Georges Duboeuf je 'zauvijek u povijesti Beaujolaisa'. Zasluge: InterBeaujolais
- Naglasci
- Vijesti Početna
Trgovac vinom Georges Duboeuf bio prozvan 'kraljem Beaujolais ’, A ponekad i‘ Papa ’, puno prije vijesti o njegovoj smrti u dobi od 86 godina 5. siječnja 2020. godine.
Oba nadimka pokazuju veličinu njegovog utjecaja na francusku vinsku regiju poznatu po tome mali vina, ali koja su ponekad zasjenila poznatija francuska vinarska područja.
Duboeuf, rođen 14. travnja 1933., vjerojatno je najpoznatiji po tome što je pomogao staviti tradiciju Beaujolais Nouveau na globalnu pozornicu, proslavu prvih vina nove berbe koja se održava trećeg četvrtka u studenom.
Također je bio strastveni zagovornik vina Beaujolais općenito, pričajući Decanterove John Livingstone-Learmonth 2001. godine, „Naša karta as je stil vina. Nije kao nigdje drugdje. Voće i lijep stil ne mogu se ponoviti. '
Kako je počelo
Duboeuf je rođen u jaslicama u obitelji vlasnika vinograda u Pouilly-Fuisséu u južnoj Burgundiji.
U početku je vrijeme provodio radeći u Parizu, iako način života nije odgovarao i vratio se na jug u Mâcon kako bi saznao više o trgovini vinom.
Nakon što je počeo opskrbljivati lokalne restorane posjetom mreži uzgajivača i punjenjem njihovih vina na licu mjesta, stvorio je udruženje proizvođača, poznato kao Ecrin Mâconnais-Beaujolais.
Tada je 1964. Duboeuf osnovao vlastiti trgovački posao usredotočen na vina Beaujolais, koji je izdržao vrijeme i danas ga vodi njegov sin Franck.
Beaujolais Nouveau
Duboeuf je odbio preuzeti zasluge za stvaranje tradicije Nouveau, u intervju s vinskim piscem Anthonyjem Roseom za Decanter u 2007. godini .
Sindikat vina Beaujolais UIVB iskoristio je nova pravila 1951. godine da bi 15. studenoga odredio kao datum izlaska nove berbe.
I Duboeuf se prisjetio da je direktor UIVB-a Gérard Canard imao ideju pretvoriti dugogodišnje lokalne proslave nove berbe u svojevrsni 'Dan Bastilje za vino' - referencu na francuski nacionalni dan 14. srpnja.
Međutim, Duboeuf se nakon toga povukao i sigurno učinio više od većine kako bi ljubitelje vina izvan Francuske doveo nouveau zabave.
Iza novog
Duboeuf je također bio snažni zagovornik kvalitete i raznolikosti vina Beaujolais.
‘Zašto smo bili toliko uspješni? Možda zahvaljujući njuhu za marketing ili sposobnosti prenošenja strasti prema proizvodu ’, rekao je o svom trgovačkom poslu 2007. godine.
'Beaujolais je o hvatanju suštine Gamaya, terroira i uvijek pečata vignerona. Nema dobrog pregovarača bez dobrog vinjerona. '
Dominique Piron, predsjednik trgovačkog tijela Inter Beaujolais, odao je počast životu Georgesa Duboeufa i rekao da će njegovo ime biti zauvijek zapisano u povijest Beaujolaisa.
'Hvala vam Gospodine Georges za sve što ste donijeli u ovu regiju, bili ste čast Beaujolaisa ’, rekao je.
