- Naglasci
- Časopis: Izdanje iz ožujka 2020
- Kušani dom
Sarah Jane Evans MW, Simon Field MW i Pierre Mansour kušali su 183 vina s dva izvanredna, 53 visoko preporučena i četiri neispravna.
Kriteriji za prijavu: Proizvođači i britanski agenti pozvani su da prijave crveni Riojas po cijeni od 10 do 20 funti u Velikoj Britaniji, iz bilo koje kategorije starenja
Presuda
Rioja isporučuje u rasponu cijena od 10 do 20 funti. Ova je degustacija dokazala značajnost sa značajnim brojem visoko preporučenih i preporučenih vina (53 odnosno 109). 'Sveukupno bio sam doista impresioniran', primijetio je Pierre Mansour. 'Meni je puno tih vina imalo okus kao da vrijedi više od 20 funti', dodao je jednako odobravajući Simon Field MW.
Utvrđeni su brojni istaknuti događaji. 'Mlada su vina bila svježa, vrlo privlačna, s lijepim okusima soka od višanja - baš onakve kakve želite na čašu', rekla je Sarah Jane Evans MW. ‘I tijekom cijelog rukovanja hrastom bilo je jako dobro.’
Pomaknite se prema dolje da biste vidjeli najbolje bilješke i ocjene o kušanju vina
Berba 2016. naišla je na posebne pohvale. 'Bila je to berba koju smo imali najviše [nakon 2015.] - i prošla je zaista jako', komentirao je Mansour. 'Izgleda kao lijepa, privlačna berba i dobra berba u cjelini za Rioju.'
pa mislite da možete plesati spojlere
'Pivači iz Rioje dobivat će ozbiljno dobra vina stvarne složenosti' - Pierre Mansour
Prije nego što požurite na zalihe, postoji upozorenje. Ova cjenovna kategorija obuhvaća širok raspon stilova, od vina ‘genérico’ do crianza, rezervata, pa čak i gran rezervata - a suci su primijetili da nije uvijek lako točno utvrditi što kupujete.
‘Prvo je pitanje, koja je razlika između genérico - općenitog vina na kojem je berba - i crianze?’, Pitao je Evans. ‘Na primjer, imali smo genérico iz 2016. i crianzu iz 2016. i rezervat iz 2016.’
'Samo u kategoriji genérico postojala je raznovrsna kvaliteta od vrlo iskrenih, voćnih, privlačnih vina koja se lako piju do nekih vrlo ekstravagantnih stilova', dodao je Mansour.
'Postojao je zbunjujući raspon berbi, stilova i hrastovine', nastavio je Evans. ‘Ne postoji način da se zna, na primjer, što je hrastovo ili nedušno. Pa kamo idete kao kupac? Što radiš?'
Mansour je ponudio odgovor. 'Moj je savjet da slijedite producenta. Pronađite proizvođača čija vina volite, jer se njihov stil obično susreće u cijelom njihovom asortimanu, bilo da je riječ o genérico vinu, crianzi, reservau ili gran reservau. '
Uz to, suci su primijetili šire promjene u stilu, odražavajući širi razvoj koji se događa u regiji - bilo da je usredotočenost na flaširanje jednog vinograda ili promjene u stilovima vinarstva.
'Brend Rioja suptilno se kreće - pomalo mijenja svoj identitet', rekao je Field. 'Bilo je nekih klasičnih, tradicionalnih Rioja koji su se dobro pokazali u ovoj degustaciji. Ali mislim da je Rioja na razmeđi, jer se pokušava odmaknuti od načina na koji je tradicionalno definiran, prema godinama, i pokušavajući sve više definirati sebe prema mjestu. Stoga se postavlja pitanje: postoji li definitivan stil Rioje? ’Na to pitanje trenutno nije lako odgovoriti. Međutim, svjedoci ove degustacije suci su bili ohrabreni, a ne odvraćeni.
