Zasluge: AFP / Cesar Manso / Getty Images
- Vino je vrlo dugo igralo ulogu u bogatstvu obitelji Falco.
- Dok je uvozio reznice jabuka Granny Smith iz Francuske, Carlos je prvo pomislio donijeti malo vinove loze za obiteljsko imanje.
- Vinograd Malpice planiran je pod vodstvom profesora Peynauda sa Sveučilišta Bordeaux.
- Drugi veliki utjecaj Carlosa Falca bio je u razvoju zakona o vinu u Španjolskoj.
Carlos Falco brzo ističe da nije vinar, već agronom i inženjer poljoprivrede. Studirao je u Louvainu u Belgiji, pedesetih godina, a zatim je prešao na postdiplomski rad u Davis u Kaliforniji, gdje je 1964. upoznao dr. Maynarda Amerinea koji je prvi otpustio svoje oduševljenje vinom.
Obiteljska povijest
Vino je, međutim, prije toga jako dugo igralo ulogu u obiteljskoj sreći. U borbama koje su postigle ponovno osvajanje većine Andaluzije u četrnaestom stoljeću, vojnik po imenu Ribera posebno se istaknuo, a Pedro od Kastilje (kasnije Pedro I od Portugala) nagrađen je dodjelom od 10.000 hektara u dolini rijeka Pusa (pritoka Tajo / Tejo / Tagus) koja je sadržavala jelene, divlje svinje i medvjede.
Ribere su zasadili stabla maslina i vinove loze i nastanili se mirnoćom nakon ponovnog osvajanja koja je uključivala brak s obitelji Fernndez iz Crdove (Crdoba). U kasnijim godinama obitelj je stekla zemljište u regiji Grin (Madrid), a Seor ('štitonoša') Valdepuse također je postao Seor Grin. Još jedan brak u sedamnaestom stoljeću doveo je obitelj Moncayo, španjolske velikane, a Seoro de Grin u 19. stoljeću 'promaknula' je u status Marquesada kraljica Isabella II: Senor je postao Marques.
Prva republička vlada oduzela je Dominio de Valdepusa 1933. godine, iako ga je druga republička vlada vratila 1935. godine, a djed Carlosa Falca prodao je polovicu gradu Malpica de Tajo 1945. godine, po pristupačnoj cijeni koju je subvencionirao Franco vlada. Tako je ponovno uspostavljen mir između Dominija i lokalnih stanovnika.
Osobnu povijest predstaviti
Carlos je rođen 1937. godine u Sevilli. Obitelj je bila na odmoru u Baskiji kada je u srpnju 1936. izbio građanski rat i bilo je nemoguće vratiti se u Madrid. Kraljevska mornarica obvezala se prijelazom u Francusku, a oni su potom otplovili do Portugala i ponovno ušli u Španjolsku. Majka Carlosa Falca, Hilda Fernandez de Cordova, ostatak je rata provela u domu vojvode de Albe u Sevilli, dok je njezin suprug otišao u borbu protiv republikanaca 'za obnovu monarhije'.
Mladi Carlos Falco proveo je puno vremena preko granice u Portugalu, gdje mu je jedan od prijatelja iz djetinjstva bio Juan-Carlos, mladi unuk prognanog španjolskog kralja Alfonsa XIII. Zajedno su se igrali, učili jahati i lovili, a kada je, mnogo kasnije, Juan-Carlos postao španjolski kralj, prijateljstvo se nastavilo. Zapravo, nasljednik princ Felipe i njegova sestra princeza Elena pomogli su ugaziti prvu berbu Syrah na Malpici 1995. godine.
Godine 1963., u dobi od 25 godina, Carlos se oženio Švicarkom Janine Girod. S vremenom su dobili dvoje djece - najstarijeg sina Manuela (Manolo) i kćer Xandru, obojica su Carlosu upravo darovali unuke. Brak je završio 1970. godine.
Carlos Falco vratio se u Španjolsku radi upravljanja obiteljskim imanjima 1964. godine, ali deset godina jedva razmišljao o vinu. Sadio je duhan u Extremaduri, a obiteljska sreća bila je snažno uključena u voćke i maslinike. Dok je uvozio reznice jabuka Granny Smith iz Francuske, prvo je pomislio donijeti malo vinove loze za obiteljsko imanje u Valdepusi. Sjetio se učenja Maynarda Amerinea o uspjehu Cabernet Sauvignona i Chardonnaya u Kaliforniji - i sličnosti klime u Kaliforniji i Toledu - i raspitao se o uvozu prikladnih vinovih loza. To su zabranile vlasti u Francuskoj koje nisu željele da itko drugi sadi francuske loze i vlada u Madridu koja nije htjela da se uvoze još strane sorte. Falco je problem riješio krijumčarenjem loza zajedno s reznicama Granny Smithsa, a s obzirom na to da je imanje Malpica šest kilometara od najbližeg ljudskog prebivališta i dva kilometra od najbliže ceste, nitko nije bio mudriji.
