Objed na otvorenom na obali Mendocino ... Zasluge: Rita Crane // Albion River Inn Facebook
Napravite put za Mendocino
Zig Zag Zinfandel, koji je rasprodan nekoliko tjedana nakon puštanja, možda je presudna točka koja Mendocino stavlja na vinsku kartu. Mendocino Wine Co bio je toliko svladao da je odlučio preuzeti narudžbe za naknadnu berbu 2004. (17,99 USD).
Unatoč hirovitom imenu, tvorci Zig Zaga ozbiljni su i spremni riskirati kako bi grožđe i vina Mendocino izjednačili s onima iz susjednih Nape i Sonome.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/california-wine-region/napa-valley/
2004. Tim Thornhill i Paul Dolan kupili su povijesne vinske podrume Parducci u Ukiahu i stvorili Mendocino Wine Co. Oni zadržavaju oznaku Parducci i, kao što je Dolan rekao, 'Naš fokus je grožđe Mendocino, jer želimo poboljšati situaciju u okrugu Mendocino. 'Pod njegovim vodstvom mnogi stari vinogradi pretvaraju se u ekološki uzgoj, a vinarija će dodati liniju vina proizvedenih od njegovog biodinamičkog Ranča tamnih konja. Tijekom svog dugog mandata u vinogradima Fetzer kao vinar i predsjednik, Dolan je usmjerio pozornost na organsku i održivu poljoprivredu. Danas on i nekolicina drugih vode put biodinamike.
U međuvremenu, Thornhill je pokretačka snaga nedavno osnovanog Povjerenstva vinogradara Mendocino. Povjerenstvo je službeno službeno u svibnju, a prva je u državi koja zastupa proizvođače i vinarije. Obično je nemoguće postići da svaka skupina prevlada međusobno nepovjerenje i pristane na bilo što.
Ali Thornhill je argumentirao vrline takvog povjerenstva i kao rezultat toga, 85% svih proizvođača i vinarija glasalo je za njegovo usvajanje i na taj način pristalo na obveznu procjenu po toni. Prihod će se koristiti za promociju grožđa i vina Mendocino te za financiranje istraživačkih projekata.
Tako su za manje od dvije godine Dolan i Thornhill počeli preokretati stvari u Mendocinu. Sada dolaze na mrežu s vinima kako bi održali zamah. Uz Zig Zag Zin, izašli su s Yellow Cabom, super vrijednim Mendocino Cabernetom čija secesijska etiketa prikazuje žuti taksi. Za ljeto 2006. objavili su finu rozu od Syraha koja se zvala Roselle. Tu je i mješavina u Chianti stilu: Tusk ’N Red.
https://www.decanter.com/wine-news/mendocino-wine-group-sues-paul-dolan-28111/
Oznaka Parducci također je veliki dio plana za stvaranje Mendocina kao kućnog imena. Sad uključuje ljupki pinot crne boje iz 2004. godine i organski uzgojeni sauvignon blanc iz 2004. godine. Dolan će uskoro predstaviti liniju vina Signature od 15-20 USD iz Parduccija. Moj najdraži - pravo kolekcionarsko vino s obzirom na Parduccijevu povijest s grožđem - je 70. godišnjica Doma Ranch Old Vines Petite Sirah 2002.
Norm Roby koautor je Knoppfovog Priručnika novog poznavatelja kalifornijskog vina
