Blok cabernet sauvignona u Larkmeadu. Zasluge: Robert Fried / Alamy
- Naglasci
- Vijesti Početna
Vinogradi Larkmead započeli su sadnju istraživačkog vinograda od 1,2 hektara (tri hektara) u svojoj bazi u Calistogi.
Sorte grožđa koje će se saditi uključuju Chenin Blanc, Petite Sirah i Zinfandel, kao i Aglianico, Tempranillo i Touriga Nacional.
Tamo će se također pokušati s različitim klonovima i podlogama, sve s klimatskim promjenama, rekao je Larkmead.
mr robot epizoda 5 rekapitulacija
Vinarija koja slavi 125 godinathobljetnice sljedeće godine, uključena u trajnu raspravu u vinskom svijetu o tome kako klimatske promjene - i posebno toplije temperature - mogu utjecati na povezanost sorti grožđa s određenim regijama.
'Cabernet Sauvignon možda više neće biti pogodan za klimu doline Napa za 20 do 30 godina', rekao je vinar Larkmeada Dan Petroski.
Iako cabernet sauvignon još uvijek vlada u Napi, a sorta pokriva 63% vinograda Larkmeada 44,5 hektara (110 hektara), Petroski je rekao da je važno razmisliti o različitim scenarijima klimatskih promjena.
‘Kao jedna od najboljih svjetskih vinskih regija, moramo istražiti i planirati neizbježne toplije temperature.
zašto je aaron rodgers prekinuo veze s obitelji
'Napa Valley nastavit će voditi u istraživanju i održivosti, a mi nastavljamo s nasljeđem eksperimentiranja i ispitivanja ovdje u Larkmeadu.'
Imanje, koje su sada u vlasništvu Cam-a i Kate Solari Baker, također je naglasilo svoju tradiciju vinogradarskih proba. Surađivao je s profesorom iz UC Davisa Haroldom Olmom na klonskoj selekciji Cabernet Sauvignona 1940-ih.
Kelly Maher, vinogradarica iz Larkmeada, rekla je da je važno eksperimentirati.
'Planiramo testiranje različitih sorti, podloga, pokrovnih usjeva i još mnogo toga. Cilj je imati više biološke raznolikosti i klimatski otpornih vinograda, a da se i dalje proizvodi bolja i bolja vina. '