'Proizvođačima Rioje treba pozdraviti jer je ovo regija koja na sebi ima težinu baštine, naslijeđa i povijesti', komentirao je Mansour. 'Pa ipak, ono što smo vidjeli bili su zaista nevjerojatno zanimljivi i inovativni pristupi u proizvodnji vina, bilo da odražava vinograd ili vinogradarstvo.'
Ova se inovacija pretvara u dobre vijesti za pijance iz Rioje. 'S obzirom na to da su sva ta vina ispod 20 funti, pića će dobiti ozbiljno dobra vina stvarne složenosti, stvarnog interesa i izrazite tipičnosti po cijeni koja je relativno nenadmašna u cijelom svijetu s obzirom na kvalitetu koju nude', zaključio je.
Kopija rasprave Julie Sheppard.
Ovdje pogledajte sva vina s degustacije panela
Rezultati
Kušalo se 183 vina
Izuzetno 0
Izvanredan dva
Preporučuje se 13
Preporučeno 109
Svaka čast 12
Pravedan 3
Jadno 0
Neispravan 4
O Rioji
Vrijeme je promjena za najpoznatiju španjolsku vinsku regiju, jer novi fokus na terroir i različite vinarske prakse otvaraju vrata novim stilovima. Sarah Jane Evans MW procjenjuje utjecaj ...
Pogledajte kartu Rioje i mogli biste biti više ili manje u Burgundiji. Okrenite Rioju za 90 stupnjeva i dijeli sličan oblik, mjereći 100 km sa 40 km. Tu je utjecaj rijeka - Ebro, u slučaju Rioje. Planine - na sjeveru Rioje, Sierra de Cantabria i na jugu Sierra de la Demanda - daju padine i razne aspekte. Burgundija prolazi sjever-jug, a Rioja gotovo istok-zapad, ali njih dvoje imaju ogromnu raznolikost.
Tamo gdje se značajno razlikuju je u miješanju. Tradicionalno Rioja više sliči Bordeauxu, spajajući se u cijeloj regiji, i sorte i vinograde. Dakle, dok je Tempranillo kralj u Rioji, često se miješa s Garnachom, Gracianom i Mazuelom. Postoje neki istaknuti jednorazni Garnachas i Gracianos, ali oni su zaista rijetki.
Pomak naglaska
Tek se nedavno Rioja poklonio zahtjevu za identificiranjem pojedinačnih vinograda. To je sjajan skok naprijed, omogućavajući potrošačima da lako otkriju odakle vino dolazi i povežu vino sa svojim krajolikom. Ovaj naglasak na podrijetlu također nudi priliku za razgovor o terroiru. Izvorno je karta Rioje nacrtana s pogledom na provincijske granice. Ali unutar podregija DOCa Rioja Alta, Rioja Alavesa i Rioja Oriental, tla su vrlo raznolika, mješavina gline bogate željezom, vapnenaste gline i aluvijalnih. Dodajte raznolike aspekte i nadmorske visine, a Rioja ima potencijal za veliku raznolikost daleko izvan svojih administrativnih podjela.
Rioja: Činjenice
Vinogradarsko područje: 65.326ha (Rioja Alta 27.347ha, Rioja Oriental 24.590ha, Rioja Alavesa 13.389ha)
Grožđe: Crvena - Tempranillo (79,7% ukupnog vinograda), Garnacha (6,9%), Graciano (2%), Mazuelo (1,9%), Maturana Tinta (0,3%)
Uzgajivači: 14.800 (8.514 neovisnih, 6.286 pripada zadrugama)
Proizvodnja: 336 milijuna litara
(Izvor: Regulatorno vijeće DOCa Rioja, 2018)
Zahtjevi starenja
(za crvene, prije promjena koje stupaju na snagu od berbe 2019)
Mladi: Nije određeno starenje, ali uglavnom ispod 15 mjeseci, bez hrasta ili bez vremena
Rasplod: Mora se držati najmanje dvije godine u vinariji, a najmanje godinu dana u malim hrastovim bačvama
Rezervacija: Najmanje godinu dana u bačvi, a zatim najmanje šest mjeseci u boci, ukupno najmanje tri godine
Veliki rezervat: Ukupno 60 mjeseci, s najmanje dvije godine u bačvi i dvije godine u boci.
