Glavni Značajke Iz arhive: Stellenbosch: dom rta Cabernet...

Iz arhive: Stellenbosch: dom rta Cabernet...

Stellenbosch Cabernet Sauvignon

Zasluge: Blaine Harrington III / Alamy Stock Photo

  • Naglasci
  • Časopis: siječanj 2017
  • Kušani dom

Na samo 50 kilometara vožnje od Cape Towna, s prirodnim ljepotama, hranom, ljudima i podrumskim vratima koja se mogu nadmetati s bilo kojom regijom vinskog turizma na zemlji, Stellenbosch je najveća karta za posjetitelje ljubitelja vina Južna Afrika . A ako okrug ima aduta u svojoj sortnoj palubi, onda je to nedvojbeno Cabernet sauvignon . Ali dok bordo , Napa, Rijeka Margaret i Coonawarra su sinonim za ovo plemenito grožđe, može li se to reći i za Stellenbosch?




Pomaknite se prema dolje kako biste probali 12 najboljih stellenbosch cabernet sauvignona Christiana Eedesa


Kao prvo, regija već dugo ne izrađuje referentni Cabernet Sauvignon. Kevin Arnold, majstor podruma imanja Waterford, smještenog na Helderbergu, jednoj od najznačajnijih planina Stellenboscha, kaže da su šezdesete i sedamdesete bile ključno vrijeme za rast sorte kao vrhunskog grožđa. do tada grožđe radni konj Cinsault držao se snage s velikim trgovcima, a koristio se za sve, od ružičastog i crvenog do slatkih i utvrđenih vina.

Zanimljivi Članci