Zasluge: Ridge Vineyards
Kalifornija 2012. berba
Stani
Izdašni prinosi i topla sezona vegetacije koja su se odvijala bez zastoja stvorili su otvorena, zrela, voćna vina kojima ponekad nedostaje dubine i složenosti.
3/5Vremenski uvjeti
Nakon izazova hladnog i nepredvidivog vremena u 2010. i 2011. godini, 2012. je vinarima diljem države Kalifornije ponudio dobrodošao predah: natprosječni prinosi i topla sezona rasta. Mnogi vinogradari i vinogradari odali su počast ‘idealnim’ uvjetima. Doista, osporeni princip berbe bio je logistički: izdašan je usjev značio da je ponekad bio izazov pronaći prostor u vinifikacijskim spremnicima za voće koje je bilo spremno za berbu. U procjeni stasa berbe, međutim, pogodnost i kvaliteta samo su slabo povezani, a čini se da su laki uvjeti u godini mogli dovesti do pretjeranog entuzijazma i vinogradara i kritičara.
Okrug Sonoma, vinograd Cvijeće
Vina
Vina koja su uslijedila uglavnom su bogata, zrela i krcata voćem. U mnogim bi se aspektima 2012. mogla opisati kao najznačajnija moderna berba u Kaliforniji. Niska kiselost vina i otvorene strukture već su im pridonijele brojne prijatelje i čini se da se vjerojatno neće ugasiti. Skeptici bi se mogli zapitati jesu li prinosi prosječni isto velikodušan, što je rezultiralo nedostatkom dubine i stvarnog karaktera. I u njihovom opojnom, plodnom stilu, mnoge 2012. godine - i posebno Napa Cabernet sauvignoni —Sigurno će se s klasicistički nastrojenim kušačima učiniti laganim i površnim, najprikladnijim za razmjerno kratkoročnu i nekritičnu konzumaciju. Naravno, Kalifornija je izuzetno raznolika, raznolika vinska regija, a postoje iznimke od svake opće slike. No, ono što se čini jasnim jest da je 2012. očito zasjenjena čarobnom berbom 2013. godine, a po svoj prilici i berbom 2014. godine.
Kalifornija, Lodi Lodi Zavičajni vinograd Kirschenmann
-
Mjesečeva planina, Sonoma osnovana kao AVA
Cabernet Sauvignon iz doline Nape najjasnije nosi pečat berbe: zreo, voćan i lagan, ali ne posebno složen ili izgrađen za duge staze. Doista je prezrelost bila problem, stoga nastavite oprezno. Cooler Sonoma je imao bolje rezultate, posebno za Crni pinot , Syrah i Chardonnay , sočne kiseline koje se privlačno udaju za zrelo voće. Santa Barbara dobro se snašla s istim sortama, a planine Santa Cruz mogle su proizvesti Cabernet Sauvignon berbe u Ridge’s Montebellu, ali ostatak Središnje obale proizvodio je općenito manje zanimljiva vina, podlegavši iskušenju prezrelosti. Kao i uvijek, postoje iznimke, pa su producent i stil možda bolji putokaz od bilo kojeg uopćavanja.
Najbolji producenti
Cabernet sauvignon: Vinogradi Ridge, Corison, Philip Togni, Forman, imanje Dominus, Orao koji vrišti, Paul Hobbs
Chardonnay: Ridge Vineyards, Rhys, Varner, Sandhi
Crni pinot: Rijeke-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Joseph Swan
Sorte Rhône: Arnot-Roberts, Piedrassi, Rhys, Edmunds St. John, Wind Gap, Donelan, Peay