Rioja: Upoznajte svoje berbe
2019 .: Neka vrlo dobra vina, teža za mlade vinograde. Potreban odabir.
2018: Komplicirana godina, s hladnim, vlažnim proljećem, a zatim ljeti kišom i tučom, uz rizik od peronospore i duge, kasne berbe. Trebalo je puno posla u sortiranju i odabiru. Sveukupno, vina s malo nižim alkoholom.
2017: Vrlo teška godina, s travanjskim mrazevima koji su zahvatili sjever Europe, praćenom sušom. Jedna od najranijih zabilježenih berbi.
2016: Najveća berba od 2005. Sveukupno dobre kvalitete: dobro uravnotežena, pristupačna vina dobre svježine. Neki klasični Riojas.
2015: Kratka, rana berba s dobrom koncentracijom. Ova je godina bila prvo praćenje vrhunske 2010. godine, uz bilo koja šarmantna, lijepa vina.
2014: Bolje od 2013. godine, iako je na kraju žetve došlo do truljenja.
U posljednja dva desetljeća zabilježene su značajne promjene u vinarstvu, a proizvođači su se od zakonskog starenja u bačvama od 225 litara, obično američkog hrasta, pomaknuli do kaca od 300 L do 2000 L (ili više), a u mnogim slučajevima i francuskog hrasta. Za one koji odluče ne koristiti formalne kategorije odležavanja i umjesto toga svoja vina klasificiraju kao 'genérico' prema berbi (od 2019. nova kategorija Genérico obuhvaćat će sva vina bez određenih zahtjeva za odležavanjem, a uključivat će i ona koja su nekada bila Joven, mlada nedušna vina ), ima dovoljno prostora za eksperimentiranje, koristeći ne samo velike kace, već beton svih oblika ili čak glinene amfore.
‘Po meni su mnoga ta vina imala okus kao da vrijede više od 20 funti’ - Simon Field MW
Rioja je najpoznatija vinska regija u Španjolskoj i uspješna je, prepoznatljiva marka. Ono što marke imaju faktor udobnosti. Neugodan pijesak u kamenici je sljedeći: kao potrošači zahtijevamo ‘pristupačna vina’, ali bi li se najpoznatija vinska regija u Španjolskoj trebala jeftino prodavati - i je li uopće održiva?
Najbolja Rioja 10 £ - 20 £: Najbolji strijelci
Ovdje pogledajte sva vina s degustacije panela
Suci
Sarah Jane Evans MW
Evans je nagrađivani novinar, autor i nakladnik za hranu i vino, s posebnim zanimanjem za Španjolsku. Master of Wine od 2006. godine, supredsjeda je Decanter World Wine Awards, članica španjolskog Gran Ordena de Caballeros del Vino i autorica knjige The Wines of Northern Spain (Infinite Ideas, svibanj 2018.).
Simon Field MW
Field je savjetnik za vinsku industriju, koji je više od 20 godina kupac Berry Bros & Rudd, odgovoran za španjolski i utvrđeni asortiman. Sudac je nagrade Decanter World Wine Awards od 2005. godine, a 2015. primljen je u članstvo Gran Ordena de Caballeros del Vino.
Pierre Mansour
Mansour je voditelj kupnje u The Wine Society. Započeo je s trgovinom vinom u Antique Wine Company 1995., nakon čega su slijedile četiri godine s Berry Bros & Rudd. Pridruživši se Društvu vina 2000. godine, preuzeo je ulogu kupca 2004. godine, a španska vina Društva kupuje od 2008. godine.
