Istraživači u Izraelu žele ponovno stvoriti fino vino iz Bizantskog carstva nakon pronalaska 1500 godina starih sjemenki grožđa na smetlištu u blizini gradskih ruševina.
prave domaćice s beverly hillsa 7. sezona 6. epizoda
Zasluga za sliku: Izraelska uprava za starine
Ugljenisano sjeme vinovog grožđa otkriveno je među komadima slomljene keramike i životinjskih kostiju u starim gomilama smeća u blizini gradskih ruševina u Negev , rekao je Izraelska uprava za starine .
Rečeno je da je sjeme staro 1500 godina i nudi 'prvi izravni dokaz' o proizvodnji vina na tom području tijekom vremena Bizantsko Carstvo .
Tekstovi iz tog razdoblja uzdižu vrline ‘vina Negeva’, koje je bilo na glasu kao najbolje u regiji. Istraživači imaju za cilj ponovno stvoriti drevno vino, nakon pronalaska sjemenki grožđa na mjestu iskopavanja u blizini nekoć ključnog trgovačkog grada Hallutza .
'Vinova loza koja danas raste u Negevu europske je sorte, dok je loza Negev izgubljena za svijet', rekao je profesor Guy Bar-Oz , direktor iskopavanja na Sveučilište u Haifi , koja na projektu radi zajedno s Upravom za antikvitete.
‘Naš sljedeći posao je ponovno stvoriti drevno vino i možda ćemo moći ponovno proizvesti njegov okus i shvatiti zbog čega je vino Negev bilo tako fino.’
Istraživači vjeruju da su već pronašli ostatke drevnih vinograda i vinskog podruma koji datiraju iz bizantskog doba.
Povezani sadržaj :
- Drevni bliskoistočni vinski podrum poticao je kraljevske zabave, kažu istraživači
- Otkriven sumnjivi rimski vinograd u Velikoj Britaniji
Napisao Chris Mercer
