Zemlje koje su popile najviše vina u proteklih 50 godina [ANIMIRANI GIF]

Kada romantiziramo ispijanje vina u posljednjih 50 godina, većina nas počinje stvarati vrlo specifičnu sliku u svom umu, a ta slika obično uključuje Francuze ili Talijane. Dok mnogima imidž klasičnih konzumenata vina odmah priziva takvu viziju kada pogledate malo dublje u posljednjih pet desetljeća, počinju se pojavljivati novi trendovi i obrasci koji otkrivaju zanimljive pomake diljem svijeta kada je riječ o konzumaciji vina.

U ožujku smo se fokusirali isključivo na porast potrošnje američkog vina (1994. – 2011.) tema koja nam je posebno prirasla srcu. (Velika naznaka - znatno je porasla.) To nas je natjeralo da se zapitamo kako je globalna potrošnja vina izgledala tijekom vremena, posebno u posljednjih 50 godina. Postoji mnogo načina da to pogledamo, ali ono što smo htjeli znati je sljedeće: Kada zbrojite svaku bocu vina popijenu diljem svijeta, građani koje zemlje popiju najveći postotak tog (ukusnog) pula? Odgovor na naša pitanja postojao je u petogodišnjim isječcima sve do 1961. Puno se toga promijenilo od 1961. ali prvo pogledajmo animiranu kartu. Objašnjenje potražite ispod.

jane djevica sezona 1 epizoda 9

Gledajući podatke vidimo da su se u proteklih 50 godina dogodila četiri glavna trenda:

prva tri

S ovim informacijama koje su nam nadohvat ruke, ne možemo a da se ne zapitamo što će donijeti sljedećih pedeset godina. Hoće li naši unuci američke vinopije smatrati the klasična slika vinopija? Ili će se vjetrovi opet promijeniti?

Još neke zanimljive stvari koje smo pronašli:

Velike južnoameričke zemlje proizvođači vina, Argentina i Čile, smanjile su točenje vina, ali ni približno toliko kao Francuska i Italija. Argentina je uspjela zadržati oko 7 posto globalne potrošnje od 1961. do 1994. Od tada je argentinska potrošnja naglo opala dok se čileanska potrošnja stabilizirala.
Više od 200 zemalja koje nisu prikazane na kartama potrošile su između 3,4 – 6,6% u određenom razdoblju.
Potrošnja vina u Rusiji je porasla od 1960-ih do ranih 1980-ih. Domaća proizvodnja grožđa također je porasla tijekom sličnog vremenskog okvira - nakon velikih kampanja sadnje vinove loze započetih kasnih 1950-ih. U razdoblju neposredno prije raspada Sovjetskog Saveza potrošnja vina počela je naglo padati zbog širokih kampanja protiv alkoholizma. Nakon 1989. godine potrošnja se 'prebacila' u bivše sovjetske republike, od kojih su mnoge imale jaka tradicija proizvodnje i potrošnje vina koja seže tisućama godina unatrag . Ako ubuduće Krim računate kao dio Rusije, 'domaća proizvodnja' će se povećati i nedavni dokazi pokazuju da Rusi ne mogu čekati . U svakom slučaju na Krimu se može naći odlično vino .

Što je sa sljedećih pet godina (tj. 2010. – 2014.)? Dva predviđanja. Sjedinjene Države će preskočiti Italiju na prvo mjesto, a Kina će skočiti među prvih 5. Kako znamo? Već smo zavirili u podatke za 2013. (iz drugog izvora). Krajem prošle godine izvijestili smo da su Sjedinjene Države izbile na prvo mjesto u utrci globalne potrošnje vina . Kina se nije čak ni registrirala na gornjoj karti sve do kasnih 1970-ih i iznosila je 0,04%, kada je Deng Xioping počeo otvarati gospodarstvo zemlje. U roku od deset godina mogli bi preskočiti sve.

Na kraju smo pripremili kartu u 2 okna od početka do kraja kako bismo ilustrirali 50-godišnji pomak:

Bilješke: Belgija i Luksemburg su u izvornim podacima spojeni u Bel-Lux. Prvo razdoblje obuhvaća četiri godine umjesto pet. Zbog načina na koji naš alat za mapiranje radi, zemlje koje nisu bilježile potrošnju u ranijim razdobljima prikazane su na karti tih godina u najsvjetlijoj nijansi na ljestvici.

Izvor podataka: Podaci: Wittwer G. i K. Anderson Global Wine Markets 1961 to 2009: A Statistical Compendium Adelaide: University of Adelaide Press 2009