- Naglasci
- Kušani dom
Perrier je slavno ime u Champagneu Laurent Perrier, Perrier-Jouët i Joseph Perrier teškaši su i jasno je da ovo ime sa sobom nosi očekivanje kvalitete i naslijeđa.
Joseph Perrier je možda najmanje ugledan od njih trojice, ali jednako je važan šampanjska kuća kao i bilo koja u povijesti regije i u samoj čaši.
Osnivač Joseph Perrier bio je sin trgovca vinom François-Alexandre Perrier i nećak Pierrea Nicolas-Marie Perriera (koji je Perrier-Jouët osnovao 1811.).
Kuću je osnovao 1825. godine u velikoj rezidenciji u gradu Châlons-en-Champagne, gdje je dao izkopati nekoliko galerija u kredu Šampanjca za povezivanje galo-rimskih podruma, čineći veličanstvenu mrežu podruma koji se protezali na tri kilometra vodoravno za razliku od podruma Charles Heidsieck, Taittinger ili Ruinart, koji su okomiti.
Perrier je bio važna figura u Châlons-en-Champagneu, da bi na kraju postao gradonačelnik grada, koji je u to vrijeme dobio ime Châlons-sur-Marne. Nakon njegove smrti posao je prodan njegovom prijatelju Paulu Pithoisu, koji je nastavio razvijati kuću Champagne i ime Joseph Perrier. Krajem 19. i početkom 20. stoljeća postao je imenovani dobavljač kraljevskih domaćinstava kraljice Viktorije i kralja Edwarda VII.
Nakon nekoliko godina tihog življenja na svojim dostignućima, Perrier je 1988. godine stekla grupa Alain Thiénot. Danas Jean-Claude Fourmon - praunuk Paula Pithoisa - i njegov sin Benjamin Fourmon upravljaju Josephom Perrierom. Iako nekoliko kuća drži podrume u gradu, Joseph Perrier jedina je kuća šampanjca sa sjedištem u njoj.
Vinogradi Josepha Perriera nalaze se u Vallée de la Marne, gdje posjeduje 21 hektar vinove loze, uglavnom zasađene crnim pinotom. Dvanaest hektara nalazi se u Verneuilu, a preostalih devet hektara podijeljeno je između sela Cumières, Hautvillers i Damery.
Vinogradi osiguravaju oko 25% potreba kuće, ostalo se kupuje od vignerona iz različitih sela ili regija kao što su Montagne de Reims, Côte des Blancs i Vallée de la Marne. Pinot crni je u usponu kod Josepha Perriera, pružajući napeti i živahni ton asortimanu. Grožđe Chardonnay nudi kontrastnu mineralnost i snagu.
Cuvée Joséphine, koji je prestižni cuvée Josepha Perriera, stvoren je u berbi 1982. godine i nazvan u čast kćeri osnivača. Izrađuje se od grožđa Chardonnay i Pinot Noir isključivo s mjesta Grands Crus.
