- Vijesti Početna
- Sauternes
Premijerski proizvođač Cru Classé Sauternes Château Suduiraut objavio je suho bijelo vino „Le Blanc Sec“ početne razine, demonstrirajući trend da proizvođači Sauternesa proizvode i više suhih stilova.
Château Suduiraut Le Blanc Sec pušten
Blanc Sec de Suduiraut prodavat će se po cijeni od oko 13 funti, otprilike upola manje od cijene postojećeg dvorca suho bijele boje, 'vin de garde' S de Suduiraut.
'Suho je, svježe, voćno [i spremno] za odmah pijenje', rekla je Corinne Michot-Ilic, glasnogovornica Château Suduiraut.
'To je više suho bijelo vino,' rekla je za Decanter.com . No, dvorac je rekao da je pažljivo odabrao parcele za Le Blanc Sec, koje je ujedno bilo i 'karakterno vino' dizajnirano da udovolji potražnji bijelih vina s više osobnosti.
Sve veći broj Sauternes proizvođači su se okrenuli suhim bijelim vinima usred tromog tržišta svojih slatkih vina s potpisom posljednjih godina.
Le Blanc Sec Suduirauta mješavina je 67% Sémillon i 33% Sauvignon Blanc .
red i mir sezona 18, epizoda 5
Šest stotina slučajeva proizvedeno je ove godine, ali imanje Sauternes planira udvostručiti obujam sljedeće godine. Suduiraut godišnje napravi manje od 500 slučajeva S de Suduirauta.
-
Proizvođači Sauternes otvaraju vinsku zadrugu
Širi trend
Veći broj proizvođača Sauternesa i Barsaca okrenuo se proizvodnji suhih bijelih vina kada su prinosi berbe 2012. bili posebno niski .
Olivier Bernard, suvlasnik Château Guirauda, prethodno je za Decanter.com rekao da je imanje planirano udvostručujući količinu bijelih suhih vina Clos des Lunes proizvedenih tijekom sljedećih nekoliko godina .
chicago p.d. sezona 6 epizoda 8
Neki su proizvođači rekli da se nadaju da će promijeniti pravila označavanja, pa će i tako suhe bijelce izrađene u Sauternesu mogu se označiti AOC grobovima, za razliku od AOC Bordeaux kakav je trenutno .
Povezani sadržaj:
Degustacija La Grappea Stephanea Derenoncourta u La Gaffeliereu prvi je put organizirana u skupinama prema terroir-u. Zasluge: Decanter / Chris Mercer
Rezultati za Bordeaux 2015.: Otkrivene pune ocjene Decantera
Ovdje pogledajte rezultate Decanterove Bordeaux 2015 i bilješke o kušanju
Anson u četvrtak: Bordeauxova fantomska bijela vina
Prije nekoliko mjeseci uslijedio je nalet degustacija Bordeauxa 2005. ‘10 godina unatrag ’, kad smo označili
Francuska Bordeaux St Emilion Chateau Cheval Blanc
Cheval Blanc lansira bijelo vino nakon osmogodišnjeg eksperimenta
Jane Anson ima detalje ...
