Bruno Giacosa, pionir talijanskog vina. Zasluga: Armit Wines
- Naglasci
- Pijemont
Bruno Giacosa, jedno od vodećih svjetla Pijemonta već nekoliko desetljeća, umro je u bolnici u dobi od 88 godina.
Bruno Giacosa umro je u noći na nedjelju 21. siječnja u Albinoj bolnici San Lazzaro, u dobi od 88 godina, prema Talijanske vijesti . Navodno je neko vrijeme bio opterećen lošim zdravljem.
Giacosa je stekao legendarni status u Pijemontu - kao i diljem Italije i šire - sudjelujući u novom valu vinara u regiji.
'Jedan od najvećih talijanskih proizvođača vina svih vremena'
Kupio je voće i flaširao Barolo i Barbaresko vina od 1960-ih, ali Giacosa je vlastiti vinograd stekao 1982. godine. Njegov vinograd Falletto u Serralunga od Albe bi nastavio postati jedan od najfinijih Lruskih Langhea.
Kasnije će kupiti vinograde Barbaresco, uglavnom u Neive , i drugim glavnim parcelama Barolo, uključujući La Morru, dok je istovremeno upravljao vinogradima u vlasništvu drugih uzgajivača.
Od svog prvog naukovanja u svojoj obiteljskoj vinariji, Giacosa je pokazao sklonost kršenju tradicije, odabirao je otkupljeno grožđe i flaširao na osnovi vinograda.
rizzoli i otoci premijera 7. sezone
Giacosa je predstavljena u članku Richarda Baudainsa 'Talijanske ikone' u časopisu Izdanje iz veljače 2018 Magazin Decanter .
'Iza tih naočala s tamnim okvirima krije se jedan od najvećih talijanskih proizvođača vina svih vremena', napisao je Baudains.
'Giacosa je jednom rekao da više voli da njegova vina govore umjesto njega, a to možda objašnjava njegov legendarni perfekcionizam.
Zaručnik 90 dana, sezona 5, epizoda 10
'Nikada neće flaširati vino dok ga ne smatra spremnim i nikada neće iznijeti berbu, osim ako ga potpuno uvjeri, što izdanje Vigne La Roche Riserve čini uistinu ikoničnim događajem.'
Možda je bio najslavniji zbog svojih crveno označenih rezerve, istaknuto kao neki od najmaestralnijih izraza Langheovih regija.
Njegovo vješto rukovanje autohtonim grožđem Arneis donijelo mu je i široku pohvalu za njegova bijela vina Roero.
Michaela Morris, talijanska vinska stručnjakinja i Decanter suradnik , rekao Decanter.com , 'Imao je goruću sposobnost da nabavlja najbolje grožđe i bio je pionir punjenja cru-a. Na osobnoj razini, njegova su vina jednako doprinijela mojem obrazovanju kao i mom pukom užitku uz piće.
'Njegov Arneis bio je prvi koji sam ikad probao i uvijek mi je bio referenca za ovo grožđe. Imao sam sreće kušati primjere njegovih Barola i Barbaresca koji sežu u 1975. Najupečatljivija boca bila je njegova Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale iz 1978. godine. Poslužen mi je slijep prije otprilike 6 godina i gotovo sam zaplakao zbog njegove progone ljepote. Kad je vino otkriveno, vjerujem da jesam. '
Kasnije godine
Nijedan Barolo ili Barbarescos nisu punjeni u boce iz berbe 2006, odluka donesena 2009. jer Giacosa 'nije bio zadovoljan što proizvedeni Barolos i Barbarescos ispunjavaju njegove stroge standarde' .
Giacosa je također doživio moždani udar 2006. godine, zbog čega neko vrijeme nije mogao pravilno procijeniti kvalitetu vina.
Njegove dvije kćeri, Bruna i Marina, prihvatile su se zadatka da pomognu ocu u vođenju imanja tijekom njegovog oporavka. Vinar Dante Scaglione napustio je svoju dugogodišnju poziciju u vinariji 2008. godine kako bi stvorio konzultantsku tvrtku, koju bi zamijenio enolog Giorgio Lavagna. No Scaglione je ponovno počeo surađivati s Giacosom od 2011. nadalje.
mladi i nemirni phyllis i billy
Bruna Giacosa postala je poznata po tome što je nadovezala svog oca na pojedinačna vinogradarska vina.
Tim je do sada u podrumu izbjegavao barike od 225 litara, popularne među modernijim proizvođačima, ali je prešao sa slavonskog na francuski hrast.
2015. Ian D’Agata citirao je Brunu Giacosu, zajedno s Angelom Gajom, kao vodeće svjetiljke Babaresca.
Priznao je Giacosin specijalni rezervat Santo Stefano Barbaresco iz 1971. godine kao 'najbolje vino Italije u povijesti'.
2012. godine Pollen’s University of Gastronomic Sciences dodijelio je Brunu Giacosi prvi Honoris Causa stupanj u svojoj povijesti, uz pohvale njegovih vršnjaka, osnivača Slow Fooda Carla Petrinija i kolege vinara Angela Gaje.
Ažurirano 23. siječnja u 8:30 ujutro, uključujući komentare Michaele Morris.
Dodatno uređivanje Chris Mercer.
