Proizvođači će flaširati pod novom oznakom usmjerenom na kvalitetu nazvanom Corpinnat. Zasluge: www.corpinnat.com
- Vijesti Početna
Devet proizvođača pjenušavih vina u španjolskoj regiji Penedés napustit će naziv Cava i bocu pod novom oznakom usmjerenom na kvalitetu pod nazivom Corpinnat.
Potez iz Gramone, Recareda, Torellóa, Lloparta, Nadala, Sabatéa i Coce, Mas Candíja, Huget-Can Feixesa i Júlije Vernet uslijedio je nakon višemjesečnih pregovora između proizvođača i Regulatornog odbora Cava.
havaji pet o sezona 6 epizoda 8
Devet proizvođača čini samo 1% proizvodnje Cave, ali 30% proizvodnje Gran Reserva Cava i šest od 13 Parajes Calificados - nova premijska klasifikacija Cave.
Članovi Corpinnata moraju se pridržavati strogih pravila proizvodnje, uključujući 100% organsko grožđe, ručnu berbu, starenje od najmanje 18 mjeseci (ali kod nekih vina starijih od 30 i više od 60 mjeseci), uključivanje vina uzgajivač u lancu vrijednosti i obavljajući svu vinifikaciju u vlastitoj vinariji.
ncis la recap sinoć
Prva pjenušava vina s oznakom Corpinnat - ali ne i Cava - bit će objavljena ovog proljeća, zajedno s riječima „Vino Espumoso de Calidad, Método Tradicional“ (kvalitetno pjenušavo vino, tradicionalna metoda).
Glasnogovornik Gramone rekao je za Decanter.com, 'Trebat će nam otprilike tri mjeseca da dovršimo zalihe Cave prije nego što nove boce pustimo naljepnicama Corpinnat.'
O Corpinnatu - grubo prevedenom kao 'Rođen u srcu Penedésa' - prvi su put razgovarali 2015. godine potomci članova osnivača 'Agrupación de Elaboradores de Cava' (Udruženje proizvođača Cava) sedamdesetih godina, koji su bili zabrinuti za budućnost kvalitetna proizvodnja Cava.
je li bruoklyn stvarno trudna na gh
Asociación de Viticultores y Elaboradores Corpinnat stvoren je 2017. godine s ciljem promocije određenih područja u DO Cava i isticanja kvalitetnih poteza koje su u posljednjih 50 godina poduzeli proizvođači koji teže da Cava bude među najfinijim pjenušavim vinima svijet'.
Gramona, trenutačno supredsjednik Corpinnata s Recaredom, rekao je da je regulatorni odbor Cave novi pothvat dočekao sa 'skepticizmom' i da, unatoč nekim 'konstruktivnim' raspravama, proizvođačima nije preostao 'drugi izbor' nego da odu DO.
