Miraval se grana od ruže Provence. Zasluge: Patrick Gaudin / Wikipedia
koliko traje chardonnay nakon otvaranja
- Naglasci
- Vijesti Početna
- Rosé vino
Visoko cijenjeni uzgajivač šampanjca Pierre Péters uspostavio je partnerstvo s Miraval stvoriti novi ružičasti Šampanjac .
Miraval je posljednjih godina zvijezda u provansalskom roseu, a glasnogovornik je to potvrdio Decanter.com da je još uvijek u dijelu vlasništva Brada Pitta i Angeline Jolie, unatoč postupku razvoda holivudskog para. Obitelj Perrin, poznate u Château de Beaucastel, suvlasnik je imanja i upravlja proizvodnjom vina.
'Učinkovito smo stvorili novu kuću za šampanjac, koja je partnerstvo Miravala i Pierrea Pétersa', rekao je Rodolphe Péters, vinar i voditelj istoimenog uzgajivačkog poduzeća za šampanjac.
'To će biti jedina kuća koja će isključivo proizvoditi ružičasti šampanjac', rekao je za Decanter.com.
Amerika večeras ima rezultate talenta
U ovoj fazi nije uspio dati precizne detalje o vinu, ali je dodao da su partneri željeli kombinirati znanje Perrinova i Miravala u korištenju metode 'saignée' ruženog vinarstva s Pétersovom stručnošću u Chardonnayu i miješanju.
Pierre Péters već proizvodi ružičasti šampanjac metodom saignée, sok od pinota meuniera 'otkrije se' nakon kontakta s kožama i doda Chardonnayu.
Međutim, obitelj u obiteljskom vlasništvu svoju je snažnu reputaciju u povijesti izgradila na Chardonnayu ili blanc de blancs, otkako je osnovana 1919. godine.
Sjedište u srcu Côte des Blancs, Péters ima 19 hektara visokokvalitetnih vinogorja Chardonnay s prosječnom starosti loze od 30 godina, uglavnom u Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize i Cramant.
victor kiriakis u danima našeg života
Očekivalo se da će daljnji detalji oko projekta Miraval biti objavljeni kasnije ove godine.
