Majstor Jim Beama destilira Freda Noea
Fred Noe je glavni destilator sedme generacije u Jim Beamu u Kentuckyju. Preuzeo ga je 2007. godine, a izravni je potomak Jacoba Beama, koji je svoju prvu bačvu viskija prodao 1795. godine.
Čudi ljude da sam stvarna osoba, a ne neki crtež sa strane boce. Priča o burbonu komad je povijesti Sjedinjenih Država. Potrebna je zabrana i depresija - moja je obitelj bila uključena u burbon kroz ta vremena. Odrastao sam u destileriji s tatom. Kad sam bio dijete, spuštao sam se u destileriju, učio loviti, naučio loviti - bilo je to prilično uredno mjesto za odrastanje.
u korak s kardashiansima 15. sezona 8. epizoda
Koliko ste imali godina kad ste prvi put kušali burbon?
Pa, majke su znale stavljati kapljicu burbona u usta bebama dok su im zubale, kako bi ublažile bol, a sigurna sam da sam bila poput svakog drugog djeteta. A najbolji lijek za kašalj na svijetu je burbon, med i limunov sok. Tamo gdje živimo, burbon je ogroman dio naše kulture.
jesi li ti jedna sezona 2 epizoda 1
Jeste li išli ravno iz škole na rad u destileriju?
Studirao sam marketing i menadžment, ali kad sam započeo s destilerijom, bio sam nadzornik linije za punjenje noćne smjene - mislim da je to bio test mog oca da vidim jesam li ozbiljan u tome. Ali sada, idem u istraživačke i razvojne laboratorije, provjeravam uzorke, a čak mi je poznato da uzimam metlu i čistim pod. Nije samo sjedenje pijuckajući burbon - mnogi ljudi misle da ...
Kako treba poslužiti burbon?
Razgovaram s onim škotskim dečkima i oni imaju sva ta pravila, poput leda i tako dalje, ali mi ne volimo pravila u Kentuckyju. Burbon pijete kako god želite. Moja mama pije svoj burbon s đumbirovim pivom, nema problema. A kokteli se zaista vraćaju.
Je li pošteno uspoređivati burbon sa škotskim viskijem?
mama tinejdžerka 2 epizoda sažetak
Burbon nikako ne možemo stariti dok god viski, od kojih su neki stari 30 ili 40 godina, zbog naše klime. Jedna godina u Kentuckyju, s našim novim bačvama i našom klimom, znači između tri i pet godina u Škotskoj. Šira javnost ne misli tako da samo gleda na dob, ali nije pošteno suditi destileriju po broju godina na boci.
Što čini dobar destilator?
Morate imati dobar nos i nepce, a morate imati i ljubav prema proizvodu. Izrada burbona je kao biti kuhar u restoranu. Naravno, mislim da su moje dionice najbolje, ali nikad ne bih kritizirao tuđe dionice. Mi smo poput bratstva. Dobri smo prijatelji s dečkima iz Makers Mark, Wild Turkey, i tako dalje - ali s prodajnom snagom to je druga priča ...
Iritira li vas što svi misle da je Jack Daniel's burbon?
posljednji brod, sezona 2, epizoda 11
Ne iritira me, samo mi pokazuje koliko treba raditi na edukaciji ljudi o različitim viskijima.
Napisao
