Gdje jesti i piti u Aspenu Kredit: Efrain Padro / Alamy Stock Photo
- Časopis: izdanje za siječanj 2019
Ovo skijalište svjetske klase u Koloradu također nudi privlačnost tijekom cijele godine svojom kulturom hrane i vina i zadivljujućim vizurama, kaže lokalna stanovnica Kelly J Hayes ...
Little Nell hotel & Element 47
Definitivni trenutak Aspen vina doživljava se u 'The Nell'. Csaba Oveges, koji nadgleda kulinarske i vinske operacije, kaže: ‘Bez obzira želite li bocu DRC-a s vašim hamburgerom ili čašu rosea za aprés ski, ispunit ćemo vaše želje.’
Predmemorija Predmemorija
Dugogodišnji kupci izravno dolaze iz svojih privatnih zrakoplova u elegantnu blagovaonicu Jodi Larner. Burgundija i Bordeaux najvažniji su dijelovi podruma sommeliera Alexa Harviera od 5000 boca.
Loša Harriet
Novom i nestašnom noćnom točkom, ovom klupskom podzemnom salonom upravlja časni Hotel Jerome. U baru se nalaze kokteli s potpisom u mjestu koje priliči Kraysima.
Zasluge: www.jimmysaspen.com
Jimmy’s: Američki restoran i bar
Ljudi dolaze iz cijelog svijeta kako bi upoznali Jimmyja Yeagera, bonvivanta, profesionalca žestokih pića i najpoznatijeg Aspenovog domaćina. Pogled na zalazak sunca kombinira se s gutljajima iz legendarnih odabira mezcala i tekile, a vinsku kartu kurira sommelier Greg Van Wagner.
7908
Ovaj je bar / blagovaonica / klub pripremljen da bude žarište tijekom hladne sezone. Bivši glumac Roger Wilson opisuje 7908 (Aspenovo uzvišenje u stopalima) kao 'sofisticirano, ali zabavno, raskalašeno, ali kraljevsko'. Oh, i Jonathan Pullis MS sastavio je jednu od najpristupačnijih vinskih lista u gradu.
Cloud Nine
Bivša baraka za skijaške ophodnje na planini Aspen gornji je dio skijanja koje treba vidjeti. Ručkovi na planinskim ručkovima i plesovi na ploči sa šampanjcem.
Morgan je mrtav u općoj bolnici
Matsuhisa
Mala viktorijanska kuća u Main Streetu čini jedinstveni dio globalnog carstva Nobu Matsuhise. Direktor pića Carlos Solorzano-Smith stvorio je knjigu koja u sushi baru donosi najbolje u crveno-bijelom Burgundiji, a mjehurići su također jako odijelo.
Zasluge: www.kemosabe.com
Kemo znati
Idealno mjesto za zapadnjačke kape, čizme, kopče, indijanski nakit, također se može pohvaliti zapadnjačkim barom iz 1880-ih, savršenim mjestom za šut i pivo. ‘Samo za prijatelje’ - ali čini se da su svi prijatelji.
EMP @ Chefs Club
Chefs Club u St. Regisu, eklektičnom jelu koncepta koji ugošćuje nagrađivane kuhare za pozornice, ovog se prosinca pretvara u skočni prozor EMP Winter House. To je Eleven Madison Park, jedan od najcjenjenijih američkih restorana.
Od grožđa i žitarica
Ova mala trgovina vina i alkoholnih pića nudi izbor za svaku razinu ukusa i proračun. Recite ‘pozdrav’ Garyju Plumleyu, koji je ovdje došao na skijanje prije 50 sezona i na kraju osnovao Aspen Food & Wine Classic.
