Obala Big Sur Credit: Scott Wilson / Alamy Stock Photo
- Naglasci
Većina vinskih regija ima tendenciju da bude ljupka - bukolična, barem ako ne i uvijek spektakularna. Međutim, obalno vinogorje u Kaliforniji suprotstavlja divljinu morske obale i vrtoglavu dramu planina umirujućim redom opskrbljenim redovima vinove loze.
Sonoma i Napa opravdano su poznati, ali podcijenjeno je dugačak dio između Montereya (1,5 sata vožnje južno od San Francisca) i Santa Barbare (dva sata vožnje sjeverno od Los Angelesa), koji se obično naziva Središnja obala. To je između četiri grada samo četiri ili pet sati vožnje, ali putovanje može trajati dan ili tjedan, ovisno o tome koliko želite vidjeti. Područje obuhvaća mnoštvo apela, a vinski stilovi jednako su raznoliki kao i teritorij - od pjenušaca do pinota crnog i chardonnaya svjetske klase do mastiljivih Syraha i robusnih caberneta.
Razmislite o tome da započnete u Montereyu, domu poznatih Akvarij u uvali Monterey , a tamo gdje su izleti za promatranje kitova dostupni gotovo tijekom cijele godine. Večerajte 1833. godine, ležerno mjesto s izvrsnom hranom i impresivnom vinskom kartom. Samo 10 minuta vožnje cestom nalazi se neobičnije, luksuznije selo Carmel-by-the-sea. U gradu možete pronaći kušaonice za vrhunske vinarije, uključujući Galantno , Karmelska cesta i Gnjev . Večera u Karmelu može varirati od ležernih pizza u Bicikl na ozbiljan degustacijski meni na Patlidžan .
Na 45 minuta vožnje autocestom 1 koja je zagrljena obalom, najspektakularnijom američkom cestom, naći ćete se u Big Suru, slabo naseljenoj i čudesno lijepoj zoni, gdje nazubljene morske litice susreću maglu prekrivenu prostranstvom Tihog oceana. Nema pravog grada, samo mjesto za istraživanje pješačenjem ili vožnjom kroz brda. Blistava mjesta za boravak i ručavanje, poput ritzya Gostionica Post Ranch , su vrlo skupe. Dakle, ako vas pritiska vrijeme ili štedite, možda biste jednostavno željeli nastaviti dalje.
dobra žena sezona 7 epizoda 13
Deset kalifornijskih vinarija koje ćete posjetiti na putovanju
Dva sata vožnje prema jugu, u San Simeonu (poznatom po rokoku Dvorac Hearst ), mogli biste krenuti 45 minuta prema unutrašnjosti i razgledati vinsku četvrt Paso Robles, sve stjenovite brežuljke i stare hrastove. Potočni stolovi , partnerstvo između američke obitelji Haas i Perrins iz Beaucastela, mjesto je koje treba posjetiti, a dostupna kušaonica prikazuje izvrsna vina ronske sorte.
Krećući se prema jugu od Pasa, samo je 1,5 sata vožnje do Los Olivosa, ljupkog sela u brdima koje funkcionira kao zabavni park za kušanje vina. Mnogo izvrsnih vinarija ovdje drži predstraže - Visoka Marija , Qupé i Stolpman među njima. Ali nemojte predugo, jer će vam trebati vremena u Santa Barbari, udaljenoj samo 45 minuta.
Prekrasan, kompaktan grad, Santa Barbara smještena je između idilične plaže i visokih planina palmi najavljuju da ste sada u južnoj Kaliforniji. Popularni među turistima tijekom cijele godine, postoje brojni moteli i hoteli, restorani i kafići. Još bolje, centar grada obiluje degustacijskim sobama, poznatim kao Urbana vinska staza, jer su svi u neposrednoj blizini, stvarajući bakanalsku atmosferu.
Pokrenite postupak na Projekt Dolina , koja ima epsku, ručno nacrtanu vinsku kartu teroara i vina okruga Santa Barbara koja se poklapaju. Ostale vruće vinarije uključuju Shvati , Margerum i U pravoj klimi . Na kraju dana, spustite se na plažu i napucajte sandale. Sam broj vinarija i atrakcija duž središnje obale može donijeti loš slučaj FOMO-a (strah od propuštanja). Ali ne zaboravite, to je Kalifornija: prvi red posla uvijek je samo opustiti se.
Savjet Insidera
Santa Barbara ima gomilu dobrih restorana, ali ono za čime ozbiljni gurmani žude kad ih posjete su tacos - ovdje se može dobiti neka od najautentičnijih meksičkih jela u Kaliforniji. Tri takerije koje treba znati jesu Superbogati , Lilly’s i Bajio . U bilo kojem od njih možete se napuniti za 10 dolara ili manje, štedeći novac za sljedeću izvrsnu bocu vina.
Jordan Mackay nagrađivani je autor i vinski pisac sa sjedištem u San Franciscu. Ovaj se vodič prvi put pojavio u izdanju časopisa Decanter .
