Ako ste ikada željeli pijuckati čarobni eliksir koji vam daje snagu kraljevskog ratnika i finoću lakopričljivog prevaranta, možda je vrijeme da investirate u bocu Drambuiea. Iako ga podjednako vole prinčevi i lounge pjevačice, ovo biljno čudo nekako uspijeva suptilno ostati izvan svjetla reflektora. To je kao onaj tihi partijaner kojeg otpustite na krovnoj terasi, ali kasnije saznate da je vlasnik hotela.
Galske bitke i Humphrey Bogart
Evo legende: Bonnie princ Charles pokušao zauzeti Veliku Britaniju. Izgubio je i nakon toga su ga kraljeve trupe progonile diljem Škotske. Kada je vođa od Klan MacKinnon pomogao mu je da pobjegne Charles je zahvalio predajući mu recept za svoj tajni osobni dram: slatki začinjeni viski formuliran za povećanje snage i vitalnosti.
Recept je pronašao put do Hotel Broadford gdje ga je vlasnik počeo posluživati svojim gostima. Ljudi su ga zvali The Drink That Satisfies ili An Dram Buidheach na galskom. Nadimak Drambuie zalijepio se za destileriju koja je osnovana u Edinburghu i duh je uzeo maha. Drambuie je postao prvi liker na zalihama Doma lordova, a kasnije je stigao sve do podruma Buckinghama.
Tijekom prohibicije Drambuie je stvorio nišu u Americi jer se mogao lijepo uklopiti u krijumčarena alkoholna pića i ukrotiti njihove oštre oštrice. To je prirodno dovelo do njegove najraširenije upotrebe u malom koktelu tzv zarđali čavao uživaju u velikim količinama fina gospoda iz Rat Packa u New Yorku. Stoga možemo barem dijelom zahvaliti Bogartu i Sinatri za Drambuiejevo stalno mjesto za šankom.
ljubav i hip hop 7. sezona 9. epizoda
Bilješke o kušanju
Što je Drambuie? U osnovi to je mješavina nekoliko različitih škotskih viskija prožetih začinskim biljem i medom od škotskog vrijeska. Znamo da recept uključuje klinčiće i navodno malo šafrana...ali više od toga je najveća tajna.
Izgled
Boja je bogata jantarna intarzija sa zlatnim sjajem koji lijepo hvata svjetlost.
Nos
Naći ćete ugodan pokrivač od začina za pečenje, meda, sušenog voća i vrlo laganog povjetarca viskija u pozadini.
Ukus
Med i cvijeće odmah su pogodili nepce. Zatim sklizne u sparan demerara šećer, klinčić vanilije i kardamom.
Tijelo
Glatka i mekana poput laganog sirupa od meda. Vješto oblaže usta mekom toplinom koja nikada ne peče.
Završiti
Ovdje je sve šećerna trska i delikatni začini. Blaga ljepljiva slatkoća svježe žvakaće gume ostaje nekoliko trenutaka.
Standardni kokteli
Kada govorimo o miksanju Drambuiea, čut ćete zapravo samo dvije riječi: Rusty Nail. Jednostavna mješavina Drambuiea i Scotcha je ono što je stavilo ovu bocu na kartu. Ali mora biti nešto više od toga, zar ne?
Ako prokrstariš Drambuiejeva web stranica naći ćete puno varijacija na ustaljenim koktelima. Na samom Nailu postoje rifovi poput Bitter and Twisted Nail koji uvodi Campari u standardni recept. Tu su i klasična jela kao što je Old Fashioned koju možete začiniti Drambuieom i sirupom od smeđeg šećera za bogatiji okus.
prave domaćice beverly hills sezona 9 epizoda 5
Ali prijeđimo na veće stvari.
Kokteli za isprobavanje
Da odmah maknem s posla: nisam ljubitelj slatkih koktela. Što se tiče mog humora i srca, volim stvari suhe i gorke. Ipak, bio sam zaintrigiran mnogim slojevima koje Drambuie nudi i prepuštao sam se njegovim slatkim čarima dovoljno dugo da istražim neke nove kreacije.
Drambuie + Hard Cider
Ovo je kao a Sidralova usta soda od jabuke prelivena preko vrećice pune začina. Svježe skuhani chai dodaje malo dubine dok kapljica limuna posvjetljuje stvari. U osnovi imate jesenske okuse utopljene u pjenušavi ljetni senzibilitet. Preporučio bih hladno kuhanje čaja za veću koncentraciju.
Sastojci:
- 1 oz Drambuie
- 1 1/2 oz crnog masala chaia (bez mlijeka)
- 1 žličica soka od limuna
- 3 oz suhog tvrdog jabukovače
Ulijte u čašu s puno leda i dolijte jabukovaču.
Drambuie + pivo od đumbira
Ovo je uglavnom Mule, ali s Drambuie i zelenim čajem postaje drugačija zvijer. Čaj zapravo ublažava đumbir više nego što bih željela. I dalje note meda odzvanjaju glasno i jasno, a s biljnim tonovima ovo je na pola puta između tvrdih bombona i tableta protiv kašlja - ali znate na dobar način.
gh spojleri sam i patrick
Sastojci:
- 1 oz Drambuie
- 1 oz zelenog čaja
- 3 oz piva od đumbira
- svježa limeta
Prelijte preko leda, zatim iscijedite krišku limete i ubacite.
Drambuie + hladno kuhana kava
Tekući čokoladno-narančasti tartuf. Nudi ugodan i luksuzan osjećaj u ustima s okusima šafrana i pimenta koji lutaju ispod njegove bogate slatkoće. Sljedeći put kad budete jeli pijan doručak, pomiješajte jedan od ovih svilenkastih malih brojeva. Dlaka psa nikada nije bila tako dobra.
Ako želite napraviti vlastiti hladni napitak Stumptown ima nekoliko savjeta na različite metode koje možete koristiti. Imao sam pristojne rezultate s French Pressom, ali u ovom sam slučaju upotrijebio samo gotov koncentrat iz Trader Joe's. Zato što sam varalica.
Sastojci:
- 1 oz Drambuie
- 3 1/2 oz hladno kuhanog koncentrata kave
- 2 crtice gorke naranče
- narančina korica
Napunite čašu kamenjem. Bitters prva kava druga Drambuie treća. Pritisnite i uvrnite koru naranče po površini i pustite je da padne.
Drambuie + Cola
Ovdje imamo duboke tamne nijanse, posebno zbog velika doza gorčine . Pri prvom gutljaju osjetit ćete tešku slatkoću šećerne trske ugušenu oštrom kiselkastom limetom. Zatim se začinsko bilje ispire s puno kardamoma na površini na kraju. Nikada ne biste znali da ovdje ima pića, ali postoji složenost zbog koje se ova cola čini stvarno odraslom.
Sastojci:
- 1 oz Drambuie
- 1/4 oz Angostura grenčice
- 4 oz meksičke Coca-Cole
- svježa limeta
Sve ulijte u veliku čašu s kockicama leda. Vraški dupli recept. Iscijedite veliku krišku limete. Ahh
