Cesare, Rosa i Robert Mondavi
Pročitajte prvi dio našeg posebnog četverodijelnog uvida u naslijeđe Mondavi, osvrćući se na više od četiri generacije vinarstva i događaja koji su obiteljska kalifornijska vina kupili međunarodnim priznanjem.
love & hip hop hollywood sezona 3 epizoda 14
L-R: Cesare Mondavi, Robert Mondavi i Rosa Mondavi na Sveučilištu Stanford 1936. (Slika: Posebne kolekcije UC Davis )
Krajem studenog, žetva je završena, bio je kraj proslave obitelji Mondavi u dolini Napa. Peter Mondavi, obiteljski patrijarh od Robertove smrti 2008. godine, predvodio je veliku zabavu u vinariji Charles Krug, gdje se može reći da je započela puna povezanost Mondavisa s dolinom Napa.
Večera je obilježila Peterov 99. rođendan, istovremeno prepoznajući transformaciju same vinarije. Opsežno recepcijsko mjesto za posjetitelje stvoreno iz stare sobe s rezervoarima od crvenog drveta, imalo je goste koji su se divili njegovoj toploj eleganciji, privlačnom prostoru koji je unatoč tome sačuvao karakter najstarije vinarije u dolini.
Timothy Mondavi, Robertov mlađi sin, večeras je večerao kako bi proslavio završetak prve faze nove vinarije Continuum na summitu Pritchard Hill, pothvata koji je započeo 2005. godine s ocem i sestrom Marcia, nakon prodaje vinarije Robert Mondavi. Michael, njegov stariji brat također je pozvao širu obitelj i ostale na ručak tog vikenda kako bi obilježio napredak imanja Michael Mondavi, vlastitog obiteljskog pothvata, s opsežnim vinogradima visoko na vrhu Atlas i u hladnom Carnerosu uz zaljev.
Priča je započela kada su se Robertovi i Petrovi roditelji, Cesare i Rosa Mondavi, porijeklom iz talijanske Marche, preselili iz Minnesote u Lodi ubrzo nakon što je 1919. započela Prohibicija. Došli su organizirati kupnju i otpremu svježeg grožđa za Talijane-Amerikance - i druge - koji su željeli iskoristiti odredbu zakona koja dopušta obiteljima da svake godine naprave ograničenu količinu vina za vlastitu potrošnju.
Kad je Zabrana završila 1933. godine, Cesare, koji je izgradio značajnu poslovnu mrežu tijekom godina rada s lokalnim uzgajivačima grožđa, pomogao im je organizirati vlastitu vinariju Acampo (u kojoj je imao osobni udio) da upije njihov plod. Ubrzo je također uzeo udio u objektu za rasute vina u dolini Napa: vinariji Sunny St. Helena.
Cesareovo iskustvo naučilo ga je što očekuje od grožđa iz različitih regija države, a jedinstvene osobine vidio je u onima u dolini Napa. Na kraju se tamo potpuno obvezao prodavši svoj interes za Acampo i otkupivši svog partnera u Sunčanoj Svetoj Heleni. Robert, njegov stariji sin, sada je diplomirao na Stanfordu, gdje je studirao ekonomiju i posao dok je pohađao ljetne tečajeve vinarstva u UCC Davisu, upravljao je vinarijom umjesto njega.
Sunčana Sveta Helena proizvodila je rasulo vino za otpremu u punionice u državi i izvan nje. Nedostatak linije za punjenje doveo je vinariju u nepovoljan položaj: Sjedinjene Države, koje su sada u ratu, nametnule su kontrolu cijena na veliko vino (i većinu drugih poljoprivrednih dobara), ali ne i na vino u bocama, markirano.
Roberta je frustriralo ograničenje koje mu je bilo nametnuto. Čuo je da se prodaje povijesna vinarija Charles Krug, sjeverno od St. Helene. Iako je i dalje impresivnog razmjera, a legendarna kao najstarija u dolini Napa (osnovana 1861. godine), vinarija je propala, kao i mnoge druge tijekom godina zabrane i depresije koje su slijedile.
Do 1943. tamo se neko vrijeme nije proizvodilo vino, ali postojala je linija za punjenje i, što je najimpresivnije od svega, vinarija je stajala u svom 147 hektara vrhunskog vinograda u dolini Napa.
Robert je nagovorio oca da je kupi. Obitelj bi mogla profitabilnije prodavati vino u bocama, a posjedovanje imena Charles Krug omogućilo bi im da promoviraju marku s dugom poviješću, istovremeno gradeći priznanje za kvalitetu onoga što su proizveli. Uz vinograde bi također mogli nadzirati izvor barem dijela svog voća uz jamstva koja su im davala.
Unatoč poteškoćama s dobivanjem građevinskog materijala u ratno vrijeme, Robert je vinariju uskoro doveo u radno stanje i tamo je uspio zdrobiti urode. Obitelj je odlučila prodati samo svoja najbolja vina pod imenom Charles Krug druge kakvoće, uglavnom ono što bi se inače prodavalo kao vino u rinfuzi na Sunny St. Helena, pakiralo se pod oznakom CK.
Vidi više:
Mondavis: Dinastija doline Napa: 2. dio
Mondavis: Dinastija doline Napa: 3. dio
Mondavis: Dinastija doline Napa: 4. dio
ljeto u danima našeg života
Napisao Gerald Asher
