Dođite 17. ožujkathmnogi od nas koji inače ne idu za krepak grčevito ćemo stiskati boce i limenke Guinnessa nazdravljajući tipu ili curi ili praznoj barskoj stolici pokraj nas.
red i mir svu sezona 16 epizoda 6
Ali postoje i drugi mnogo klasičniji načini uživanja u Guinnessu ovog mjeseca (i cijele godine). Da, to je obrok sam po sebi, ali bogati kremasti stout zapravo je prilično svestran sastojak za kuhanje koji nalazi mjesto posvuda, od stola za doručak (palačinke s čokoladnim kolačićima da, molim) do izdašnih gulaša do klasične ribe i krumpirića.
Pošteno upozorenje — većina recepata koji koriste Guinness su na težem i bogatijem kraju spektra. Što znači da će se u njima osjećati toplo i ugodno. Zato kuhajte i pijte dalje.
Boozy Guinness Ice Cream Floats iz Williams-Sonome
Jedan od najjednostavnijih i najpopustljivijih načina da prijeđete s piva na desert. Za pripremu ovog nevjerojatno glatkog eliksira sve što vam treba je sladoled od kave (možete ga zamijeniti vanilijom ili čokoladom ako vam je draže), čokoladni sirup i malo tog kremastog sanjivog stouta.
Kruh od čvrste čokolade i trešnje s CookingLight.com
Kruh nije prvo mjesto na koje idemo kada razmišljamo o kuhanju s pivom (pomislite na kuhanje pivskog tijesta ili jednostavno ispijanje toga jer je super). Ali samo jedna boca Guinnessa daje malo bogatiji karamelni okus kruhu načičkanom suhim višnjama i crnom čokoladom.
Guinness Goveđi paprikaš sa suhim šljivama iz PigPig’s Cornera
Samoopisan kao muževni goveđi gulaš s dodatkom (taj okus su suhe šljive). Prilično jednostavan recept za izdašno gulaš preliven svima omiljenim Irish stoutom. I da, one suhe šljive koje dodaju suptilnu slatkoću.
Kaubojski odresci s Guinnessovim umakom iz Leite’s Culinaria
Da, zvuči kao još jedan muški recept, ali kaubojski odrezak samo se odnosi na dio odreska—u ovom slučaju rebarca koja su lijepo pripremljena u spartanskom stilu. Malo soli i papra, ljutiti poljubac iz vruće željezne tave i umak od tave—naravno napravljen od Guinnessa. Bonus bodovi: potrošite samo pola boce tako da vam ostane malo. Za što god želite učiniti s njim.
Bangers i Colcannon s Guinnessovim umakom od luka iz Closet Cookinga
vladavina 3. sezona 15. epizoda
U redu, tako da na popisu nema gomile svjetlosnih opcija. Ali to ima smisla - Guiness je teško kremasto tamno pivo. Dakle, zašto se ne prepustiti klasičnom irskom jelu: bangers (irska ili engleska kobasica) colcannon (u osnovi pravi irski pire krumpir s kupusom i slaninom) i dvije najslađe riječi koje smo ikada čuli zajedno: Guinness Gravy.
Guinness Stout Chocolate Fudge Brownies iz Roxanine kućne pekarnice
Dragi moji, ako nikada niste probali čvrste kolačiće, propuštate nešto. Roxana je prilično sigurna u ove poslastice i možda prilično—klasični recept za kolače s Guinnessom koji dodaje malo više dubine i zamagljenosti.
Guinnessove palačinke iz BetsyLife
Genijalnost ovog recepta - osim činjenice da ujedinjuje dva najbolja jela na svijetu, palačinke i pivo - je koliko je vrlo jednostavan. Sve što stoji između vas i pijanog doručka je paket smjese za palačinke i boca stouta. Betsy je ubacila komadiće čokolade i preporučuje malo promiješati Bailey's u šlag ako ste za to. Što definitivno jesmo.
koje se vino najbolje slaže s lososom
Guinnessova riba i pomfrit iz centralne irske kuhinje
Nema načina da Guinnessov recept zaokružite i ne uključite ribu i krumpiriće u tijestu od piva. Trik je u tome što morate biti prilično vješti u prženju jer ono što stoji između savršeno hrskavog i patetično mokrog je prava temperatura ulja. Napravite domaću zadaću (možda vježbajte?) i bit ćete nagrađeni jednim vraški kultnim jelom. Što slučajno ide jako dobro s Guinnessom.
Guinnessovi hamburgeri sa slaninom iz KitchenSnapsa
Ne, hamburgeri vas neće oduševiti - ima oko pola šalice u pljeskavicama - ali dovoljno da tom umami char hamburgeru date još sočniju nevjerojatnost. Prelijte ga slaninom i malo oštrog irskog cheddara i okrijepite želudac za dan... uživanja.
