jutro
Preko 40 općina Beaujolais izgubilo je pravo označavati svoje vino burgundskim.
Jutro: ne utječe (slika: bowlerwine.com )
To slijedi nakon odluke koju je 28. rujna donio INAO , upravno tijelo za vinske nazive, nakon trogodišnjeg postupka u kojem su prekrajane zemljopisne zone koje uređuju nazive Burgundije i Beaujolaisa.
Iako Beaujolais proizvođači su pravilno označili svoja vina Bordo od 1937. već je dugo izvor spora između dviju regija. Burgundski vinari zalažu se za stroža ograničenja, posebno s proizvodnjom bijelog vina.
Četrdeset i tri općine izgubile su pravo zvati svoja bijela vina AOC bordo bijela ali će umjesto toga morati označavati bijele AOC Beaujolais White , najosnovniji naziv koji koristi samo oko 2% vina.
AOC Bourgogne Aligote još uvijek postoji kao naziv, a stvorena su dva nova naziva: AOC Coteaux Bourguignon i AOC Burgundija Mala.
Odluke temeljene na INAO-u o uključivanju komuna zbog teroira i dugovječnosti. Poznata sela poput Cvjetni i Jutro nisu pogođeni.
Beaujolais može ostvariti djelomičnu pobjedu, jer su 42 općine zadržale pravo označavanja svojih vina AOC Bourgogne Blanc.
Istodobno, devet božolovskih križa (svi osim Regnié , jer je Cru postala tek 1988.) zadržat će pravo korištenja oznake AOC Bourgogne, uz ograničenja.
Ako vino sadrži nešto više od 30% grožđa Gamay, mora biti oznaka AOC Burgundija Mala .
Druga promjena dolazi sa stvaranjem novog AOC Coteaux Bourguignona, koji će zamijeniti postojeći AOC Bourgogne Grande Ordinaire tijekom sljedećih pet godina. Ovaj naziv bit će otvoren i za burgundske i beaujolaiske proizvođače.
Općine na koje su promjene utjecale uključuju Sveti Lager , AOC Beaujolais sjeverno od Lyona. Ovdje je zasađen chardonnay, ali je izgubio pravo korištenja apelativa Bourgogne Blanc i tako će postati AOC Beaujolais Blanc. Ukupno je isključeno oko 250 hektara chardonnaya.
Jean Bougarde, direktor tvrtke Inter-Beaujolais , rekao Decanter.com pozdravili su promjenu - dodajući da se Burgundija ne bi trebala pretjerano brinuti zbog toga što će im Beaujolais ukrasti grmljavinu.
'Proizvođači makona uvijek su se brinuli da ćemo u Beaujolaisu zasaditi hrpe chardonnaya kako bismo ih prodali kao bordo bijelu, ali to je neopravdana briga.'
'Pozdravljamo pojašnjenja i posebno se nadamo da će uvođenje Coteaux Bourgignona biti pozitivno za potrošače, ali naš je prioritet uvijek bio proizvoditi najbolje Beaujolaise koje možemo. Upravo smo imali tri fantastična berbe, koja su bila izuzetno važna za povratak potrošača. '
Sve promjene odnose se na berbu 2011. godine.
Napisala Jane Anson u Bordeauxu
