vinograd
Sveučilište Burgundije u Dijonu treba pokrenuti besplatni tečaj engleskog i francuskog jezika koji će ljubiteljima vina pomoći da shvate više o vinarstvu i raznolikim teroirima u regiji.
vikinzi sezona 4 epizoda 14 sažetak
Program obrazovanja vina bit će dio europske inicijative MOOC (masivni otvoreni internetski tečaj) koja nudi višejezično digitalno učenje u partnerstvu s velikim sveučilištima u Europi.
The Otvoreno sveučilište vina - Sveučilište vina i vina za sve - nudit će tečajeve na dva jezika koji počinju 21. svibnja 2015.
Sadržaj tečaja sastavilo je glavno nastavno osoblje Instituta za vino i vino Jules Guyot, uključujući Sandrine Rousseaux i Oliviera Jacqueta, uz doprinos vinara, uključujući Françoise Arpaillanges iz Domaine Françoise Jeanniard u Pernand-Vergelessesu.
Tečaj obuhvaća teme iz vinogradarstva, razumijevanja terroira, tehnika kušanja i vinifikacije, uz povijest i kulturnu važnost vina, a bit će predstavljen tijekom pet tjedana u različitim formatima, od internetskih seminara do video-blogova i interaktivnih degustacija.
'Diplomirao sam enologiju na Institutu Jules Guyot', rekao je Arpaillanges Decanter.com . ‘Dakle, bio sam sretan što sam dao svoj doprinos istraživanju tečaja. Dao sam pozadinu za razumijevanje različitih terroira i klime Burgundije, i povijesne osnove današnjih lokacija vinograda. Ovo će sada biti pretvoreno u dijelove nastavnog materijala, iako ja ne predajem izravno sam. '
Pogledajte još vijesti, pogleda i bilješki o kušanju burgundskog vina .
koje vino popiti sa svinjetinom
Napisala Jane Anson
