Carruades, 'drugo vino' Lafite Rothschilda. Zasluge: Frank Tschakert / Alamy
je chelsea ostavljajući mlade i nemirne
- Pitajte Decantera
- Naglasci
Ovo neobično škakljivo i tajnovito pitanje postavljeno je na veličanstvenoj i nezaboravnoj večeri na Pauillac First Growth, održanoj početkom ovog mjeseca u povodu 150. godišnjice kupnje Lafita od strane baruna Jamesa de Rothschilda 1868. godine.
Lafite, površine 18 ha 1868. godine, stavljen je na javnu prodaju početkom te godine.
Barun James, iz francuske grane obitelji, morao je licitirati protiv moćne skupine pregovarača, koja ga je natjerala da plati vrlo visoku cijenu za Lafite.
Nažalost, imao je malo prilika da uživa u svom stjecanju. Umro je nepuna tri mjeseca kasnije, a imanje je prešlo na njegovo troje djece, Alphonsea, Gustavea i Edmonda.
Priču o kupnji ispričao je Jamesov prapraunuk, trenutni barun Eric de Rothschild koji Lafite s velikom razlikom nadgleda od 1973. godine.
Znakovito je da je barun Eric bio domaćin večere za 350 u impozantnom Lafiteovom podrumu bačvi sa svojom kćerkom Saskijom koja je sa 31 godinu upravo preuzela dužnost lateinog dvorca i kao predsjednik portfelja vinskih imanja - u Francuskoj, Čileu i Kini. , Domaines de Barons Rothschild (Lafite).
Kao što je prethodno izvijestio Decanter.com , njezino nasljeđivanje označava veliku generacijsku promjenu straže u DBR-u .
Prije nekoliko godina Eric Kohler preuzeo je dužnost od dugogodišnjeg vinara Charlesa Chevaliera . I nedavno, Jean-Guillaume Prats (prije Cos d’Estournel i grupa vinskih imanja LVMH-a) sada zauzima mjesto koje je prethodno zauzimao Christophe Salin.
besramna sezona 6, epizoda 1
Na slavljeničkoj večeri nismo okusili ništa poput broja berbi u knjižnici u kojima je uživala moja kolegica Jane Anson, i naknadno napisao za članove Decanter Premiuma .
No, uživali smo u nekim doista slavnim Lafitima, počevši s triom klasika koji završavaju s '9'.
Prvo je bila raskošno elegantna berba 2009. godine, a slijedila je snažno strukturirana i još uvijek mladenačka 1989. godina.
Tada je došla zvijezda showa u obliku tartufovskog punokrvnog pasa iz 1959. godine, još uvijek čvrsto u svojoj pompi. I samo da bismo dokazali legendarnu Lafitinu dobnu dob, završili smo sa stogodišnjakom iz podruma - 1918. ne manje.
Zanimljivo je da to nije bilo konačno vino. Umjesto toga, ta je čast pripala tajnovitom vinu koje se posluživalo slijepo.
skotski set igre prijestolja
‘Ono što bih želio da svaki stol radi’, rekao je barun, ‘jest pokušati prepoznati što je vino. Sve što ću vam reći je da to nije Lafite. '
Vino je očito bilo prastaro - zasigurno puno starije od 1918.
Moja slučajna pretpostavka bio je Duhart Milon iz 1890. godine. Ali na kraju je naš stol naglo pao za Cos d’Estournel 1868. godine zahvaljujući činjenici da je Cos Lafitin susjed i jer je sigurno izgledao kao 150 godina.
Naravno, nije bilo ni jedno ni drugo.
Umjesto toga, barun Eric konačno je otkrio da se radi o Carruadesu iz 1875. godine, objasnivši da je parcele vinove loze na platou Carruades zapadno od Châteaa Lafite stekao 1845. godine.
Međutim, vinova loza nije uključena u posjed sve do početka 20. stoljeća, što ga čini Carruadesom koji nije dolazio iz Lafitea.
Je li se netko približio na daljinu? Da jesu. Nevjerojatno, jedan je stol uspio zabiti i vino i berbu. Ali kako su to uspjeli, još uvijek nemam pojma ...
Na prvi pogled Carruades de Lafite Rothschild
Prosječna proizvodnja : 20.000 slučajeva
ljubav i hip hop: atlanta izložena i nefiltrirana: 2. dio
Starenje : 18 do 20 mjeseci, 80% u hrastu, s 10% novog hrasta
Sastav : 50 do 70% Cabernet sauvignon , 30 do 50% Merlot i Cabernet Franc i Mali Verdot 0 do 5%, ovisno o berbi
Povezani članci