Vinograd Malpice planiran je pod vodstvom profesora Peynauda sa Sveučilišta Bordeaux. Carlos Falco također je odlučio po prvi puta u Španjolskoj upotrijebiti sustav navodnjavanja kap po kap koji je vidio na putovanju u Izrael 1972. godine. Prva loza - Cabernet Sauvignon - zasađena je 1974. godine, a prva komercijalna berba proizvedena 1982. godine usjev. To se poklopilo s drugim događajima u životu Carlosa Falca koji su prijetili da će projekt izbiti iz tračnica. 1980. upoznao je i oženio se s filipinskom ljepoticom Isabel Preysler, koja je bila udana za pjevača Julia Iglesiasa. Španjolski kolumnisti o tračevima imali su terenski dan: Carlosa su označavali kao playboya koji postavlja mlazne zrake i redovito su ga provlačili kroz stranice raznih skandala. Nije da ga je to mučilo, ali počeo se brinuti da tržište novih vina Malpica neće shvatiti ozbiljno. U slučaju da je svaki loš publicitet izbrisan oduševljenim reakcijama u inozemstvu - posebno u Velikoj Britaniji - i prva berba rasprodana. U međuvremenu je Isabella rodila kćer Tamaru, no brak je pukao 1985. godine i razveli su se.
Osamdesetih godina Carlos Falco diverzificirao je, s Ruedom 1982. godine, Durius - vino od grožđa iz DO-a Toro i Ribera del Duero - i Rioju. S vremenom bi se sve to spojilo u njegovom zajedničkom projektu s Arcom (Bodegas Unidas) koji uključuje Marques de Monistrol (vina Cava i Penedes), Berberana i Lagunilla u Rioji te nova vinarija u Argentini.
Nastavak zasada na Malpici nastavljen je: Syrah 1991. Chardonnay i Petit Verdot (prvi u Španjolskoj) 1992., obojica krajem 1990-ih i novi klon (117) Graciana 2000. Također su se dogodile i druge promjene: Carlos je 1987. upoznao Fatimu de la Cierva, potomak jedne od najstarijih španjolskih obitelji, Infantado. Njegova je reputacija isprva bila malo 'živopisna' za njezinu tradicionalnu obitelj, ali ustrajao je i na kraju su se vjenčali 1993. Izbjegavajući privilegirani život španjolske aristokracije, Fatima je svoj profesionalni život provela kao socijalna radnica u obližnjem gradu Talavera de la Reina radi s depriviranom djecom. Također je nadgledala preuređenje starog bloka Malpice u uredski i računalni kompleks, zajedno sa sadržajima za konferencije i blagovaonice, koji je otvoren ove godine.
Novi se projekti nastavljaju: Argentina je započela 1996. godine, a Arco gradi novu vinariju u Arribes del Duero - u Fermoselleu u pokrajini Zamora - koja će proizvoditi postojeća crna i bijela vina Durius, kao i novo, Gran Durius. Novi vinograd bit će uglavnom Tempranillo, s Cabernet Sauvignonom, Merlotom, Malbecom, Syrahom i opskurnim Juanom Garcijom, za koji Carlos vjeruje da je grožđe s budućnošću.
Utjecaj na zakone o vinu
Drugi veliki utjecaj Carlosa Falca bio je u razvoju zakona o vinu u Španjolskoj. Rana vina Malpica jednostavno su klasificirana kao Vino de Mesa (stolno vino) i nisu smjela nositi ime grožđa ili datum berbe. Zakon je izmijenjen kako bi se vinima omogućilo da se klasificiraju kao „Vino de Mesa de ...“ (u ovom slučaju, „... de Toledo“) kako bi omogućili popis sorti i berbi, uglavnom kao rezultat Carlosovog lobiranja. 1998., vidjevši golem uspjeh francuskog Vin de Pays d'Oc-a (u kojem su minimalni propisi omogućili vinarima novog vala da proizvode neka zadivljujuća vina), preporučio je poljoprivrednom odjelu Castilla-La Mancha (koji uključuje i Toledo) da bi trebala postojati klasifikacija Vino de la Tierra za cijelu regiju. Ovo je postalo zakon 1999. godine kao VdlT de Castilla. Susjedna Castilla-Leon u početku je bila živa, ali sada uspostavlja vlastiti VdlT de Castilla-Leon, a novi Duriusov pothvat doći će pod ovu klasifikaciju.
Carlos i Fatima sada imaju dvoje djece - sina Duartea, rođenog 1994. godine (po kojem je jedno od argentinskih vina dobilo ime) i kćer Aldaru rođenu 1997. Carlos, predvidivo za seoskog gospodina, uživa u lovu i pucanju, ali ima i ljubav prema glazbi, posebno prema Mozartu i baroku. I on i Fatima vole putovati, što je podjednako dobro, s obzirom na širi kompas Grinonskog carstva.
