Vinova loza u blizini Tigliole. Zasluge: imageBROKER / Alamy Stock Photo
- Naglasci
- Vijesti Početna
Ležeći uglavnom u provinciji Asti, novi Terre Alfieri DOCG u Pijemontu fokusiran je na dvije sorte grožđa, Arneis za bijela vina i Nebbiolo za crvena.
Službeno odobrenje izdano je u listopadu ove godine, rekao je Konzorcij Barbera d'Asti i vina iz Monferrata , koji će regulirati proizvodnju.
DOCG, ili Oznaka kontroliranog i zajamčenog podrijetla, najviša je razina u Hrvatskoj Talijanski sustav klasifikacije vina .
Terre Alfieri stekao je status DOC-a 2009. godine i nazvan je po grofu Vittoriju Alfieriju, pjesniku i dramatičaru rođenom u Astiju 1749. godine, prema Konzorcij.
Iako je proizvodnja mala, Terre Alfieri opisao je kao 'enološku nišu od velike važnosti'.
Među osobitim karakteristikama područja navela je 'strma brda koja karakterizira prisutnost takozvanog Asti pijeska, tla sačinjenog od morskih sedimentnih naslaga iz doba pliocena [prije 5,3 do 2,6 milijuna godina]'.
Novi DOCG nalazi se otprilike jugozapadno od Asti i pokriva 11 općina.
Sedam ih je u provinciji Asti, a to su: Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d’Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole.
Preostala četvorica leže preko granice u provinciji Cuneo, a to su: Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri i Priocca.
'Ovo je rezultat koji ne samo da obogaćuje raspon naših DOCG-a, već i cijelu našu vinsku scenu,' rekao je Filippo Mobrici, predsjednik Konzorcij Barbera d'Asti i vina iz Monferrata , koji je dodao da je novi status 'samo početak'.
Rekao je, 'Nadamo se da Terre Alfieri može imati isti uspjeh kao i ostale denominacije kontroliranog i zajamčenog podrijetla kao što su Barbera d’Asti, Nizza i Ruchè di Castagnole Monferrato.'
Postoje pravila oko proizvodnje, uključujući prinose i vrijeme odležavanja, kojih se vinarije moraju pridržavati naziva Terre Alfieri DOCG.
I za „Terre Alfieri Nebbiolo“ i za „Terre Alfieri Arneis“ navedeno grožđe mora činiti najmanje 85% vina.
Za vino ‘Superiore’ Arneis mora odležati šest mjeseci, dok Nebbiolo mora odležati 12 mjeseci, s najmanje šest u drvenim bačvama. Tu je i razina Nebbiolo Riserva, koja zahtijeva 24 mjeseca starenja, uključujući najmanje 12 mjeseci u drvenim bačvama.
