Izaberite pjenušavo vino za Majčin dan. Zasluge: Cath Lowe / Decanter
- Kušani dom
U Velikoj Britaniji je Majčin dan u nedjelju 31. ožujka, pa zašto ne počastite mamu i sebe bocom nečeg pjenušavog?
Pjenušava vina za Majčin dan:
Budući da je Majčin dan udaljen samo nekoliko dana, mnogi od nas traže last-minute ideje za poklone i ne možete pogriješiti s nekim mjehurićima.
besramni nas sezona 7 epizoda 3
Možda ste svjesni raznolikosti fiza koji su dostupni tamo, zato evo kratkog vodiča za stil i nekoliko najboljih odabira koje su kušali naši stručnjaci.
Pjenušava vina koja treba znati
Kratki vodič za stil pjenušavog vina:
- Šampanjac - Izrađene od Chardonnay , Crni pinot i pinot meunier i samo u francuskoj regiji Champagne proizvodi se 'tradicionalnom metodom', s sekundarnom fermentacijom koja se odvija u boci. Mjerilo za pjenušavo vino.
- Tradicionalna metoda - Ključni primjeri su:
nakon 1. sezone, epizoda 7
- Kopanje - španjolsko pjenušavo vino proizvedeno od domaćeg grožđa, iako su dopušteni i chardonnay i crni pinot. Reserva i Gran Reserva Cavas prolaze više starenja u boci i mogu pružiti dodatnu složenost.
- Englesko pjenušavo vino - Prohladna klima i tla u južnoj Engleskoj vrlo su slični šampanjcu, što omogućuje izradu fantastičnih pjenušavih vina.
- Franciacorta - Sjevernotalijanski mjehurići iz Lombardije, gdje hladni alpski zrak stvara svježinu potrebnu za pjenušavo vino svjetske klase.
- Cremant - Regionalni stilovi u Francuskoj uglavnom koriste lokalne sorte grožđa i uglavnom se flaširaju prije od šampanjca. Primjeri uključuju Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire i Crémant de Jura.
- Druga vrlo dobra pjenušava vina tradicionalne metode mogu se naći u SAD-u, Australiji, Novom Zelandu i Južnoj Africi.
- Prosecco - Napravljeno u regiji Veneto na sjeveroistoku Italije od grožđa Glera, metodom spremnika ili ‘charmat’. Svježe, žustro i lako se pije.
- Pjenušavo-prirodno - Ovaj stil postoji stoljećima u obliku méthode ancestrale. Nema sekundarne fermentacije, tako da ova lako pijuća vina imaju nježnu pjenušavost i pomalo slatkast karakter. Mnogi imaju i sediment. Možda je malo za mamu, ali vrijedi probati ako se bavite prirodnim ili slabo intervencijskim vinima.
Više inspiracije: Najbolji šampanjci 2018. godine
Najbolja pjenušava vina za Majčin dan 2019:
Vina ažurirana u ožujku 2019
