Pročitajte naš mini profil na Champagne Agrapart & Fils, s potrebom da znate činjenice i koje vino probati.
Regija: Bijela obala, Šampanjac
Selo: mišljenja
Sorte grožđa: Chardonnay
Vinogradarsko područje: 10 hektara
Osnovano 1894. godine, ovo je postalo jedno od najboljih uzgajivačkih imanja na Côte des Blancsu, pod trenutnim vlasnikom Pascalom Agrapartom, koji ovdje proizvodi vina od 1984. Njegovih 10 ha vinove loze leži uglavnom u velikim selima Avize, Cramant , Oiry i Oger, i iako nije zainteresiran za to da bude označen kao organski ili biodinamički, radi u skladu s prirodnim ritmom i osjetljivošću, bez ikakvih kemijskih pesticida ili herbicida. Agrapart svoja vina uvijek fermentira autohtonim kvascima, što smatra ključnim za izražavanje terroira, a dio vina odležava u starim hrastovim bačvama od 600 litara.
- Uzgajivač šampanjca: treba znati 10 imanja
Njegovi cuveeji bez starina neobično su izvrsne kvalitete, dok njegova tri vintažirana šampanjca - Minéral, L’Avizoise i Vénus - svi potječu iz određenih teroara u Avizeu i Cramantu, koji se svake godine dostavljaju s istih paketa. Svaka ima svoju individualnu osobnost, nudeći strašno detaljan i profinjen izraz web mjesta.
Vino za probati: Agrapart Mineral, Extra Brut Blanc de Blancs, Côte des Blancs 2008
Napravljeno od 40-godišnjeg vinove loze Chardonnay u dvije parcele, ovo je bogate dubine, ali uglađene strukture, pokazujući elegantno profinjenu teksturu. Više pročitajte ovdje.Adresa: 57, Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, Francuska
Web stranica: www.champagne-agrapart.com/
