Glavni Vinske Vijesti Poznati restoran Noma koji će se ponovo otvoriti kao vino i hamburger...

Poznati restoran Noma koji će se ponovo otvoriti kao vino i hamburger...

Restoran Noma ponovno otvoren

Zasluge: Wikipedia / Flickr (2010)

  • Naglasci
  • Vijesti Početna

Noma je rekla da će se otvoriti s ručka 21. svibnja s vinskim barom na otvorenom u svojim vrtovima u Kopenhagenu.



Gosti neće trebati rezervacije i moći će naručiti cheeseburgere i vege burgere, rekao je restoran s dvije Michelinove zvjezdice koji je nekoliko puta proglašen najboljim na svijetu.

odijela sezona 6 epizoda 14

Potpuno ponovno otvaranje planira se za kasniji datum, ali Nomin potez jedan je od primjera kako su restorani i kafići u nekoliko zemalja započeli probni postupak otključavanja svojih vrata u doba koronavirusa - iako su mnogi nastavili nuditi narudžbe za poneti tijekom zaključavanja.

'U prvoj fazi ponovnog otvaranja osjećamo da želimo biti otvoreni za sve', rekao je Noma chef i suvlasnik René Redzepi u Instagram objava ovaj tjedan. ‘Moramo izliječiti, pa popijmo čašu i hamburger, svi ste pozvani.’

Noma je rekao da će njegov vanjski vinski bar raditi od četvrtka do nedjelje između 13:00 i 21:00, a također će biti dostupne narudžbe za poneti.

ljiljana mlada i nemirna

Dodao je, 'Osiguranje zdravlja i sigurnosti naših gostiju i osoblja od najveće je važnosti, pa ćemo slijediti sve smjernice i zahtjeve naše vlade.'

Uz Dansku, neki su restorani i kafići počeli otvarati svoje vanjske terase u Italiji i Njemačkoj, dok su vlasti u Španjolskoj i Grčkoj razgovarale o mogućnosti ljetne turističke sezone.

Međutim, ograničenja putovanja i upozorenja protiv nebitnih putovanja i dalje su na snazi ​​u mnogim zemljama, a ublažavanje ograničenja zaključavanja ovisi o izbjegavanju drugog vala slučajeva Covid-19.

daniel jonas dani naših života odlaze

U Francuskoj bi restorani i kafići trebali biti zatvoreni najmanje do 2. lipnja, a vlada Velike Britanije predložila je da bi se neki restorani mogli otvoriti u srpnju.

U SAD-u Nacionalno udruženje restorana izdalo je smjernice o tome kako članovi mogu početi ponovno otvarati svoja vrata, poštujući higijensku kontrolu i mjere socijalnog udaljavanja.

Procjenjuje se da je osam milijuna zaposlenika u restoranima ili izgubilo posao ili je propraćeno diljem SAD-a tijekom krize u Covidu.

Neka istraživanja sugeriraju da su se posjetitelji podijelili oko toga hoće li se vratiti u restorane.

Istraživanje među 2.000 vinopija u SAD-u, koje je naručilo Wine Intelligence, pokazalo je da je 'oko 40% reklo da će biti manje vjerojatno da će posjetiti restoran, dok je 27% reklo da će biti vjerojatnije'.

Rečeno je da je vjerojatnije da će se vratiti mlađi potrošači.

ncis 13. sezona 12. epizoda

U Velikoj Britaniji, istraživanje među 1000 pića vina pokazalo je da je 'oko 30% reklo da će biti manje vjerojatno da će posjetiti restoran, dok je 21% reklo da će biti vjerojatnije', rekla je Wine Intelligence prošlog tjedna.

Kate Nicholls, izvršna direktorica trgovačkog tijela UK Hospitality, rekla je da će ponovno otvaranje mjesta zahtijevati detaljno planiranje s vladinim dužnosnicima. 'Ne postoji jedinstveni pristup za sve', rekla je.


Vidi također:

Kako spojiti vino s pljeskavicama

Sommelierov pogled: Kako je Covid-19 promijenio moj svijet

Kako se savjetnici za vino iz Bordeauxa prilagođavaju zaključavanju


Zanimljivi Članci