Laphroaig
Idemo odmah od početka: Ali ako, s druge strane, želite pobjeći iz modernog svijeta na otok koji pozitivno vrvi divljinom, viskijem i dobrim gostoprimstvom, Islay bi trebao pogoditi točku savršeno kao i jedan od njegovih oštro zagađenih pojedinačnih sladova.
Islay-ovih osam destilerija proizvodi viski veliki razlog za dolazak na otok - za mnoge ljubitelje jedini razlog - ali bilo bi pogrešno okarakterizirati kraljicu Hebrida kao nekakav tematski park s jednim sladom.
Priroda, povijest i kultura miješaju se i spajaju kako bi pružili veliku raznolikost skretanja za posjetitelje s kopna - ovdje zimuje 50 000 gusaka, dok jasnoća svjetlosti čini to rajem za fotografe. Potom su tu povijesni predmeti poput križa Kidalton, kamenog spomenika za kojeg su govorili da su ga oblikovali redovnici iz Ione u vrijeme St Columbe.
zašto je Sabrina napustila opću bolnicu
Ipak, ovaj otok veličine 20 × 25 milja i dalje je dom Laphroaiga, Lagavulina, Bowmorea i Bunnabhaina Caol Isla, Kilchomana, Bruichladdicha - i Ardbega.
Prozivka za ubrzavanje pulsa bilo koje osobe viski orah, a stavljanje ovih evokativnih imena u njihov prirodni kontekst daje im dodatnu dubinu značenja i porijekla.
Ako su zimske vode ljubazne, uzmite bocu Ardbegova superlanog Corryvreckan slada iz destilerije, provjerite jesu li plime i oseke povoljne i krenite brodom iz luke Askaig oko susjednog otoka Jure do vira Corryvreckan - transformiran vjetrom i plima u vrtlog pjenušave vode.
More preburno? Tada će planinarenje od Ardbega do Loch Uigeadaila (koji osigurava destileriju vodom, kao i posuđivanje imena još jednom izvrsnom punionici Ardbega) biti jednako dobro.
zločinački umovi 11. sezona 20. epizoda
A ako se elementi uopće neće igrati loptom, jednostavno posjetite destileriju smještenu na Islayovoj slikovitoj jugoistočnoj obali. Malo je mjesta koja su više dobrodošla od a viski destilerija u dubini zime - vruće mirne sobe, zagrijavanje tresetnih dramova - i Ardbegova kavana Old Kiln pruža značajnije izdržavanje u obliku svoje legendarne knedle od kloata - zaobljenog kolača koji kombinira sušeno voće, šećer, začine i ostale sastojke za zagrijavanje koktela .
Na otoku postoji nekoliko dobrih hotela, ali nedvojbeno najbolji je hotel Port Charlotte na istočnoj strani. Prenoćište od bijelog kamena s prekrasnim pogledom na obalu, nudi udobne sobe, izvrsnu lokalnu hranu - jastoga, rakove, kamenice, janjetinu, govedinu i divljač - i zadnju riječ u ugodnim barovima.
Ovdje otvorene vatre, lokalni glazbenici i ogromna kolekcija pojedinačnih sladova pružaju Islay u mikrokozmosu i najsitnije utočište zimskih vjetrova koji se šire sa sjevernog Atlantika.
Praktični detalji:
Kako doći: Flybe leti iz Glasgowa (oko 25 minuta), jednom dnevno vikendom www.flybe.com . Dvosatni je trajektni prijelaz od kopnenog mora www.calmac.co.uk za vozne redove i sve detalje.
Hotel Port Charlotte: Glavna ulica, Port Charlotte, otok Islay, PA48 7TU 01496 850360 www.portcharlottehotel.co.uk.
Kafić destilerije Ardbeg Old Kiln: Otvoreno od ponedjeljka do petka, od 10 do 16 sati 01496 302244.
Za više informacija o svim stvarima Islay posjetite www.islayjura.com
