranceAgriMer.
Chris Mercer.
Izvorna priča objavljena 7. kolovoza 2018., a napisao je Yohan Castaing :
Francuska berba vina za 2018. trebala se odbiti od berbe 2017. koja je urodila jednim od najnižih usjeva od 1945. godine, prema Ministarstvu poljoprivrede zemlje.
Međutim, plijesan je nesumnjivo pošast 2018. godine za vinogradare, zajedno s tučom.
Ali ljetne vrućine donijele su i potencijalne datume žetve, unatoč hladnom početku godine.
Iako uvijek treba biti oprezan pri generaliziranju, unutar regija koliko i između njih, Agreste je prognozirao da će 2018. biti jedna od najranijih berbi u Francuskoj u posljednjih nekoliko godina.
Plijesan
Unatoč očekivanom oporavku veličine žetve, vlažni uvjeti doveli su do nekoliko borbi protiv plijesni.
Često je prisutan na atlantskoj obali, posebno u Bordeauxu, ali je ove godine bio problem i u mediteranskim vinogradima, potaknut kišama i olujama koje su se događale na visokim temperaturama do kraja lipnja.
Napadi crne truleži također su vidljivi u Bordeauxu i drugim vinogradarskim područjima.
Oko regija: Snimka
U Šampanjcu su, zahvaljujući visokim temperaturama, vinogradi bili 15 dana prije roka, rekao je Agreste.
Grmljavinske oluje imale su samo mali utjecaj na proizvodnju. Odobreni prinos je 10.800 kg / ha.
U Burgundiji i Beaujolaisu cvatnja je dobro prošla. Grozdovi su bili izdašni, a berba se mogla obaviti tri tjedna ranije nego obično.
Pritisak bolesti mjestimice je visok, ali ukupna proizvodnja trebala bi porasti za 11%. Maconnais i Nuits-Saint-Georges bile su najteže pogođene olujama i tamo bi uvjeti mogli biti teži.
U Elzasu je cvjetanje bilo obilno, grozdovi su bili izdašni i berba bi mogla biti ranija 10 dana. Proizvodnja će očito biti veća nego 2017. godine, rekao je Agreste.
U dolini Loire pritisak je bolesti intenzivan, ponekad dovodi do gubitka usjeva. Međutim, loza je radila 15 dana prije roka.
U Bordeauxu su tuče nanijele barem određenu štetu na 7.500 hektara vinograda, s tim da najviše pate Côtes de Bourg i Blaye ali s nekim područjima Pessaca i južnog Médoca također su pogođeni.
Suha klima u srpnju suzbila je plijesan, ali u vinogradima se pojavljuju mrlje crne truleži na grozdovima.
U Languedoc-Roussillon plijesni je bila zarazna u lipnju, a napadi na grozdove razlikovali su se prema teroirima.
koliko se vino može čuvati nakon otvaranja
Zapad zapadnog odjela Aude također je bio pogođen tučom. Proizvodnja će biti na prosječnoj razini i veća nego u 2017. godini.
Na jugoistoku je coulure zahvatio grožđe Grenache. Kiša je omela cvjetanje i plijesan se vrlo brzo razvila, što je rijetka pojava u regiji.
Prema Agresteu, u Roni je cvatnja dobro prošla. Međutim, coulure se pojavio na određenim terroirima.
Posljednjih tjedana temperature su u regiji vrlo visoke. Veraison - trenutak kada grožđe mijenja boju i započinje dozrijevanje - bio je očit i berba bi mogla biti i do osam do 10 dana ranije, rekla je agencija.
Montaža i dodatno izvještavanje Chris Mercer.
Vidi također :
Rezultati degustacije panela Loire Cabernet Franc: Vrhunska vina naših stručnjaka
Objavljeno na mreži ekskluzivno za pretplatnike Premium
