- I Primeur
- Galerija
- Berba 2014
Pogledajte ocjene i bilješke o kušanju za najboljih 10 vina St-Estèphe iz berbe 2014., koje je kušao Steven Spurrier
ncis new orleans sezona 3 epizoda 10
Osjećaj je bio da je 2014. bila berba caberneta zbog dugog vremena druženja Cabernets Sauvignon i Franak ljubavi, a ovo je zasigurno pogodovalo Lijevoj obali. Međutim, gledajući udio Merlot sada zasađen u Medocu, to nije bio jedini uzrok kvalitete. Riječi poput 'jasnoća', 'preciznost', 'miris' i 'svježina' obilovale su mojim bilješkama i letacima koje su proizvodili dvorci, a dok su bili prisutni Merlotovi zreli crni plodovi, savršeno se stapajući s čvršćim cabernetima, riječi poput 'olujni' ',' bogati 'i' robusni 'jedva se spominjali.
Vina općenito imaju lijepo voće, prirodnu gustoću i tanine koji podržavaju, ali ne prevladavaju, stvarajući vina koja time izražavaju svoje podrijetlo i impresioniraju. U Médocu elegancija Margaux prošao, ali manje sjajnih vina nego što se očekivalo St-Julien bio je homogen kao i uvijek u komuni, dok su se tri Léovillesa razlikovale kao i obično, s nekim manjim slamastima. Dalje na sjeveru, postigli su veliki uspjesi u Pauillac , veliko poboljšanje u odnosu na neravnomjernu 2013. godinu, dok je raznolikost koja se nudi u St-Estèpheu učinila ovo, za mene, zajednicom berbe.
Generički Médocs stvorit će dobre boce za početak desetljeća, kao i zanimljivo raznoliki Haut-Médocs s više dubine i duljine. Napokon, Listrac i Moulis, prva firma, a druga podatna, bili su više nego pouzdani. Tri rijetka bijela jela koja sam kušao iz Margauxa, Mouton Rothschild i Cos d’Estournel bili su izuzetno dobri. Sve u svemu, 2014. na Lijevoj obali ostavila je vrlo dobar dojam.
som sezona 4 epizoda 11
Ova se komuna može pohvaliti s samo pet vrsta kruski, s 1100 ha najveća je od četiri glavne komune Médoca. Vinogradi su brdovitiji od onih na jugu i iako su uglavnom šljunčani, imaju više gline. Cjelokupni stil vina je čvrst (nježna St-Estèphe proturječnost je u pogledu), čvrstoće i postojanosti. U proteklom desetljeću veći je fokus na voću, robusnost mu je dana, s impresivnim rezultatima. Tri vodeća dvorca na vrlo su visokoj razini, svaki se potpuno razlikuje od drugog, a ta se raznolikost također vidi u apelaciji. st-Estèphe je prešao iz 'pouzdanog' u 'uzbudljiv'.
