Čini se da je kontroverzno podrijetlo grožđa Zinfandel napokon odlučeno - rođeno je u Hrvatskoj.
životinjsko carstvo sezona 1 epizoda 3
Kalifornijci već dugo tvrde da je Zinfandel počasni rodom iz svoje regije. Od tada je istraživanje Talijana navelo da to tvrde kao jedno te isto sa svojim Primitivom.
U srpnju 2000. američka vlada prepoznala je Zinfandel i Primitivo kao grožđe srodnog srodstva. To je otvorilo put talijanskim proizvođačima za izvoz vlastitog ‘Zinfandela’ u Italiju.
Sada su istraživači s Kalifornijskog sveučilišta Davis dokazali da su Zinfandel i autohtono hrvatsko grožđe zvano Crljenak jedno te isto. Genetičarka vinove loze Carole Meredith i hrvatski znanstvenici Ivan Pejić i Edi Maletić ispitivali su DNA obje sorte kako bi pronašli svoje nalaze.
Već je bilo poznato da Zinfandel i Primitivo potječu iz istih korijena, ali njegovo je porijeklo dugo bilo dvojbeno. Meredith i njezini kolege svoja su istraživanja temeljili na još dvije hrvatske sorte, Dobričiću i plavcu Malom.
koji odlazi y & r
Utvrdili su da su Dobričić i Zinfandel roditelji Plavca Malog, ali još uvijek su bili u mraku što se tiče porijekla Zina, sve dok Pejić nije otkrio Crljenaka, za kojeg je bio siguran da je preteča Zinfandela. Ispitivanja su to potvrdila.
Vijest da su Primitivo - i Zin - zapravo hrvatski ne brine talijanskog producenta Gregorija Peruccija iz Academia de Recemi, koji Zinfandela već nekoliko godina izvozi u Italiju.
'Ne možemo zaustaviti sva istraživanja', rekao je. 'Ako se pokaže istinitim, stavit ćemo to na etiketu.'
druga šansa preživjele epizoda 12
Perucci je na putu za godišnji festival Zinfandel u San Franciscu, koji se održava ovog vikenda. 'Tamo ćemo biti jedini strani proizvođač Zinfandela, među svim tim Amerikancima', rekao je.
Zinfandel zagovara i proizvođači
Napisao Adam Lechmere, 25. siječnja 2002
