Zasluge: Kelsey Knight / Unsplash
- Ekskluzivan
- Naglasci
- Kušani dom
Kalifornija nije poznata kao leglo zbog vrijednosti. I više od većine, pinot crni sorta je koja čini da se ljubitelji vina trgnu kad je cijena u pitanju.
Dakle, kalifornijski crni pinot? Možda mislite da je nemoguće naći pogodbu. Ali to nije strogo točno ...
Svakako, za vina ispod 15 funti bit će vam bolji neki od izvrsnih pinota koje Čile proizvodi. Osobito iz hladne klime u dolini Leyda, koja je dosegla iznad svoje težine Decanter S Degustacija ploča novog svjetskog vinograda od pinota crnog .
A postoji i takva stvar kao što je vrijedna crvena Burgundija - ako znate gdje tražiti . Kao i izvrsne kupovine od Australija , Novi Zeland , Južna Afrika i Oregon.
No ako je to pristupačan kalifornijski pinot crni koji želite, isprobajte ovih 20 preporuka u nastavku - najbolji izbor od ispod 50 funti na kušanju Essential California u Londonu u ožujku. (Možda posljednji veliki vinski događaj u glavnom gradu prije zaključavanja Covid-19.)
Kušajući više od 70 izloženih pinota, jasno je da iako se mnogi i dalje ponosno mogu pohvaliti bojom, ekstrakcijom i hrastom po kojima je Kalifornija odavno poznata, sve se više okreće parfemima, kiselosti i čistoći voća.
Čini se da su i alkoholi umjereniji, a većina sjedi na 13,5%. A ona preporučena vina s 14% ili 14,5% imala su dovoljnu masu voća i svježu kiselost za uravnoteženje. Pozdravni kalifornijski pokret prema eleganciji srećom ne pokazuje znakove popuštanja.
AVA-e koje treba znati
Pinot crni raste preko Golden State , ali postoje AVA-e u kojima stvarno svijetli. Kao što biste i očekivali, ovo je uz obalu Tihog oceana, gdje hladni morski povjetarac ublažava ljetne vrućine.
Županija Santa Barbara (posebno brda Sta Rita) i županija Sonoma (posebno ruska riječna dolina) ključne su regije u pogledu sadnje i kvalitete, s izvrsnim džepovima u dolini Anderson, okrugu Mendocino, središnjoj obali, Montereyu i Lodiju.
Prema kalifornijskom vinskom stručnjaku Karen McNeil , Vrhunske AVA-e za pinot crni stilski je teško razlikovati. 'Opći konsenzus kaže da Anderson Valley (najsjevernija) i Sta Rita Hills (najjužnija) daju najlakše, najeteričnije primjere.
‘Ali odmah se mogu sjetiti 10 vina Sonoma Coast koja bi također spadala u ovu kategoriju. Kao što je često istina u Kaliforniji, filozofiju i ruku producenta nemoguće je zanemariti. '
S prosječnom cijenom ovih 20 vina koja su i dalje oko 30 funti, ona nisu jeftina, ali unatoč tome predstavljaju dobru vrijednost u usporedbi s sličnom kvalitetom iz Burgundije ili drugih vrhunskih regija novog pinota crnog pinota.
