- Naglasci
- Vijesti Početna
Berba luka 2018. široko se najavljuje, kao vodeća Luka kuće počinju davati godišnje izjave. Taylor's Port donio je odluku da klasičnu berbu proglasi krajnje neobičnom treću godinu zaredom, nakon njezine deklaracija berbe 2016. i 2017. godine .
'Iako se klasična deklaracija obično događa samo oko tri puta u desetljeću, izniman niz godina značio je da je Taylor u mogućnosti napraviti treću zaredom', rekao je Taylorov direktor Adrian Bridge.
'Ovo je vrlo neobično, ali naš je princip da klasičnu berbu proglašavamo samo kada je kvaliteta prisutna i to diktira godina, a ne bilo koja druga razmatranja.' Bridge je dodao da će u svjetlu trenutne globalne situacije kuća puniti boce u srpnju kao i obično, ali vina ponuditi na prodaju tek početkom 2021. godine.
originali 4. sezona 4. epizoda
Fonseca i Croft, koji su poput Taylorove u vlasništvu The Fladgate Partnership, također će puštati punionice za 2018. godinu. Komentirajući opću kvalitetu berbe, glavni vinar David Guimaraens rekao je: 'Berba 2018. dala je izvanredne berbe luka, iako godina nije bila bez izazova. Uključili su jaku oluju s tučom koja je 28. svibnja opustošila mnoštvo vinograda u dolini Pinhão. ’Napomenuo je da luke u 2018. godini imaju„ najveći intenzitet boja posljednjih berbi, uvijek znak dobre vađenja i dugovječnosti “.
Guimaraens je posebno istaknuo 'iznimne' uvjete uzgoja u Douro Superior. 'Douro Superior uživao je u kombinaciji obilne podzemne vode i vrućeg ljetnog vremena koje često daje izvrsnu berbu luka. Dao nam je izvrsnu fenolnu zrelost tipičnu za vruću zrelost, ali fino višeslojno voće, svježu kiselost kakvu obično vidimo u hladnijim godinama. '
Fonseca će 2018. godine pustiti berbu luke Guimaraens, prvo punjenje pod oznakom Guimaraens od 2015. 'Koncept Guimaraens jedinstveno je vino istog izgleda i karaktera kao klasični Fonseca Vintages, ali napravljeno u pristupačnijem stilu ranog pijenja, 'objasnio je Bridge.
Jednopeta luka 2018
Croft će na svom imanju Quinta da Roêda objaviti berbu od jedne kvinte 2018. godine. Pridružuje se izdanjima šest glavnih kvinta u vlasništvu Symington Family Estates. Dvije nekretnine tvrtke Douro Superior - Quinta do Vesuvio i Dow's Quinta da Senhora da Ribeira - bit će puštene u prodaju ove godine.
ples sa zvijezdama eliminiran večeras
Symington je poput Taylora prošle godine dao prvu zajedničku izjavu. Charles Symington, vinar četvrte generacije, objasnio je da je za 2018. godinu donesena odluka da se umjesto toga usredotoči na pojedinačna imanja, koja je opisao kao 'krajnji izraz Douro terroira'.
Uz 965 slučajeva Quinta do Vesuvio i 510 slučajeva Dow-ove Quinta da Senhora da Ribeira objavljene ove godine, Symington je odabrao još četiri berbe iz 2018. godine - Grahamovu Quinta dos Malvedos, Dow-ovu Quinta do Bomfim, Warreovu Quintu da Cavadinhu i Cockburnovu Quintu dos Canais - koji će ostariti u podrumima tvrtke u Vila Nova de Gaia za buduće puštanje.
Dostupan sada, u ograničenim količinama, Ramos Pinto također je proglasio svoju berbu Quinta do Bom Retiro 2018. Jorge Rosas, izvršni direktor tvrtke Ramos Pinto, opisao je 2018. godinu kao 'definiciju elegancije'.
Peti od Novala
Proglašena je i Quinta do Noval, s 1.600 slučajeva predviđenih za puštanje. Izvršni direktor Christian Seely komentirao je: 'Možda neće biti iznenađenje da proglašavamo Quinta do Noval 2018 Vintage Port. Kao i 2017., 2018. bila je godina niskih prinosa, ali iz različitih razloga. 2017. godina bila je godina ekstremne suše, dok je 2018. godinu u prvom dijelu godine obilježila obilna kiša. To je značilo da su potencijalni prinosi prirodno znatno smanjeni zbog poteškoća u razdoblju cvatnje. Međutim, uslijedilo je dugo vruće suho ljeto. '
Seely je dodao da je ovo 'izvrsno razdoblje sazrijevanja' stvorilo 'veličanstveno zrelu, duboku i izražajnu' mješavinu Quinta do Noval 2018, proizašlu iz strogog odabira najboljih lotova Quinte.
'I Touriga Nacional i Touriga Francesa procvjetale su 2018. godine, posebno Francesa koja je imala koristi od idealnih uvjeta sazrijevanja, a ovom berbom Port smjese dominiraju ove dvije sorte', napomenuo je.
Ranije izjave
Ove najnovije najave slijede iz vijesti ranije u travnju, kada je Sogrape objavio deklaraciju za svoja imanja Sandeman, Offley i Ferreira. '2018. je jedna od najboljih, ako ne i najbolja, berba godina kojima sam svjedočio', izjavio je Sograpeov vinar Luís Sottomayor.
kakvo vino ide uz piletinu
'Posebni uvjeti doživljeni tijekom berbe 2018. udružili su se kako bi se proizvela vina koja kombiniraju izvanrednu eleganciju s neobičnom strukturom, postižući tako izvrsnu složenost i ravnotežu, s velikim potencijalom starenja', dodao je.
