Danas je Dan predsjednika pa smo u čast praznika iskopali osam najzanimljivijih činjenica koje smo mogli pronaći o vinu u ranoj Americi povijesti . Dan predsjednika općenito slavi rođendane predsjednika Georgea Washingtona i Abrahama Lincolna u veljači; međutim, nekoliko država voli dati svoj stil praznika, uključujući veliku državu Alabamu - dom djetinjstva jednog od naših suosnivača - gdje je Thomas Jefferson zamijenjen Lincolnom iz očitih povijesnih razloga. Samo spominjanje imena Thomasa Jeffersona bilo je dovoljno da pomislimo na vino. Ako vas Jefferson ne tjera da razmišljate o vinu, pročitajte donji popis kako biste saznali zašto bi.
Predsjednik Washington i njegova Madeira
Predsjednik Washington, čovjek kojemu je praznik izvorno trebao počastiti, zapravo je destilirao vlastiti viski. Kad je riječ o vinu, pio je Madeiru često tri do pet čaša navečer nakon večere. Madeira, pojačano portugalsko vino, bilo je popularno tijekom kolonijalne ere zbog činjenice da je moglo izdržati duga oceanska putovanja i nedostatka modernog luksuza poput klima uređaja.
Nazdravljanje Deklaraciji neovisnosti
Govoreći o Madeiri, potpisivanju Deklaracije o neovisnosti nazdravilo se čašama stvari. Bilo da se to dogodilo 4. srpnja 1776. ili nekoliko dana kasnije je osjetljiva tema!
Dućan pića Honest Abe
Što je s Honest Abeom, čovjekom kojeg (većina) zemlje odaje počast na Dan predsjednika? Predsjednik Lincoln imao je stvarnu dozvolu za alkoholna pića još u svoje dane u Salemu Illinois. Za skromne dolare 1833. godine on i njegov partner William F. Berry dobili su dozvolu za krčmu koja im je dopuštala prodaju 1/2 litre vina ili francuskog brendija za 0,25 dolara, kao i 1/2 litre rum breskve ili holandskog džina za 0,1875 dolara. Razgovarajte o inflaciji! Moglo bi se reći da je Lincoln imao alkohola u krvi... ili vode. Dok je odrastao u Kentuckyju, njegova je obitelj živjela uz Knob Creek (sada ime popularne marke Bourbon), a otac mu je radio u obližnjoj destileriji. Unatoč tim uskim vezama s poslom s pićem, sam Lincoln nije bio veliki pijanac jer je otkrio da se zbog viskija osjećao mlohavo i iznureno.
Prvo američko vino posluženo na svečanoj večeri u Bijeloj kući
Nedavno predsjednik Obama izazvalo pometnju u vinskom svijetu posluživši 'jeftino' američko vino francuskom predsjedniku Françoisu Hollandeu na državnoj večeri. Politika! Ali jeste li znali da je Bijela kuća prvi put poslužila američko vino prije više od jednog stoljeća? Još davne 1861. supruga predsjednika Abrahama Lincolna Mary Todd stavila je lokalna vina na jelovnik državne večere. Jedno od tih vina spominje se imenom – Norton grožđe autohtono u Sjevernoj Americi koje su uzgajali vinari iz Missourija koji su bili njemački imigranti.
Godišnji račun za vino Thomasa Jeffersona
Rođendan predsjednika Thomasa Jeffersona zapravo je u travnju, ali kao što smo spomenuli u Alabami, on je jedan od dvojice muškaraca kojima se odaje počast na Dan predsjednika. Što je za nas sasvim u redu - jer bi Jefferson mogao biti nula strpljenja kada se radi o zagovaranju konzumacije i proizvodnje vina u SAD-u. Dok je 1780-ih bio postavljen u Francuskoj na diplomatskim dužnostima, popio je puno vina i naredio da se još više pošalje natrag u SAD (otprilike 400 boca godišnje – neke su se slale u bačvama) mnoge iz bordo . Dok je živio u Bijeloj kući, povećao je ulog na 600 boca godišnje. S obzirom na tu razinu potrošnje, ne čudi da je Bijelu kuću napustio nakon što je zaradio račun za vino od oko 000 dolara (bez inflacije).
Tromjesečno jahanje Thomasa Jeffersona kroz južnu Francusku
Ovdje u VinePairu imamo Glavni vinski štreber a svi volimo vino. Zapravo jedan od nas ide u Bordeaux u lipnju . Na stranu naše kvalifikacije za upijanje, mislimo da je pošteno reći da je Thomas Jefferson nadvladao sve nas. Godine 1787. Jefferson je uzeo tromjesečni odmor od svojih diplomatskih dužnosti u Parizu. Putujući anonimno na konju, uglavnom sam, istraživao je regije Champagne bordo Beaujolais Languedoc i Bordeaux, među ostalim područjima, također zaronite u sjevernu Italiju kako biste provjerili masline. Vodio je iznimno detaljne bilješke na putovanju (nazovite to napola vinskim štreberom/napola poljoprivrednom špijunažom) i zapravo možete ljubomorno pregledati cijeli svoj itinerar ovdje .
Prvi zagovornik američkih vina je opravdan
Predsjednik Jefferson je čvrsto vjerovao da Amerika može i treba proizvoditi vlastita vina. Njegovi početni pokušaji uzgoja europskog grožđa (vitis vinifera) na njegovoj plantaži u Monticellu završili su neuspjehom, no na kraju se njegova teza pokazala točnom. Danas je američka vinska industrija jedna od najvećih svjetskih; bez Jeffersonovog nemilosrdnog ranog ohrabrivanja, tko bi rekao bismo li postigli sve što smo imali. Stoga smo prilično sigurni je li mogao otputovati kroz vrijeme Presuda Parizu iz 1976 bio bi najsretniji čovjek u sobi. Na slijepoj degustaciji najbolja vina koja je Amerika mogla ponuditi pobijedila su najbolja francuska vina i šokirala vinski svijet.
Prvo američko 'veliko' vino proizvedeno u 'kolijevci predsjednika'
Jeste li znali da sedam (ili osam - komplicirano je) američkih predsjednika dolazi iz Ohija? To je dovoljan razlog da govorimo o prvom velikom američkom vinu, ružičastom pjenušavom napitku napravljenom 1840-ih od hibridnog grožđa zvanog Catawba koje je uzgajano u dolini rijeke Ohio izvan Cincinnatija. Vino je bilo toliko impresivno da je Charles Mackay iz The Illustrated London News rekao da je nadmašio pjenušava vina šampanjca. Ali najpoznatija pohvala od svih došla je od Henryja Wadswortha Longfellowa koji je napisao cijelu pjesmu posvećenu vinu .
