Jedan od mnogih vinskih prozora u Firenci. Nalazi se u Palazzo Mellini Fossi. Zasluge: Simona Abbondio / Alamy
- Naglasci
- Vijesti Početna
Od koktela i vina do kave i sladoleda, neki su restorani u talijanskom gradu Firenci ponovno otvorili stoljetne 'vinske prozore' kako bi opsluživali kupce tijekom pandemije Covid-19.
Prema gradskom Udruženju vinskih prozora, potez nas je vratio u prošlost oživljavanjem metode socijalno distancirane prodaje vina viđene tijekom izbijanja bubonske kuge u gradu u 17. stoljeću.thstoljeću.
dillon mladi i nemirni
Talijanski akademik u to vrijeme, Francesco Rondinelli, napisao je o tome kako su se vinski prozori u gradskim palačama koristili tijekom kuge između 1630. i 1633. godine, čini se da pomažu u sprečavanju zaraze.
Proizvođači vina 'su tikvicu vina klijentu predali klijentu, ali nisu primili plaćanje izravno u svoje ruke', napisala je Diletta Corsini u nedavnom članku o web mjestu Udruge Wine Windows .
'Umjesto toga, klijentu su proslijedili metalnu paletu, koja je na nju stavila novčiće, a zatim ih je prodavač dezinficirao octom', napisao je Corsini, koji je udrugu osnovao u listopadu 2015. godine.
Prema središtu Firence postoji više od 100 vinskih prozora, navodi grupa.
Restoran Osteria Della Brache jedan je od onih koji su oživjeli tradiciju 2020. Nedavno je objavio fotografiju Instagrama na kojem njezino osoblje poslužuje Aperol Spritz za poneti kroz jedan od malih prozora.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Još jedan restoran, Babae, također koristi svoj prozor, iako je mjesto prihvatio koncept još u ljeto 2019., prije izbijanja koronavirusa.
U prošlosti se vjerovalo da su vinske prozore uglavnom koristile plemenite obitelji vinara u regiji kako bi služile stanovnicima grada - i to ne samo u vrijeme kuge.
Matteo Faglia, predsjednik Udruge Wine Windows, rekao Unutarnji objavljivanje da ljudi mogu donijeti vlastite boce za punjenje na malene prozore s kapcima.
beau kazer uzrok smrti
