Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Ovaj Pauillac drugi rast ima puno poklonika, ali ima i jednako slavne susjede ...
najbolji tamni rum za mai tai
Mjesto
AOC Pauillac, nasuprot Château Pichon Baron, i pored Château Latour.
Proizvodnja
Na 85 hektara proizvedeno je 30 000 kutija velikog vina i 6 000 kutija drugog vina Réserve de la Comtesse.
Plantažni i vinogradarski radovi
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (12%) i Petit Verdot (8%), zasađeni su na 9.000 trsova po hektaru. Ovo je prilično nizak udio Cabernet Sauvignona za tako istaknuto imanje Pauillac i objašnjava zašto ima reputaciju tako ženstvenih, elegantnih vina.
Prosječna starost vinove loze je 35 godina. Program ponovne sadnje u tijeku je, međutim, otkako je Roederer preuzeo vlast, a nadaju se da će na kraju dobiti 61% cabernet sauvignona, 32% merlota, 4% cabernet franca i 3% Petit Verdota.
Pogledajte sve bilješke o kušanju Decanterovog Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Vinifikacija
U podrumima se nalaze 33 spremnika od nehrđajućeg čelika s regulacijom temperature koji imaju i sustave grijanja i hlađenja. Miješanje se provodi krajem prosinca do početkom siječnja. Vina provode 18-22 mjeseca u hrastovim bačvama, s oko 50% novog hrasta svake godine. Za drugo vino koristi se oko 25% novog hrasta.
Terroir
Garonne šljunak na glini, koji sadrži sloj podzemlja bogat željezom. Parcele kruže oko dvorca i vode niz rijeku uz Latour.
Povijest
Isprva, povijest ovdje točno odražava svog susjeda Pichon Barona, jer su to bili isti posjed. Dokument u arhivima odnosi se na ’40 vrlo šljunkovite parcele ’koje je Pierre de Rauzan upotrijebio da bi prvo posadio imanje.
Njegova se kći Therese udala za obitelj baruna de Pichon-Longuevillea, a imanja Pauillac postala su poznata pod prezimenom njenog novog supruga (otuda zašto se u Margauxu nastavlja ime Rauzan, dok su u Pauillacu Pichon Longueville). Trebalo je ostati u rukama ove obitelji 250 godina.
ncis: over -drive u novom orleansu
Kao što i priliči njegovom imenu, Pichon Comtesse su svoju povijest zacrtale tri utjecajne žene - prvo Therese de Rauzan, zatim Germaine de Lajus i Marie Branda de Terrfort - koje su čuvale imanje do Francuske revolucije (još je jedna utjecajna žena došla u 20. stoljeće u obliku Dame May Eliane de Lencquesaing).
Kao što znamo iz Pichon Barona, od oko 1850. godine imanje je bilo podijeljeno između njegovih sinova (Pichon Baron) i njegovih kćeri (Pichon Comtesse). Otada su ostali odvojeni.
1920. godine Pichon Comtesse na aukciji je prodan braći Miailhe Edouard i Louisu, a Edouardova kći May-Eliane trebala je postati odlučujućim vlasnikom imanja u 20. stoljeću. 2007. godine, dok je izgledala da se povlači i znala da je nitko od njezine djece ne želi preuzeti, prodala je svoj dvorac kući Louis Roederer Champagne.
