- Kušani dom
Prava obala Sonome poznata je po svojim zadivljujućim krajolicima i pionirskom duhu. William Kelley nudi 10 najboljih primjera svojih hladnih klimatskih vinskih stilova.
Neravan i zamagljen maglom Pravi Sonoma Obala je najmodernija mlada vinska regija sjeverne Kalifornije, proslavljena svojim upečatljivim Crni pinot .
chicago fire sezona 7 epizoda 17
Vinari predani stilovima hladne klime, često nadahnuti Bordo Côte d'Or pomažu u oblikovanju reputacije True-a kao rubnog mjesta, savršenog mjesta za proizvodnju vina s ravnotežom voća i kiselosti nadahnutom Starim svijetom.
- Pomaknite se prema dolje i pogledajte 10 najboljih vina Sonoma Coast
Ono što ‘Istinu’ čini posebnom jest brak između blizine Tihog oceana i njegove prepoznatljive topografije. 'Sve je u vezi s pristupom oceanu', objašnjava vinar Ehren Jordan, čija se etiketa Failla već dugo specijalizirala za ove jedinstvene web stranice.
Područje: Samo 20% od 194.000 ha AVA Sonoma Coast kvalificira se kao True Sonoma Coast (neslužbeni naziv). AVA od 11 000 ha Fort Ross-Seaview, odobrena 2012. godine, bila je prva posebna makroklima koja je dobila službeno priznanje.
Mjesto: Uski pojas obale, koji prolazi od zaljeva Bodega na jugu do granica obale Sonoma AVA na sjeveru.
osnovna sezona 7 epizoda 3
- Treba znati o novim AV u Kaliforniji
Grožđe: Pinot crni i Chardonnay , s Syrah i male sadnje od rizling , Privjesak za ključeve i Cabernet sauvignon .
Ted Lemon, zagovornik biodinamike koji je osnovao svoju vinariju Littorai 1993. godine nakon boravka u Domaine Roulot u Meursaultu, bio je jedan od prvih, iako se odriče ropskog pijeteta prema francuskoj praksi. 'Nikada nećete čuti što zemlja govori', inzistira on, ako jednostavno slijedite strane formule.
Slijedom toga, sve više i više vinara u Trueu istražuje parametre mogućeg, od kojih mnogi eksperimentiraju s rubnom zrelošću i fermentacijom cijelih grozdova, na primjer.
- Mjesečeva planina AVA, Sonoma
Uz ove sve raznolikije izraze pinota crnog i chardonnaya, druge sorte također dobivaju na značaju. Upečatljivi, hladni klimatski Syrah poput Arnot-Robertsa, Anthill Farma, Ceritasa i Peaya impresioniraju svojom finoćom i aromatičnom amplitudom.
Naravno, nisu svi eksperimenti toliko uspješni. Niti su mnoga vina iz Truea jeftina. Ali zbog svoje dinamičnosti, uzbuđenja i potencijala, ova zapanjujuće lijepa regija ima malo suparnika u Sjevernoj Americi.
