Redovi zelenih vinovih loza vinarije Elk Cove's Mt. Vinograd bogati pinot crni na rubu doline Willamette blizu Yamhilla u Oregonu.
- Berba 2008
Oregon 2008: Zadrži
Svjež, elegantan, uravnotežen pinot crni s potpuno razvijenim okusima onih vinara koji su smanjili prinose i ubrali najnovije. Dobar potencijal starenja.
Vremenski uvjeti
Hladno, kasno zimi, a zatim najhladnije proljetno vrijeme za četvrt stoljeća - ožujak i travanj bili su nekoliko stupnjeva ispod normale. Pucanje pupova je odgođeno, mjestimice do četiri tjedna, a cvjetanje kasno i krhko.
I ljeto je bilo cool. Predviđajući borbu za zrelost, mnogi su uzgajivači dramatično smanjili prinos, ispuštajući grozdove kako bi osigurali da preostalo voće stekne dovoljnu koncentraciju i okuse. Kiše nisu bile pretjerane i plijesan je predstavljala mali problem, ali kako je stigao rujan, napredak je još uvijek zaostajao za tri tjedna.
Uznemireni kišom početkom rujna, neki uzgajivači panično su brali vinograde donoseći nedozrele bobice. Odvažniji su se držali i nagrađivani toplim, suhim listopadskim danima i prohladnim noćima, savršenom kombinacijom za sise Crni pinot sazrijevanje. Vinari su mogli birati kada su htjeli, obično od početka listopada.
Povijesna ledena čarolija od 9. do 12. listopada imala je promjenjiv utjecaj jer je većina vinarija imala pokriveno branje. Ukupni prinos crnog pinota opao je za 10-20% u odnosu na normalno.
Najbolji naziv
Kad je sazrijevanje napokon krenulo, svježe dnevne temperature sprječavale su prebrzo rast nivoa šećera. To je značilo da je voće moglo visjeti dulje nego inače, cijelo vrijeme dobivajući složene okuse i zadržavajući kiselost.
Najbolja vina (s desne strane doline Willamette i visokih mjesta u Južnoj Oregon Rogue Valley) su svježi, uravnoteženi, elegantni, s umjerenim alkoholom i čvrste strukture. Starost će ih poboljšati kad postanu složenije i uzbudljivije, iako ćete možda morati pričekati godinu ili dvije duže nego inače.
Kvaliteta AVA-a prilično je ujednačena i oni proizvođači koji su rano smanjili prinos i usudili se odgoditi berbu, proizveli bi najskladnije pinote.
Najbolji producenti
Do sada: Penner-Ash, Elk Cove, Shea, Trisaetum, Beaux Frères, Drouhin Oregon , Hamacher, Andrew Rich, Domaine Patton Valley, MacMurray Ranch, Bergstrom, Adelsheim, Lange, Ayoub, Owen Roe, Firesteed, Rex Hill, Westrey Wines, Ayres, Criston, J Christopher, Amity, Holloran, Montinore, Brooks, Benton Lane, Lemelson, Soter.
Brze poveznice Turistički vodič Oregon SAD
